Aktualności

W dniach 4–6 sierpnia 2026 r. w São Paulo Expo w Brazylii z sukcesem odbyły się Fi South America 2026 , jedna z największych i najbardziej wpływowych wystaw składników żywności w Ameryce Południowej. Bailong Chuangyuan wziął udział w wystawie na stoisku G1-34 , prezentując swoje kompleksowe portfolio funkcjonalnych składników zdrowotnych i niestandardowych rozwiązań w zakresie receptur . Dzięki silnym możliwościom produktowym i zintegrowanemu wsparciu technicznemu firma aktywnie połączyła się z potrzebami zakupowymi przemysłu spożywczego w Ameryce Łacińskiej i przyspieszyła swoją ekspansję na kluczowym rynku składników funkcjonalnych w Ameryce Południowej. Przez cały czas trwania wystawy międzynarodowe zespoły sprzedaży oraz działy badawczo-rozwojowe firmy Bailong Chuangyuan pozostawały na stoisku, aby zapewnić odwiedzającym klientom profesjonalne konsultacje i wsparcie w zakresie aplikacji. Na terenie wystawy toczyły się bardzo ożywione dyskusje, a wielu klientów zapoznało się z próbkami produktów i zbadało możliwości długoterminowej współpracy. Dogłębna wymiana techniczna skupiała się na zastosowaniu kluczowych składników, takich jak D-aluloza, odporna dekstryna i fruktooligosacharydy (FOS) w lokalnych recepturach, podkreślając siłę produktu i możliwości obsługi technicznej chińskiego przemysłu składników funkcjonalnych. Jako zaawansowane technologicznie przedsiębiorstwo biotechnologiczne z rozległym doświadczeniem na rynku globalnym, produkty Bailong Chuangyuan są obecnie dostarczane do ponad 70 krajów i regionów na całym świecie , przy ciągłej ekspansji na kluczowych rynkach, w tym w Europie, Ameryce Północnej, Azji Południowo-Wschodniej i Ameryce Łacińskiej . Udany udział w targach Fi South America 2026 jeszcze bardziej wzmocnił rozpoznawalność marki Bailong Chuangyuan i fundamenty rynkowe w południowoamerykańskim sektorze składników funkcjonalnych. Patrząc w przyszłość, Bailong Chuangyuan będzie nadal badać wyjątkowe potrzeby i trendy konsumpcyjne na rynku Ameryki Łacińskiej, optymalizować lokalne rozwiązania produktowe i usługi łańcucha dostaw oraz współpracować z partnerami globalnymi, aby odblokować nowe możliwości w rozwijającym się przemyśle zdrowej żywności dzięki wysokiej jakości składnikom wytwarzanym biologicznie. Informacje o wystawie Wystawa: Fi South America 2026 – Food Składniki Ameryka Południowa Data: 4–6 sierpnia 2026 r Miejsce: Expo w São Paulo, Brazylia Stoisko Bailong Chuangyuan: G1-34

Globalny rynek cukru funkcjonalnego, którego wartość w 2025 r. wyniesie 8,3 mld USD, ma osiągnąć 18,2 mld USD do 2035 r., a głównym czynnikiem wzrostu będzie zastosowanie napojów. Zapotrzebowanie konsumentów na produkty poprawiające trawienie spowodowało wprowadzenie na rynek nowych produktów, których deklaracje dotyczące zdrowia jelit wzrosły o 8% rok do roku. Eksperci branżowi zalecają prebiotyczną mieszankę izomaltooligosacharydu (IMO) i odpornej dekstryny jako optymalną podstawę napojów przyjaznych jelitom. IMO szybko wzmacnia Bifidobacterium i Lactobacillus , podczas gdy oporna dekstryna poprawia skuteczność i odczucie w ustach. Obydwa są odporne na ciepło i kwasy, odpowiednie dla wszystkich grup wiekowych. Połączenie tego prebiotycznego rdzenia z probiotykami, w tym Akkermansia muciniphila , umożliwia synergię „metabolizmu jelitowego i odporności”. Twórcy muszą kontrolować dawki, aby uniknąć wzdęć i mogą dodawać inulinę w celu zapewnienia zróżnicowanych szlaków błonnika. Biorąc pod uwagę wzrost w regionie Azji i Pacyfiku (na czele z Chinami) w tempie 10,2% CAGR, funkcjonalne napoje na bazie cukru zdominują kolejną falę funkcjonalnego nawodnienia.

I. Globalny rynek dekstryn odpornych stopniowo się rozwija Odporna dekstryna otrzymywana jest ze skrobi w procesie przetwarzania przemysłowego. Jest to niskokaloryczny glukan wytwarzany w drodze ekstrakcji i rafinacji niestrawnych składników prażonej dekstryny, należący do kategorii rozpuszczalnego w wodzie błonnika pokarmowego o niskiej masie cząsteczkowej. [Inne produkty, w tym polidekstroza, FOS, GOS, XOS i tak dalej.] Jako niskokaloryczny, rozpuszczalny składnik żywności, odporna dekstryna ma szerokie perspektywy rozwoju w przemyśle spożywczym. W ostatnich latach, napędzany rosnącym zapotrzebowaniem konsumentów na zdrowszą dietę, światowy rynek dekstryn opornych stale się rozwija. Dane pokazują, że w 2021 r. wielkość światowego rynku dekstryny opornej osiągnęła 2,407 miliarda RMB, co stanowi wzrost o 8,37% rok do roku; w 2022 r. wielkość rynku wyniosła około 2,611 miliarda RMB, co oznacza wzrost o 8,48% w porównaniu z rokiem poprzednim. II. Odporna dekstryna ma szerokie perspektywy zastosowania w żywności, a produkty zdrowotne są największym rynkiem zastosowań Odporna dekstryna jest stosowana w szerokim zakresie zastosowań spożywczych, w tym w produktach mlecznych, żywności dla niemowląt, produktach zdrowotnych, produktach na bazie mąki i produktach mięsnych. Wśród nich największy segment zastosowań stanowią produkty zdrowotne, stanowiące 38,7% rynku, a następnie napoje funkcjonalne (18%) i produkty mleczne (17%). Produkty mączne i żywność dla niemowląt stanowią odpowiednio 15% i 13%. Dalsze zastosowania odpornej dekstryny według sektorów Do produktów mlecznych oporną dekstrynę można dodawać tak samo jak cukier lub sacharydy, nie wpływając na oryginalny smak żywności, dzięki czemu nadaje się ona do produktów mlecznych wzbogaconych błonnikiem lub napojów mlecznych z dodatkiem błonnika. Podobne odczucie w ustach do tłuszczu i niska zawartość kalorii sprawiają, że jest to również idealna niskokaloryczna maltodekstryna do zastosowań mleczarskich – na przykład zastępując część cukru lub tłuszczu w niskokalorycznych lodach lub niskotłuszczowych napojach jogurtowych. W miarę wzrostu spożycia sfermentowanego mleka i napojów zawierających kwas mlekowy dodanie opornej dekstryny zwiększa jej synergistyczne działanie z korzystnymi bakteriami jelitowymi, takimi jak bakterie kwasu mlekowego i bifidobakterie. W żywności dla niemowląt, szczególnie u niemowląt po odsadzeniu od piersi obserwuje się gwałtowny spadek liczby bifidobakterii, co może prowadzić do biegunki, anoreksji, opóźnień rozwojowych i zmniejszonego wykorzystania składników odżywczych. Spożywanie rozpuszczalnej w wodzie dekstryny opornej może poprawić wchłanianie składników odżywczych i promować wykorzystanie pierwiastków śladowych, takich jak wapń, żelazo i cynk. W produktach na bazie mąki, takich jak chleb, bułki gotowane na parze, ryż i makaron, dodanie błonnika pokarmowego może poprawić kolor skórki. W ilości 3–6% masy mąki błonnik pokarmowy wzmacnia gluten w cieście; bułki gotowane na parze mają dobry smak i charakterystyczny aromat; makaron gotowany charakteryzuje się zwiększoną jędrnością i lepszą odpornością na gotowanie. Ponieważ ciastka i ciastka zawierają więcej cukru i oleju o niższej zawartości wilgoci, szczególnie korzystny jest dodatek błonnika pokarmowego. Pieczenie ciastek wymaga niskiej zawartości glutenu, co pozwala na wykorzystanie dużej zawartości odpornej dekstryny do produkcji funkcjonalnych, zdrowych ciastek. W ciastach rozpuszczalna w wodzie odporna dekstryna pomaga zachować miękkość i wilgotność, wydłużając okres przydatności do spożycia. W produktach mięsnych błonnik pokarmowy i białko oddziałują poprzez sól i wiązania hydrofobowe, tworząc termicznie stabilne żele. Kompleks utworzony przez rozpuszczalny błonnik pokarmowy i białko to nowatorski system żelowy. Dodatkowo błonnik pokarmowy adsorbuje związki smakowe, zapobiegając utracie substancji lotnych. Dodanie błonnika pokarmowego poprawia wydajność, teksturę i jakość produktu. Jako doskonały substytut tłuszczu, rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy umożliwia produkcję szynek i kiełbas funkcjonalnych o wysokiej zawartości białka, błonnika, niskiej zawartości tłuszczu, niskiej zawartości soli i niskokalorycznych. III. Globalna zdolność produkcyjna odpornej dekstryny jest stosunkowo skoncentrowana Rosnące zapotrzebowanie na oporną dekstrynę napędza wzrost produkcji, a światowe moce produkcyjne pozostają stosunkowo skoncentrowane. W ujęciu regionalnym Ameryka Północna, Europa, Chiny i Japonia łącznie odpowiadają za prawie 80% całkowitej mocy produkcyjnej, z udziałem odpowiednio 25,4%, 19,36%, 17,87% i 16,57%. Indie i Azja Południowo-Wschodnia mają mniejsze udziały, odpowiednio 6,64% i 7,09%. (Źródło danych: centrum danych China Insights Industry Consulting) Na poziomie przedsiębiorstwa liczba światowych producentów opornych dekstryn jest ograniczona. Kluczowi gracze to Baolongchuangyuan (Chiny), Tate & Lyle (Wielka Brytania), Matsutani Chemical (Japonia), Roquette (Francja) i ADM (USA). Trzy największe firmy posiadają łączny udział w rynku (CR3) wynoszący 36%. Wśród nich Baolongchuangyuan jest wiodącym producentem w Chinach, wytwarzającym zdecydowaną większość krajowej produkcji i odpowiadającym za 12% światowej zdolności produkcyjnej dekstryny opornej.

BAILONG CHHUANGYUAN zaprasza do odwiedzenia stoiska G1-34 na targach Fi South America 2026 Jako jedno z najbardziej oczekiwanych wydarzeń w światowym kalendarzu składników żywności, Fi South America 2026 odbędzie się w dniach 4–6 sierpnia 2026 r. w São Paulo Expo w Brazylii. Jako profesjonalny producent specjalizujący się w funkcjonalnych składnikach żywności, BAILONG CHUANGYUAN (Bailong Chuangyuan) zaprezentuje na tej najważniejszej wystawie nasze podstawowe produkty i innowacyjne rozwiązania. Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska G1-34 w celu nawiązania kontaktów i współpracy. Głęboka wiedza specjalistyczna w zakresie cukrów funkcjonalnych – BAILONG CHUANGYUAN prezentuje innowację BAILONG CHUANGYUAN (kod giełdowy: 605016) jest spółką notowaną na giełdzie zajmującą się badaniami i rozwojem, produkcją i sprzedażą prebiotyków, błonnika pokarmowego, zdrowych substancji słodzących i cukrów skrobiowych. Nasze kluczowe portfolio produktów obejmuje fruktooligosacharydy (FOS), izomaltooligosacharydy (IMO), galaktooligosacharydy (GOS), ksylooligosacharydy (XOS), oporną dekstrynę, polidekstrozę, alulozę, izomaltulozę i fruktozę krystaliczną. Produkty te są szeroko stosowane w żywności, napojach, produktach mlecznych, pieczywie, suplementach diety i innych obszarach zastosowań. Wyposażony w zaawansowane zautomatyzowane linie produkcyjne i rygorystyczny system zarządzania jakością – certyfikowany zgodnie z normami ISO9001, ISO22000, ISO14001, HALAL, KOSHER i innymi – BAILONG CHUANGYUAN angażuje się w dostarczanie klientom na całym świecie bezpiecznych, zdrowych i wysokiej jakości rozwiązań w zakresie funkcjonalnych składników żywności. Spotkaj się z nami na najważniejszym spotkaniu branżowym w Ameryce Południowej Fi South America to największe i najbardziej wpływowe targi profesjonalnych składników w Ameryce Łacińskiej, które przyciągną ponad 12 000 profesjonalnych gości i ponad 290 wystawców z całego świata. Jako strategiczna brama łącząca międzynarodowych dostawców składników z dynamicznym rynkiem Ameryki Południowej, tegoroczne wydarzenie skupi się na składnikach zorientowanych na zdrowie, naturalnych i funkcjonalnych, a także na trendach zrównoważonego rozwoju, zapewniając uczestnikom cenne spostrzeżenia i możliwości partnerstwa. Na tegorocznej wystawie BAILONG CHUANGYUAN zaprezentuje nasze najnowsze innowacje w zakresie błonnika pokarmowego, prebiotyków i zdrowych substancji słodzących, a także dostosowaną do indywidualnych potrzeb ofertę usług na stoisku G1-34. Nasi eksperci techniczni i zespół ds. rozwoju biznesu będą do Państwa dyspozycji, aby szczegółowo omówić zastosowania produktów i zbadać, w jaki sposób nasze innowacyjne składniki mogą pomóc ulepszyć Państwa produkty, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu konsumentów na zdrowsze, bardziej naturalne opcje w Ameryce Południowej i poza nią. Nie mogę się doczekać spotkania z Tobą w São Paulo. Jesteśmy głęboko przekonani, że bezpośrednia interakcja jest podstawą zaufania i trwałego partnerstwa. BAILONG CHUANGYUAN serdecznie zaprasza wszystkich klientów, przedstawicieli branży i partnerów medialnych do odwiedzenia nas na stoisku G1-34 w São Paulo Expo w celu wymiany pomysłów i zbadania możliwości współpracy. Czekamy na Ciebie w pięknym São Paulo w dniach 4–6 sierpnia 2026 r.! O BAILONG CHUANGYUAN Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. jest wiodącym graczem w chińskim przemyśle cukru funkcjonalnego. Specjalizująca się w badaniach i rozwoju, produkcji i dystrybucji funkcjonalnych składników żywności, firma specjalizuje się w dostarczaniu wysokiej jakości, prozdrowotnych rozwiązań w zakresie składników dla światowego sektora żywności i napojów.

Niedawno Departament Handlu prowincji Shandong opublikował Listę przedsiębiorstw eksportowych prowincji Shandong na rok 2026 . W sumie wybrano 12 wybitnych firm z miasta Dezhou, reprezentujących kluczowe branże, w tym węglowodany funkcjonalne, białko sojowe i produkty elektromechaniczne. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. została uhonorowana miejscem na liście, wyróżniając się jako wiodący przedstawiciel branży węglowodanów funkcjonalnych firmy Yucheng. Uwaga: powyższy obrazek przedstawia przetłumaczoną wersję w celach informacyjnych. Dzięki ponad 20-letniemu doświadczeniu w opracowywaniu i produkcji bioskładników zdrowotnych Bailong Chuangyuan konsekwentnie realizuje swoją globalną strategię marki. Obecnie produkty firmy są eksportowane do ponad 70 krajów i regionów na całym świecie. Bailong utrzymuje długoterminowe partnerstwa strategiczne ze znanymi na całym świecie firmami z branży żywności i żywienia, a kilku kluczowych zagranicznych klientów podpisało średnio- i długoterminowe umowy na dostawy. Wspierana przez dostosowane do indywidualnych potrzeb możliwości badawczo-rozwojowe i niezawodne dostawy, firma w dalszym ciągu wzmacnia lojalność klientów i długoterminową współpracę na rynkach światowych. Aby jeszcze bardziej wzmocnić swoją międzynarodową konkurencyjność, Bailong Chuangyuan uzyskał szeroką gamę uznawanych na arenie międzynarodowej certyfikatów w całym swoim portfolio produktów, w tym certyfikaty systemu zarządzania ISO, certyfikat bezpieczeństwa żywności BRCGS i certyfikat ekologiczny UE , a także dokonał rejestracji znaków towarowych na wielu rynkach zagranicznych. Firma aktywnie uczestniczy w wiodących międzynarodowych wystawach składników żywności na całym świecie, aby wzmacniać kontakty z klientami na całym świecie. Jednocześnie Bailong przyspiesza budowę swojego inteligentnego zakładu produkcyjnego w Tajlandii, ustanawiając model podwójnej bazy produkcyjnej obejmujący Chiny i zagranicę w celu zbudowania zintegrowanego globalnego systemu przemysłowego obejmującego badania i rozwój, produkcję i obsługę klienta. Uznanie za przedsiębiorstwo zajmujące się marką eksportową prowincji Shandong odzwierciedla silne uznanie władz prowincji dla możliwości Bailong Chuangyuan w zakresie handlu międzynarodowego i rozwoju marki na skalę globalną. Patrząc w przyszłość, firma w pełni wykorzysta polityki wspierające wprowadzone przez władze prowincji i gmin, będzie nadal inwestować w innowacje w zakresie funkcjonalnych składników zdrowotnych, optymalizować swoje możliwości produkcyjne zorientowane na eksport oraz w dalszym ciągu zwiększać swoją obecność na rynku globalnym. Postępując w procesie transformacji branży węglowodanów funkcjonalnych Yucheng z „eksportu produktów” do „globalizacji marki”, Bailong Chuangyuan będzie w dalszym ciągu przyczyniać się do wysokiej jakości rozwoju handlu zagranicznego Dezhou poprzez stały wzrost, optymalizację strukturalną i zwiększoną konkurencyjność międzynarodową. Spółka Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd., założona 30 grudnia 2005 r., zajmuje powierzchnię 140 000 metrów kwadratowych i posiada kapitał zakładowy w wysokości 420 milionów RMB oraz sumę aktywów przekraczającą 2 miliardy RMB. Zatrudnia ponad 950 pracowników i ma roczną kompleksową zdolność produkcyjną wynoszącą 300 000 ton. Firma utworzyła spółki zależne w Qingdao, Szanghaju, Jinan, Nanjing i Tajlandii. Jako krajowe przedsiębiorstwo high-tech, kierowane przez inżynierię biologiczną, Shandong Bailong Chuangyuan integruje przemysł, środowisko akademickie i badania. Jest to flagowe przedsiębiorstwo „Funkcjonalnego Miasta Cukru w ​​Chinach” i może poszczycić się najszerszą w kraju różnorodnością cukrów funkcjonalnych. Bailong Chuangyuan jest pierwszym krajowym przedsiębiorstwem produkującym oporną dekstrynę (rozpuszczalny błonnik pokarmowy). Główne produkty to: odporna dekstryna, alluloza, fruktooligosacharyd, izomalto-oligosacharyd, galaktooligosacharyd, polidekstroza, stachioza, izomaltuloza, fruktoza krystaliczna, maltitol, laktytol, izomalt i inne. Aby zapewnić jakość produkcji i trwałą wydajność, firma dysponuje najnowocześniejszymi liniami produkcyjnymi o najwyższym stopniu automatyzacji. Warsztaty produkcyjne są zbudowane zgodnie ze standardami GMP, a wszystkie procesy, od podawania surowców po napełnianie produktów, są w pełni zautomatyzowane, co zapewnia, że ​​zarówno proces produkcji, jak i kontrola jakości znacznie wyprzedzają konkurencję w branży. Bailong Chuangyuan uzyskał wiele międzynarodowych certyfikatów, w tym BRCGS, FDA, ISO9001, ISO22000, ISO14001, ISO10012, OHSAS18001, IP (bez GMO), Halal, SEDEX, koszerność i certyfikaty organiczne. (Bailong Chuangyuan jest pierwszym krajowym przedsiębiorstwem, które uzyskało certyfikat ekologiczny FOS.) Od momentu powstania Bailong Chuangyuan kieruje się duchem przedsiębiorczości, pionierskim, innowacyjnym i energicznym rozwojem. Shandong Bailong Chuangyuan jest wyposażony w prowincjonalne centrum techniczne i prowincjonalną platformę inkubacji technologii, tworząc innowacyjny system integrujący badania i rozwój, testy w skali laboratoryjnej, testy w skali pilotażowej, inkubację i industrializację. Centrum technologiczne wyposażone jest w zaawansowane instrumenty, takie jak wysokosprawne chromatografy cieczowe i chromatografy gazowe Waters.

Stoisko Bailong Chuangyuan S1421 staje się globalnym centrum partnerstw w zakresie składników zdrowotnych 13 lipca 2026 r. w McCormick Place w Chicago w USA oficjalnie otwarto wiodące wydarzenie światowej branży spożywczej — IFT FIRST 2026. Bailong Chuangyuan (kod magazynowy: 605016) mocno pojawił się na stoisku S1421, prezentując swoje kompleksowe rozwiązania w zakresie funkcjonalnych składników żywności o niskim IG. Dział badawczo-rozwojowy firmy oraz międzynarodowe zespoły sprzedaży były w pełni obecne na całej wystawie, prezentując niezależnie opracowane portfolio produktów, w tym D-aluloza, prebiotyki, błonnik pokarmowy i inne składniki funkcjonalne. Innowacyjne rozwiązania przyciągnęły specjalistów ds. badań i rozwoju żywności, specjalistów ds. zakupów oraz partnerów branżowych z Ameryki Północnej i całego świata, dzięki czemu Bailong Chuangyuan była jedną z kluczowych atrakcji chińskiego sektora składników funkcjonalnych na tegorocznej wystawie. Organizowane przez Instytut Technologów Żywności (IFT) targi IFT FIRST skupiają ponad tysiąc światowych firm specjalizujących się w składnikach żywności, biotechnologii i technologiach przetwarzania. Obejmując cały łańcuch wartości żywności – w tym nabiał, pieczywo, napoje, żywienie niemowląt i funkcjonalne produkty zdrowotne – wystawa stanowi wiodącą platformę umożliwiającą nawiązanie kontaktu z wartym wiele bilionów dolarów światowym rynkiem zdrowej żywności. Podczas wystawy profesjonalni odwiedzający pozostali bardzo aktywni, a dyrektorzy ds. badań i rozwoju oraz decydenci ds. zakupów z Ameryki Północnej, Europy i Azji Południowo-Wschodniej odwiedzili stoisko Bailong Chuangyuan w celu przeprowadzenia pogłębionych dyskusji. Kluczowe tematy obejmowały rozwiązania w zakresie redukcji cukru, odżywianie zdrowe dla jelit i innowacje w zakresie składników funkcjonalnych o czystej etykiecie. Kompleksowe funkcjonalne rozwiązania w zakresie cukru odpowiadają na globalne trendy zdrowotne Na stoisku S1421 firma Bailong Chuangyuan zaprezentowała swoje trzy główne portfolio produktów, precyzyjnie dostosowane do światowych trendów żywienia o niskim IG, spersonalizowanego zdrowia, rozwiązań bezcukrowych i innowacji związanych z czystą etykietą. Dzięki w pełni zintegrowanemu systemowi produkcji przemysłowej produkty Bailong Chuangyuan są obecnie dostarczane do ponad 70 krajów i regionów na całym świecie. Firma posiada ponad 90 autoryzowanych patentów w Chinach i za granicą, aktywnie uczestniczy w opracowywaniu standardów branżowych i w dalszym ciągu wzmacnia globalną konkurencyjność chińskich funkcjonalnych składników cukru poprzez niezawodne możliwości dostaw, stałą jakość produktów i konkurencyjne rozwiązania. Silne zaangażowanie klientów podkreśla nowe możliwości na rynku o niskim indeksie glikemicznym Przez cały czas trwania wystawy miejsce do dyskusji na stoisku Bailong Chuangyuan było całkowicie zajęte. Wieloletni klienci z dużym doświadczeniem na rynku północnoamerykańskim odwiedzili stoisko specjalnie, aby ponownie nawiązać kontakt z firmą, a liczne nowe międzynarodowe marki również po raz pierwszy rozpoczęły dyskusję. Klienci wykazali duże zainteresowanie trzema głównymi wymaganiami rynku: Udoskonalanie receptur bezcukrowych i o obniżonej zawartości cukru Opracowywanie zastosowań zdrowej żywności o niskim IG Zastąpienie tradycyjnych składników funkcjonalnymi rozwiązaniami o czystej etykiecie Budowanie globalnych partnerstw poprzez IFT FIRST 2026 Projekt IFT FIRST 2026 zakończył się sukcesem. Patrząc wstecz na wystawę, wydarzenie to odegrało kluczową rolę we wzmocnieniu podstaw rynkowych dla innowacyjnego portfolio produktów Bailong Chuangyuan. Podczas wystawy liczni partnerzy podkreślali, że bezpośrednia komunikacja umożliwiła im głębsze i bardziej wszechstronne zrozumienie zalet produktów firmy, potencjału aplikacyjnego i możliwości technicznych. Wydarzenie stworzyło również solidną platformę komunikacyjną dla przyszłej współpracy i zapewniło silny impuls do udoskonalenia globalnej strategii rozwoju firmy i poszerzenia możliwości międzynarodowego biznesu. Idąc dalej, Bailong Chuangyuan będzie w dalszym ciągu wykorzystywać globalne powiązania nawiązane dzięki IFT FIRST, aby jeszcze bardziej optymalizować swoją obecność na rynku zagranicznym, zwiększać inwestycje w badania i rozwój składników o niskim IG, rzadkich cukrów i włókien funkcjonalnych oraz dostarczać wysokiej jakości chińskie składniki funkcjonalne klientom na całym świecie. Wspierając przejście światowego przemysłu spożywczego w kierunku zdrowszych i bardziej pożywnych rozwiązań, Bailong Chuangyuan angażuje się we wzmacnianie międzynarodowego wpływu i rozpoznawalności rynku chińskich innowacji w zakresie składników pochodzenia biologicznego.

Niedawno Departament Handlu prowincji Shandong opublikował listę „Przedsiębiorstw marki eksportowej prowincji Shandong 2026” . W sumie wybrano 12 wybitnych przedsiębiorstw z miasta Dezhou, obejmujących kluczowe branże, takie jak cukry funkcjonalne, białko sojowe oraz produkty mechaniczne i elektryczne. Firma Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. została pomyślnie umieszczona na liście, stając się reprezentatywnym przedsiębiorstwem w branży cukru funkcjonalnego w Yucheng. Dzięki ponad 20-letniemu doświadczeniu w badaniach, rozwoju i produkcji składników biozdrowotnych Bailong Chuangyuan zawsze przestrzegał swojej globalnej strategii rozwoju marki i aktywnie rozszerzał rynki międzynarodowe. Obecnie produkty firmy są eksportowane do ponad 70 krajów i regionów , nawiązując długoterminową współpracę z wieloma renomowanymi na arenie międzynarodowej firmami z branży żywności, napojów i produktów zdrowotnych. Kilku kluczowych klientów zagranicznych podpisało z firmą średnio- i długoterminowe umowy na dostawy, co odzwierciedla silne uznanie dla jakości produktów Bailong Chuangyuan, możliwości innowacyjnych i niezawodnych możliwości dostaw. Opierając się na dostosowanych możliwościach badawczo-rozwojowych, zaawansowanej technologii produkcji i stabilnych dostawach, Bailong Chuangyuan w dalszym ciągu zwiększa swoją konkurencyjność na światowym rynku składników funkcjonalnych. Firma dostarcza wysokiej jakości rozwiązania w obszarach takich jak funkcjonalne słodziki, błonnik pokarmowy i składniki prebiotyczne, pomagając klientom opracowywać zdrowsze i bardziej innowacyjne produkty spożywcze. Aby wzmocnić swoją międzynarodową konkurencyjność, Bailong Chuangyuan stale doskonali swój system zarządzania jakością. Jej produkty uzyskały wiele międzynarodowych certyfikatów, w tym certyfikaty serii ISO, certyfikat bezpieczeństwa żywności BRCGS i certyfikat EU Organic . Firma zakończyła także rejestrację zagranicznych znaków towarowych w wielu krajach i regionach, jeszcze bardziej zwiększając swój globalny wpływ marki i rozpoznawalność na rynku. W ostatnich latach Bailong Chuangyuan aktywnie uczestniczył w najważniejszych międzynarodowych wystawach składników żywności i wydarzeniach branżowych, aby komunikować się z klientami na całym świecie, badać możliwości rynkowe i wzmacniać współpracę międzynarodową. W międzyczasie firma przyspiesza budowę swojej zagranicznej inteligentnej fabryki w Tajlandii, mając na celu ustanowienie modelu podwójnej bazy produkcyjnej „Chiny + zagranica” oraz zbudowanie globalnego systemu przemysłowego integrującego badania i rozwój, produkcję i obsługę klienta. Pomyślny wybór na przedsiębiorstwo zajmujące się marką eksportową prowincji Shandong oznacza pełne uznanie władz rządowych dla międzynarodowych wyników biznesowych i osiągnięć Bailong Chuangyuan w budowaniu marki. Pokazuje także rosnący globalny wpływ funkcjonalnego przemysłu cukrowniczego Yucheng. Patrząc w przyszłość, Bailong Chuangyuan będzie w dalszym ciągu koncentrować się na badaniach i innowacjach w zakresie funkcjonalnych składników zdrowotnych, optymalizować możliwości produkcyjne zorientowane na eksport, poszerzać rynki zagraniczne i promować transformację od „eksportu produktów” do „globalizacji marki”. Firma będzie w dalszym ciągu przyczyniać się do wysokiej jakości rozwoju handlu zagranicznego Dezhou i wzmacniania międzynarodowej konkurencyjności chińskiego przemysłu składników funkcjonalnych. Firma Shandong Bailong Chuangyuan została założona 30 grudnia 2005 roku, zajmuje powierzchnię 78 000 metrów kwadratowych, kapitał zakładowy 95 milionów RMB, aktywa ogółem 590 milionów RMB, zatrudnia 300 pracowników (w tym 3 osoby dla starszego inżyniera, 50 dla średniozaawansowanego personelu zawodowego i technicznego), roczna kompleksowa zdolność produkcyjna wynosi 300 000 ton. Firma integruje badania i rozwój, produkcję, sprzedaż i serwis jako w całości dziedziny usług obejmują żywność, medycynę, produkty zdrowotne, pasze i inne gałęzie przemysłu. Jesteśmy wiodącymi przedsiębiorstwami produkcyjnymi słodzików spożywczych, allulozy, fruktooligosacharydów (FOS), izomalto-oligosacharydów (IMO), ksylooligosacharydów (XOS), polidekstrozy, odpornych dekstryn, maltitolu i galaktoligosacharydów (GOS) w Chinach. Produkty te mogą zastąpić cukier i być stosowane w zdrowej żywności, napojach funkcjonalnych, żywności dla dzieci itp.

Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. (kod akcji: 605016), wiodący krajowy producent cukru funkcjonalnego, ogłosił niedawno drugą rewizję swojego planu emisji zamiennych obligacji korporacyjnych dla nieokreślonych inwestorów. Całkowita kwota zbiórki wynosząca 748 mln RMB pozostaje niezmieniona, natomiast podstawowa korekta polega na podziale pierwotnego „Projektu inteligentnej fabryki nowych składników żywności zorientowanej na zdrowie w Tajlandii” na dwa bardziej szczegółowe podprojekty. Podział projektu z wyraźniejszymi celami dotyczącymi wydajności Pierwotny projekt w Tajlandii, z planowaną inwestycją na kwotę 560 mln RMB, został podzielony na: - 1-1 Nowy projekt dotyczący cukru funkcjonalnego o masie 50 000 ton (278 milionów RMB) – którego celem jest 3000 ton alulozy i 20 000 ton odpornej dekstryny. - 1-2 Dodatkowy projekt dotyczący cukru funkcjonalnego o wartości 22 000 ton (282 miliony RMB). „Projekt rozbudowy i kompleksowego ulepszenia funkcjonalnej suszarni cukru” pozostaje niezmieniony i wynosi 188 milionów RMB. Cel strategiczny: Globalny łańcuch dostaw i zalety kosztowe Zakład w Tajlandii wykorzystuje lokalnie pozyskiwaną skrobię z tapioki i surowce na bazie cukru po cenach o 15–20% niższych niż w Chinach, korzystając jednocześnie z niższych ceł eksportowych na kluczowe rynki, takie jak USA, co pomaga złagodzić potencjalne ryzyko tarć handlowych. Ponieważ przychody zagraniczne stanowią już 68,67% całkowitej sprzedaży, baza w Tajlandii stanowi krytyczny krok w strategii globalizacji firmy. Zdobywanie rynków o wysokim wzroście Jako jedna z niewielu chińskich firm zdolnych do produkcji na dużą skalę alulozy i odpornej dekstryny, Bailong Chuangyuan ma dobrą pozycję, aby zaspokoić rosnący światowy popyt. Alluloza – bezkaloryczna substancja słodząca o profilu smakowym zbliżonym do sacharozy – odnotowała wzrost światowego rynku z 33 mln dolarów w 2019 r. do 204 mln dolarów w 2024 r., a prognozy mają osiągnąć 632 mln dolarów do 2031 r. Odporna dekstryna, najwyższej jakości rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy, osiągnęła w 2025 r. światowy rynek o wartości około 448 mln dolarów. Projekt w Tajlandii znajduje się obecnie na etapie budowy infrastruktury i przetwarzania sprzętu, a rozpoczęcie produkcji przewidywane jest na lata 2026–2027. W połączeniu z krajowym projektem funkcjonalnego suszenia cukru, którego zakończenie zaplanowano na pierwszą połowę 2026 r., warto zwrócić uwagę na dwubazową synergię spółki „kraj + zagranica”.

Światowy rynek słodzików przeszedł transformację strukturalną w 2025 r., a rozbieżność między naturalnymi słodzikami a sztucznymi słodzikami o wysokiej intensywności staje się coraz bardziej widoczna. Globalne spożycie słodzików przekroczyło 3,4 mln ton metrycznych w 2025 r., podczas gdy udział w rynku naturalnych słodzików wzrósł do 28% , co oznacza wzrost o 9 punktów procentowych w porównaniu z 2020 r. Chiny pozostały wiodącym producentem na świecie, z roczną produkcją na poziomie 1,05 mln ton metrycznych , co stanowi 31% światowej podaży i jeszcze bardziej umacnia swoją dominującą pozycję. Tymczasem wskaźnik penetracji substytutów cukru w ​​zastosowaniach końcowych, takich jak napoje, produkty piekarnicze i nabiał, przekroczył 42% , napędzany rosnącym popytem konsumentów na produkty o obniżonej zawartości cukru, który rozszerzył się z głównych obszarów metropolitalnych do miast niższego szczebla, rozpoczynając nową fazę rozwoju branży. Z technologicznego punktu widzenia technologie biokonwersji i produkcji enzymatycznej osiągnęły znaczący przełom w latach 2025–2026. Koszty produkcji produktów takich jak erytrytol i alluloza spadły o 15–20% , co umożliwiło rozszerzenie tych składników poza produkty zdrowotne premium na główne zastosowania w żywności. Naturalne słodziki trzeciej generacji, reprezentowane przez glikozydy stewiolowe (Reb M i Reb D) , osiągnęły produkcję na skalę komercyjną dzięki precyzyjnej fermentacji. Globalne moce produkcyjne osiągnęły 18 000 ton metrycznych w 2025 r. i oczekuje się, że przekroczą 25 000 ton metrycznych w 2026 r. Z kolei w przypadku konwencjonalnych słodzików o dużej intensywności, takich jak aspartam i acesulfam potasowy (Ace-K), wzrost rynku był wolniejszy – poniżej 3% – ze względu na dostosowania regulacyjne w kilku regionach. W latach 2025–2026 w krajobrazie regulacyjnym Chin również doszło do znaczących zmian. Pod koniec 2025 roku Narodowa Komisja Zdrowia wydała zaktualizowaną normę dotyczącą stosowania dodatków do żywności , rozszerzającą zatwierdzone zastosowania i limity użycia dla 11 naturalnych substancji słodzących , jednocześnie obniżając maksymalne dozwolone poziomy niektórych syntetycznych substancji słodzących. Zmiana polityki natychmiast pobudziła popyt, a import do Chin naturalnych słodzików wzrósł w pierwszym kwartale 2026 r. o 24% rok do roku. Krajowi producenci przyspieszyli inwestycje w zakłady produkcyjne oparte na fermentacji. Tymczasem w 2025 r. Europa wdrożyła bardziej rygorystyczne zasady opodatkowania cukru w ​​30 krajach i regionach , co skłoniło producentów żywności do włączenia strategii zastępowania słodzików do zarządzania łańcuchem dostaw. W ujęciu regionalnym 48% światowego spożycia słodzików w 2025 r. przypadało na rynek Azji i Pacyfiku , przy czym głównymi motorami wzrostu były Chiny, Indie i Azja Południowo-Wschodnia. Ameryka Północna utrzymała najwyższy wskaźnik penetracji naturalnych słodzików na poziomie 35% , chociaż wzrost rynku zaczął słabnąć. Oczekuje się, że popyt wynikający z polityki w Europie będzie wspierać około 9% wzrost spożycia naturalnych słodzików w 2026 r. Ameryka Łacińska i Afryka w dalszym ciągu opierają się głównie na opłacalnych syntetycznych słodzikach; jednakże ciągłe dostosowania w sektorach zdrowej żywności w krajach takich jak Brazylia i Meksyk zaczęły generować popyt na najwyższej jakości rozwiązania słodzące w latach 2025–2026. Po stronie podaży globalne moce produkcyjne słodzików osiągnęły 4,2 mln ton metrycznych w 2025 r., przy czym dziesięciu największych producentów łącznie posiada około 58% rynku , co odzwierciedla rosnącą koncentrację branży. Chińscy producenci zabezpieczyli ponad 70% światowych mocy produkcyjnych zarówno w zakresie erytrytolu, jak i glikozydów stewiolowych dzięki korzyściom skali i konkurencyjności kosztowej. W pierwszym kwartale 2026 roku wahania cen surowców i bardziej rygorystyczne kontrole środowiskowe obniżyły tempo działalności mniejszych producentów do około 60% , przyspieszając konsolidację branży. Innowacje również pozostawały aktywne – w latach 2025–2026 złożono ponad 3200 światowych wniosków patentowych dotyczących substancji słodzących, skupiających się głównie na technologiach formułowania, optymalizacji smaku i zwiększaniu stabilności. Handel międzynarodowy również wykazał znaczną dynamikę w 2025 r. Całkowity eksport słodzików z Chin osiągnął 680 000 ton metrycznych , co stanowi wzrost o 12% rok do roku , podczas gdy eksport do Unii Europejskiej odnotował najszybszy wzrost – 18% . Import skupiał się głównie na najwyższej jakości naturalnych składnikach słodzących i licencjonowanych, własnych technologiach, a łączna wartość importu wzrosła o 31% rok do roku. Według GEP Research na podstawie danych China Customs średnia cena importowa glikozydów stewiolowych spadła do 58 USD za kilogram w 2025 r., co oznacza spadek o 7% w porównaniu z 2024 r., co wskazuje na nasilenie się konkurencji na świecie. W pierwszym kwartale 2026 r. kraje ASEAN stały się nowymi regionalnymi węzłami pośredniego przeładunku słodzików, a wolumen tranzytu przez Malezję i Tajlandię wzrósł o 25% rok do roku. W latach 2025–2026 modele biznesowe w całej branży nadal szybko ewoluowały. Tradycyjni producenci słodzików przekształcają się z dostawców surowców w dostawców zintegrowanych rozwiązań oferujących składniki, receptury i wsparcie w zakresie zastosowań . Wśród wiodących firm wydatki na badania i rozwój generalnie wzrosły do ​​8–10% całkowitych przychodów . Producenci żywności na niższym szczeblu łańcucha dostaw coraz częściej opowiadają się za długoterminowymi umowami na dostawy, aby ustabilizować koszty zaopatrzenia, przy czym umowy długoterminowe obejmują około 45% transakcji branżowych w 2025 r. Zamówienia cyfrowe również nabrały tempa, ponieważ platformy handlu elektronicznego B2B odpowiadały za 18% transakcji dotyczących słodzików do 2026 r. — dwukrotnie więcej niż odnotowane w 2023 r. Oczekuje się, że w przyszłości światowy przemysł słodzików utrzyma złożoną roczną stopę wzrostu (CAGR) na poziomie 7–9% między Przewiduje się, że do 2026 r. i 2030 r. naturalne słodziki będą stanowić ponad 40% rynku do 2030 r . Alluloza, odporna dekstryna, polidekstroza, FOS, IMO itp.

IFT FIRST, organizowane przez Instytut Technologów Żywności (IFT), jest powszechnie uznawane za światowy barometr innowacji w żywności. Gromadząc ponad tysiąc firm z całego świata zajmujących się składnikami żywności, biotechnologią i technologiami przetwarzania, wystawa stanowi wiodącą platformę dla poprawy przyszłości przemysłu spożywczego. Jako wiodące przedsiębiorstwo w chińskim przemyśle cukru funkcjonalnego, Bailong Chuangyuan jest w pełni przygotowany do udziału w targach IFT FIRST 2026 w Chicago, gdzie firma zaprezentuje na rynku globalnym swoje kompleksowe rozwiązania w zakresie funkcjonalnych składników cukru. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w zakresie prebiotyków, błonnika pokarmowego i naturalnych substancji słodzących Bailong Chuangyuan stworzył w pełni zintegrowany system produkcji przemysłowej. Jej produkty są eksportowane do ponad 70 krajów i regionów na całym świecie, obsługując szeroką gamę sektorów spożywczych, w tym nabiał, napoje, piekarnictwo, żywienie niemowląt i suplementy zdrowotne. Na tegorocznej wystawie Bailong Chuangyuan skoncentruje się na pojawiających się trendach w konsumpcji zdrowotnej i połączy zaawansowane możliwości Chin w zakresie bioprodukcji z wartym bilion dolarów rynkiem zdrowej żywności w Ameryce Północnej. Wraz ze światowymi specjalistami ds. badań i rozwoju oraz zaopatrzenia firma będzie badać nowe możliwości w zakresie produktów o niskim IG i żywienia precyzyjnego. Informacje o wystawie Wystawa: IFT FIRST – Żywność udoskonalona dzięki badaniom, nauce i technologii 2026 Data: 13–15 lipca 2026 r Godziny otwarcia: Wystawcy: 9:00 – 19:00 Odwiedzający profesjonalni: 10:00 – 18:00 Lokal: McCormick Place, Chicago, USA Organizator: Instytut Technologów Żywności (IFT) Numer stoiska: S1421 Udział w IFT FIRST 2026 oznacza kolejny ważny krok w ciągłej ekspansji Bailong Chuangyuan na rynku północnoamerykańskim i jej zaangażowaniu we wzmacnianie powiązań z globalnymi zasobami w zakresie nauki o żywności i innowacjach. Przez cały czas trwania wystawy specjaliści firmy ds. badań i rozwoju oraz międzynarodowe zespoły sprzedaży będą na miejscu, aby zapewnić profesjonalne indywidualne konsultacje i wsparcie. Serdecznie zapraszamy liderów badań i rozwoju marek żywności, specjalistów ds. zakupów i partnerów branżowych z Ameryki Północnej i całego świata do odwiedzenia naszego stoiska w celu przeprowadzenia pogłębionych dyskusji i możliwości współpracy w zakresie innowacji w żywności o niskim IG i zastosowań żywności funkcjonalnej, ponieważ wspólnie wykorzystujemy możliwości rozwoju globalnej branży zdrowia i dobrego samopoczucia. Bailong Chuangyuan nie może się doczekać spotkania z Tobą w Chicago!

Bailong Chuangyuan: chiński lider allulozy gotowy na globalny wzrost Krajowy Lider Zdolności Bailong Chuangyuan posiada obecnie zdolności produkcyjne w zakresie 15 000 ton krystalicznej allulozy, największe w Chinach i drugie na świecie. Firma była „pierwszą w Chinach”, która osiągnęła produkcję i przychody na skalę przemysłową alulozy. „Projekt dotyczący 15 000 ton cukru krystalicznego” (w tym 5000 ton alulozy) zwiększa wykorzystanie, a dalszy wzrost sprzedaży spodziewany jest w 2026 r. Trwa globalna ekspansja Tajlandzka fabryka inteligentnego zdrowia, inwestycja o wartości 748 milionów jenów, jest w budowie, a po jej ukończeniu doda „12 000 ton krystalicznej alulozy i 7 000 ton płynnej alulozy”. Spowoduje to „podwojenie” mocy produkcyjnych firmy w zakresie alulu i utworzenie zagranicznej bazy produkcyjnej w celu obniżenia ceł i ograniczenia ryzyka handlowego. Technologia i pozycja rynkowa Dzięki 14 patentom związanym z alulozą (w tym 6 patentom PCT) obejmującym hodowlę szczepów i procesy produkcyjne, Bailong osiąga ponad 99,5% czystości krystalicznej. Firma posiada drugi udział w światowym rynku alulozy (2024), a przychody zagraniczne stanowią „67%” całkowitej sprzedaży. Perspektywy na rok 2026 Po zatwierdzeniu przez Chiny allulozy w lipcu 2025 r. i wejściu w życie obowiązkowej normy dotyczącej etykietowania cukru w ​​marcu 2027 r. popyt krajowy prawdopodobnie przyspieszy. Jako krajowy lider w zakresie wydajności z jasnym planem globalnej ekspansji, Bailong ma dobrą pozycję, aby uchwycić tę falę wzrostu.

Światowy rynek słodzików osiągnął w 2025 r. kwotę 17,84 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 8,2% w porównaniu z 2024 rokiem, i przewiduje się, że do 2030 roku przekroczy 26,5 miliarda dolarów, przy złożonej rocznej stopie wzrostu (CAGR) wynoszącej około 6,8% w tym okresie. Rynek chiński odpowiadał za około 32% światowej konsumpcji, a jego wielkość osiągnęła 38,46 miliarda RMB w 2025 r., co oznacza wzrost o 9,5% rok do roku – przewyższając średnią światową. Główne czynniki tego wzrostu wynikają ze stałego zmniejszania zapotrzebowania na cukier, napędzanego rosnącą świadomością zdrowotną, a także intensywnych wysiłków producentów żywności i napojów na rzecz wprowadzenia na rynek produktów niskokalorycznych i zerokalorycznych. Jeśli chodzi o asortyment produktów, udział naturalnych słodzików (np. odporna dekstryna, polidekstroza, FOS, IMO, GOS, fruktoza krystaliczna itp.) wzrósł z 22% w 2020 r. do 37% w 2025 r., przy czym glikozydy stewiolowe i mogrozydy odnotowały CAGR odpowiednio 14,2% i 18,7%. Tymczasem w przypadku sztucznych słodzików, takich jak aspartam i acesulfam K, ich udziały spadły o 3–5 punktów procentowych, co odzwierciedla sposób, w jaki preferencje konsumentów dotyczące produktów „z czystą etykietą” zmieniają krajobraz podaży. Badania zachowań konsumentów pokazują, że w 2025 r. 73,6% respondentów proaktywnie sprawdzało rodzaje substancji słodzących wymienione na etykietach składników przy zakupie pakowanej żywności, co oznacza wzrost o 21 punktów procentowych w porównaniu z 2022 r. Kanały dystrybucji wykazały rozbieżne tendencje: wzrost sprzedaży produktów końcowych zawierających słodziki w tradycyjnych supermarketach wyniósł zaledwie 4,1%, podczas gdy wschodzące kanały, takie jak zakupy grupowe przez społeczność i handel elektroniczny na żywo, wzrosły do solidnego poziomu 26,8%, księgowo za ponad 19% całkowitej sprzedaży detalicznej. W sektorze gastronomicznym marki sieci gotowych do spożycia herbat i kaw zwiększyły w 2025 r. zakupy naturalnych słodzików o 31,2% rok do roku, kierując system dostaw B2B w stronę dostosowywania, produkcji w małych partiach i wyższych poziomów czystości. Jednocześnie wywierają wpływ presje kosztowe – ceny surowców na naturalne słodziki wzrosły w 2025 r. o 12–15% rok do roku ze względu na warunki klimatyczne i wahania w obszarze sadzenia, co zmusza firmy do obniżania kosztów produkcji poprzez ścieżki technologiczne, takie jak konwersja enzymatyczna i alternatywy oparte na fermentacji. Jeśli chodzi o politykę, Chiny, Unia Europejska i kilka krajów Azji Południowo-Wschodniej intensywnie zaktualizowały swoje normy dotyczące stosowania dodatków do żywności w latach 2024–2025. W marcu 2025 r. Chińska Narodowa Komisja Zdrowia wydała nową wersję krajowych norm bezpieczeństwa żywności, w których doprecyzowano maksymalne poziomy stosowania nowych substancji słodzących, takich jak erytrytol i aluloza, w napojach i produktach mlecznych, jednocześnie nakładając obowiązek oddzielnego oznaczania „dodanych cukrów” i „substancji słodzących” na opakowaniach produktów. UE począwszy od 2025 r. zaostrzyła dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) dla niektórych sztucznych substancji słodzących o 15–25%, co bezpośrednio wpływa na strategie eksportowe powiązanych producentów ukierunkowane na rynek europejski. W Azji Południowo-Wschodniej wprowadzenie podatków od cukru w ​​Tajlandii, Indonezji i na Filipinach pobudziło lokalne moce produkcyjne w regionie w zakresie produktów o niskiej zawartości cukru i produktów substytucyjnych cukru. W dziedzinie patentów i technologii pojawił się wyraźny trend w kierunku „naturalizacji” i „biosyntezy”. Według stanu na pierwszy kwartał 2026 r. spośród aktywnych światowych patentów związanych ze słodzikami 41% dotyczy rekrystalizacji i oczyszczania glikozydów stewiolowych, enzymatycznej syntezy rzadkich cukrów oraz fermentacji mikrobiologicznej w celu produkcji mogrozydu. Chińscy wnioskodawcy reprezentowali 56% całkowitej liczby patentów na świecie w tych dziedzinach. Spośród patentów opublikowanych w 2025 r. 34 dotyczyły bezpośrednio usprawnień w procesie produkcji allulozy na skalę przemysłową, przy czym współczynnik konwersji pojedynczej partii wzrósł z 65% do 82%. Te przełomy technologiczne skłaniają krajowych chińskich producentów słodzików do przechodzenia z „produkcji kontraktowej na surowce” na rzecz graczy w globalnym łańcuchu dostaw „technologia plus marka”. Na poziomie biznesowym i innowacyjnym wiodące firmy przechodzą od dostawców pojedynczych składników do „dostawców rozwiązań”. W 2025 r. w branży zawarto siedem wspólnych porozumień badawczo-rozwojowych obejmujących „słodzik i składniki funkcjonalne” obejmujących złożone preparaty zawierające błonnik pokarmowy, witaminy, prebiotyki i nie tylko. Przychody z usług OEM/ODM po raz pierwszy stanowiły ponad 30% całkowitych przychodów wiodących producentów słodzików. Niektóre firmy uruchomiły usługę „7-dniowej receptury niestandardowej” dla klientów małych i średnich marek, znacznie skracając cykle wprowadzania nowych produktów na rynek. Ponadto pilotażowe zastosowania identyfikowalności blockchain w łańcuchach dostaw surowców słodzących objęły w 2025 r. około 120 000 mu (około 8 000 hektarów) baz sadzenia w chińskich regionach Yunnan i Guangxi, poprawiając identyfikowalność produktów eksportowych. Jeśli chodzi o handel oraz import/eksport, całkowity eksport słodzików z Chin osiągnął w 2025 r. 673 000 ton, co oznacza wzrost o 11,2% rok do roku. Słodziki o wysokiej intensywności (neotam, sukraloza) stanowiły 36% wartości eksportu, choć ich jednostkowa cena eksportowa spadła o 3,8% rok do roku, co odzwierciedla wzmożoną konkurencję na rynku światowym. Po stronie importu trend charakteryzował się „pozyskiwaniem surowców z najwyższej półki”: import naturalnych półproduktów słodzących z Azji Południowo-Wschodniej przez przedsiębiorstwa krajowe wzrósł w 2025 r. o 42,1%, głównie w celu dalszego przetwarzania z wartością dodaną. Wpływ tarć handlowych między USA a Chinami na cła na słodziki złagodził się w 2025 r., przy czym cła na niektóre kategorie produktów eksportowanych do USA zostały obniżone do 5,2%, co spowodowało ponowny wzrost wielkości eksportu do USA do 197 000 ton metrycznych. Chociaż faza pilotażowa unijnego mechanizmu dostosowania granic pod względem emisji dwutlenku węgla (CBAM) nie obejmowała bezpośrednio substancji słodzących, główni producenci rozpoczęli już przygotowywanie systemów rozliczania śladu węglowego. Na froncie rozwoju strategicznego branża koncentruje się na trzech głównych ścieżkach: wydobycie — globalne sadzenie i zabezpieczanie ryzyka surowców; midstream — redukcja kosztów i poprawa wydajności (w szczególności zastosowanie na dużą skalę technologii ciągłej separacji chromatograficznej i filtracji membranowej); i downstream – wertykalna dogłębna analiza scenariuszy zastosowań (farmaceutyka, chemikalia codziennego użytku, karma dla zwierząt domowych i inne nietradycyjne sektory). W latach 2025–2026 wiele firm uruchomiło pilotażowe linie produkcyjne w oparciu o podejście do biologii syntetycznej, mając na celu osiągnięcie do 2028 r. masowej produkcji niektórych rzadkich substancji słodzących w fabrykach komórkowych, co mogłoby zasadniczo zmienić krzywą kosztów w branży. Jeśli chodzi o konkurencję regionalną, chińskie firmy, wykorzystując przewagę skali i możliwości szybkiej iteracji, zwiększyły swój udział w światowym rynku naturalnych substancji słodzących z 29% w 2020 r. do 44% w 2025 r. Jednakże w obliczu wzrostu liczby wschodzących regionów produkcyjnych w Indiach i Ameryce Południowej utrzymanie fos technologicznych pozostaje kluczowym wyzwaniem.

Bailong Chuangyuan mocno debiutuje na targach FiA Shanghai 2026, prezentując kompleksowe rozwiązania w zakresie składników żywności funkcjonalnej na rzecz globalnych innowacji w zakresie zdrowej żywności 15 czerwca w Narodowym Centrum Wystawowo-Kongresowym w Szanghaju uroczyście otwarto 27. wystawę Hi&Fi Asia-China – najważniejszą wystawę składników zdrowotnych i naturalnych dodatków do żywności. Jako wydarzenie wzorcowe w azjatyckim sektorze składników żywności, tegoroczna wystawa położyła duży nacisk na wschodzące filary branży, takie jak redukcja cukru i receptury o niskiej zawartości tłuszczu, funkcjonalne składniki żywności odżywcze odżywiające jelita oraz składniki bioaktywne pozyskiwane z naturalnych źródeł, gromadząc tysiące wysokiej jakości przedsiębiorstw łańcucha dostaw z całego świata. Bailong Chuangyuan pojawił się na stoisku 41B40 w hali 4.1, prezentując swoje pełne portfolio funkcjonalnych składników żywności i zintegrowanych, kompleksowych rozwiązań w zakresie receptur żywności. Firma nawiązała współpracę z międzynarodowymi nabywcami i partnerami branżowymi, aby wspólnie zbadać ogromne możliwości na rynku składników zdrowotnych i wellness. Jako uznany w całym kraju „wyspecjalizowany i wyrafinowany mistrz MŚP” w chińskim przemyśle cukru funkcjonalnego, Bailong Chuangyuan zdobył rozległą wiedzę specjalistyczną w zakresie prebiotycznych składników żywności, prozdrowotnego błonnika pokarmowego i naturalnych niskokalorycznych substancji słodzących. Dzięki zintegrowanemu, kompleksowemu systemowi produkcji firma eksportuje swoje produkty do ponad 60 krajów i regionów, zapewniając kompleksowe usługi producentom żywności w zakresie nabiału, napojów, wyrobów piekarniczych, preparatów do początkowego żywienia niemowląt i suplementów diety. Wpisując się w panujące trendy w konsumpcji prozdrowotnej, firma wyróżniła na targach trzy sztandarowe kategorie produktów: ✨ Alluloza – punkt odniesienia w krajowej produkcji na dużą skalę: Jako naturalny słodzik o zerowej kaloryczności i profilu smakowym niezwykle zbliżonym do sacharozy, alluloza Bailong idealnie nadaje się do zastosowań w piekarnictwie, napojach i zamiennikach posiłków, skutecznie rozwiązując ogólnobranżowe wyzwanie, jakim jest utrzymanie smakowitości przy jednoczesnym zmniejszeniu zawartości cukru. ✨ Seria premium błonnika dietetycznego – odporna na dekstrynę i polidekstrozę: Te wysokowydajne, promujące zdrowie błonniki dietetyczne zostały zaprojektowane tak, aby można je było stosować zarówno w procesie produkcji na gorąco, jak i na zimno, zapewniając doskonałą rozpuszczalność i szeroką elastyczność formuły. Umożliwiają markom żywności bezproblemowe opracowywanie produktów bogatych w błonnik i prozdrowotnych, umożliwiając znaczące różnicowanie produktów i ulepszanie wartości odżywczych. ✨ Kompleksowe portfolio prebiotyków – FOS, GOS i IMO: Obejmujące pełen zakres specyfikacji, prebiotyczne składniki żywności firmy – w tym fruktooligosacharydy, galaktooligosacharydy i izomaltooligosacharydy – są precyzyjnie dostosowane, aby wspierać zdrowie jelit na wszystkich etapach życia, od niemowląt po dorosłych i seniorów. Dzięki pełnej zgodności z przepisami składniki te idealnie nadają się do stosowania w żywieniu niemowląt najwyższej jakości i opracowywaniu produktów żywności funkcjonalnej. Stoisko wystawowe cieszyło się stałym dużym zainteresowaniem, a specjaliści ds. zaopatrzenia, specjaliści ds. badań i rozwoju oraz partnerzy strategiczni angażowali się w produktywne dyskusje. Zintegrowany zespół firmy – obejmujący badania i rozwój, sprzedaż i kontrolę jakości – zapewnił konsultacje techniczne na miejscu, oferując indywidualne, dogłębne wsparcie obejmujące wybór składników, dostosowany projekt receptury, dostosowanie zdolności produkcyjnych i zgodność z przepisami. W trakcie wydarzenia zainicjowano wiele przykładowych prób i umów o współpracy, skutecznie usprawniając połączenia handlowe na wyższym i niższym szczeblu łańcucha dostaw. Wykorzystując tę ​​wiodącą platformę branżową, Bailong Chuangyuan uzyskał dokładny wgląd w pojawiające się światowe trendy w składnikach żywności, aktywnie nawiązał kontakty z kluczowymi interesariuszami z branży i pogłębił swój strategiczny zasięg zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym. Patrząc w przyszłość, firma pozostaje niezachwiana w swoim zaangażowaniu w rozwój badań i rozwoju w zakresie surowców funkcjonalnych i zorientowanych na zdrowie, ciągłe unowocześnianie swoich systemów produktów, udoskonalanie możliwości usług niestandardowych i wzmacnianie przewagi w zakresie mocy produkcyjnych. Dostarczając wysokiej jakości rozwiązania z czystą etykietą pochodzące z Chin, Bailong Chuangyuan angażuje się we wprowadzanie innowacji w zakresie globalnych marek żywności i współpracę z partnerami z branży, aby osiągnąć wspólny sukces w szybko rozwijającym się krajobrazie konsumentów dbających o zdrowie.

Obejmując swoim zasięgiem Chiny i Koreę, Bailong Chuangyuan jednocześnie wystawia się na 27. targach Hi&Fi Asia-China oraz Seoul Food & Hotel 2026 , prezentując na obu targach swoje pełne portfolio składników funkcjonalnych partnerom krajowym i międzynarodowym. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. spędziła lata na opracowywaniu i produkcji naturalnych składników zdrowotnych w trzech głównych kategoriach: prebiotyki funkcjonalne, błonnik pokarmowy oraz zdrowe cukry i alkohole cukrowe. Kluczowe produkty obejmują odporną dekstrynę, alulozę, fruktooligosacharydy (FOS) i izomaltooligosacharydy (IMO). Wspierane przez zintegrowany, pełnołańcuchowy system produkcji, rygorystyczną kontrolę jakości i najnowocześniejsze możliwości badawczo-rozwojowe, nasze produkty są szeroko stosowane w przemyśle mleczarskim, nutraceutykach, napojach funkcjonalnych i nie tylko.Na obu wystawach zaprezentujemy szereg rozwiązań w zakresie najwyższej jakości, naturalnych składników o czystej etykiecie, podkreślając najnowsze trendy w globalnej branży zdrowotnej i oferując kompleksowy dostęp do naszych kluczowych osiągnięć badawczo-rozwojowych oraz usług w zakresie zindywidualizowanych receptur. 27. wystawa Hi&Fi Asia-Chiny Health Facilities Data: 15–17 czerwca 2026 r. Miejsce: Narodowe Centrum Wystawowo-Kongresowe, Szanghaj Stoisko: 41B40Seoul Food & Hotel 2026 Data: 9–12 czerwca 2026 r. Miejsce: KINTEX, Goyang, Korea Południowa Stoisko: 5C103-104 Nasz zespół specjalistów ds. technicznych i sprzedaży będzie na miejscu w celu indywidualnych konsultacji obejmujących wybór składników, optymalizację receptury i opracowanie niestandardowego projektu. Od badań i rozwoju po zastosowania rynkowe – zapewniamy dopasowanie zasobów w pełnym łańcuchu, aby pomóc partnerom odkryć nowe możliwości w globalnej branży zdrowotnej.Nie możemy się doczekać spotkania z Tobą na stoisku 41B40 w Szanghaju — spotkajmy się twarzą w twarz i sprawdźmy, co możemy razem zbudować.

Cukier przynosi przyjemność i jest ważnym źródłem energii dla ludzkiego organizmu. Wraz ze wzrostem poziomu życia spożycie dodanych cukrów – zarówno bezpośrednio, jak i pośrednio – stale rośnie. Jednak zmiany w stylu życia i wzorcach pracy doprowadziły do ​​spadku pracy fizycznej i ogólnego poziomu aktywności, co utrudnia organizmowi spożywanie przyjmowanego cukru w ​​odpowiednim czasie. Nadmiar cukru, który nie zostanie szybko wykorzystany, nie tylko przyczynia się do otyłości, ale może również zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób układu krążenia. Ponadto cukier może sprzyjać fermentacji bakterii w jamie ustnej, co prowadzi do próchnicy zębów. Wraz ze wzrostem świadomości zdrowotnej społeczeństwa, słodziki (takie jak oporna dekstryna, polidekstroza, FOS, GOS itp.), które redukują cukier bez utraty słodyczy – często nazywane „substytutami cukru” – są stosowane w coraz większej liczbie zastosowań. Można je znaleźć wszędzie, od słodyczy, takich jak napoje, cukierki i ciasta, po produkty niesłodkie, takie jak sosy i przyprawy. Słodziki stały się niezastąpionym składnikiem, szczególnie na rynku żywności niskocukrowej i bezcukrowej. Produkcja słodzików rośnie, napędzana dużym popytem na dalszych etapach łańcucha dostaw. W 2025 r. produkcja słodzików w Chinach osiągnęła około 331 000 ton metrycznych, a oczekuje się, że w 2026 r. osiągnie 353 000 ton. Dzięki ciągłemu postępowi technologicznemu i zmieniającym się preferencjom konsumentów rynek słodzików również podlega ciągłym innowacjom i rozwojowi. Technologie ekstrakcji i oczyszczania naturalnych słodzików są udoskonalane, co jeszcze bardziej poszerza zakres zastosowań tych naturalnych alternatyw. 

Bailong Chuangyuan jest wiodącym producentem specjalizującym się w badaniach, rozwoju i produkcji wysokiej jakości błonnika pokarmowego, prebiotyków i substytutów cukru. Dążąc do innowacji i doskonałości, firma obsługuje klientów na całym świecie z branży spożywczej, napojów, suplementów zdrowotnych i farmaceutycznej. Koncentrując się mocno na kontroli jakości i zrównoważonym rozwoju, BAILONG CHUANYUAN w dalszym ciągu napędza postęp w sektorze składników zdrowotnych, dostarczając rozwiązania oparte na nauce, które promują dobre samopoczucie na całym świecie. Treść wiadomości Z okazji zbliżającego się Międzynarodowego Dnia Pracy firma BAILONG CHUANYUAN pomyślnie zakończyła spotkanie sportowe „Święto Pracy” 2026, które odbyło się 25 kwietnia 2026 r. Wydarzenie miało na celu wzbogacenie życia kulturalnego i sportowego pracowników, wzmocnienie spójności zespołu oraz zaprezentowanie energicznego i przedsiębiorczego ducha zespołu BAILONG CHUANYUAN. Dzięki sportowi koledzy rozładowywali stres, budowali przyjaźnie i honorowali ducha pracy z witalnością i entuzjazmem. Spotkanie sportowe skupiało się wokół trzech głównych dyscyplin: koszykówki, badmintona i tenisa stołowego. Pracownicy rywalizowali z pasją i sportową rywalizacją, zamieniając każdy mecz w święto pracy zespołowej i determinacji. Na boisku do koszykówki gracze w jednolitych koszulkach wykazali się płynną koordynacją, ostrymi uderzeniami i celnymi strzałami. Z każdym gwizdkiem ofensywa i obrona zmieniały się szybko – drybling, strzały, blokowanie i szybkie ataki – tworząc ekscytujące momenty, które przyciągały nieustanny wiwat z linii bocznej. Mecze badmintona były dynamicznym pokazem szybkości i umiejętności. Zawodnicy szybko poruszali się po boisku, biorąc udział w intensywnych wymianach, w których każdy punkt był ciężko zdobyty, co w pełni odzwierciedlało ducha rywalizacji w tym sporcie. Mecze tenisa stołowego były równie ekscytujące, a piłka latała tam i z powrotem po stole. Każdy precyzyjny powrót spotykał się z entuzjastycznym aplauzem publiczności. Niezależnie od tego, czy była to praca zespołowa na boisku do koszykówki, nieustanne dążenie do doskonałości w badmintonie czy zwinna rywalizacja w tenisie stołowym, wszystkie te wydarzenia ucieleśniały sportową postawę, zgodnie z którą „nigdy się nie poddawaj” i podkreślały zjednoczonego i pełnego wysiłku ducha pracowników BAILONG CHUANYUAN. Zakończenie spotkania sportowego oznacza nowy początek. Duch walki i współpraca zademonstrowane podczas wydarzenia zostaną przeniesione na codzienną pracę. BAILONG CHUANYUAN będzie nadal organizować różnorodne zajęcia kulturalne i sportowe, aby zwiększyć spójność zespołu, wspierać pracowników w ich rozwoju poprzez zaangażowanie i współpracować na rzecz nowego rozdziału wysokiej jakości rozwoju. 

W dniu 15 maja 2026 r. w Tianjin odbył się 4. Kongres Członków i 1. Sesja 4. Zarządu (powiększonego) Chińskiego Stowarzyszenia Przemysłu Biofermentacji. Kongres skupiał się na nowych możliwościach i kierunkach rozwoju przemysłu oraz wręczył nagrody przedsiębiorstwom wzorcowym, które wniosły wybitny wkład w obszarach obejmujących modernizację przemysłu, innowacje technologiczne i ekologiczny rozwój. Podczas tego wydarzenia firma Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. została oficjalnie nagrodzona „Chińskim Stowarzyszeniem Przemysłu Biofermentacji – Zaawansowane przedsiębiorstwo w branży biofermentacji · Nagroda za wkład w przemysł” w uznaniu jej długoterminowego zaangażowania w sektor biofermentacji, trwałych przełomów technologicznych i solidnego wkładu w branżę. Jako wiceprzewodniczący Chińskiego Stowarzyszenia Przemysłu Biofermentacji Bailong Chuangyuan pozostaje głęboko zakorzeniony w biofermentacji funkcjonalnej jako swojej podstawowej działalności. Kierując się innowacjami technologicznymi, firma osiągnęła ciągłe przełomy w badaniach i rozwoju, produkcji i zastosowaniu przemysłowym kluczowych produktów, w tym odpornej dekstryny, alulozy i fruktooligosacharydów (FOS), tworząc kompleksowy system innowacji obejmujący rozwój szczepów, optymalizację procesów i zastosowanie końcowe. Nagroda ta stanowi autorytatywne uznanie ze strony stowarzyszenia branżowego i rynku za lata oddanych wysiłków Bailong Chuangyuan i odzwierciedla wiarę branży w przyszły rozwój firmy. W przyszłości Bailong Chuangyuan będzie nadal podtrzymywać ducha opartego na innowacjach, pogłębiać swoją koncentrację na biofermentacji oraz dostarczać klientom najwyższej jakości produkty i usługi, współpracując ramię w ramię z partnerami branżowymi, aby skierować chiński przemysł biofermentacyjny na nowy etap rozwoju wysokiej jakości.

Zwykły bohater, strażnik nadziei – odważny czyn pracownika Bailong Chuangyuan ratuje życie W chwilach kryzysu prawdziwy charakter jaśnieje. Niedawno jeden z naszych pracowników spotkał osobę wykazującą oznaki próby samookaleczenia. Bez chwili wahania wystąpiła naprzód w tym krytycznym momencie, wykazując się niezwykłą odwagą i serdecznym współczuciem, i skutecznie uratowała młode życie znajdujące się na krawędzi. Jej działania są potężnym świadectwem ducha niesienia pomocy innym w sytuacjach kryzysowych i światła ludzkiej dobroci. Ten pełen ciepła czyn nie tylko uratował cenne młode życie, ale także uratował szczęście i integralność rodziny. Bez namysłu ryzykując własne bezpieczeństwo, nasza pracownica aktywnie pomogła nieznajomemu w rozpaczy. Poprzez ten prosty, ale głęboki akt dobrej woli ucieleśniała wartości takie jak uczciwość moralna, życzliwość i odpowiedzialność społeczna, które są drogie naszej firmie. Składamy wyrazy najwyższego uznania i szczerego szacunku tej pracowniczce za jej bohaterskie i bezinteresowne czyny. Wzywamy również wszystkich członków naszego zespołu, aby poszli za jej przykładem — aktywnie promowali ducha sprawiedliwości i współczucia, pozostawali wierni naszym podstawowym wartościom podczas wykonywania codziennych obowiązków oraz szerzyły ciepło poprzez troskliwe serca. Podejmijmy inicjatywę, aby przyjąć nasze obowiązki społeczne, wspierać potrzebujących i poprzez drobne akty dobroci budować potężną siłę empatii i dobrej woli, która odzwierciedla to, co najlepsze w naszej rodzinie korporacyjnej. Prebiotyki, błonnik pokarmowy.

Niedawno firma Bailong Chuangyuan pomyślnie uzyskała licencję na produkcję D-alulozy, co oznacza, że ​​produkty alulozowe firmy zostały oficjalnie zakwalifikowane do zgodnej z przepisami produkcji masowej i wprowadzenia na rynek na pełną skalę. To osiągnięcie stanowi kolejny kluczowy krok w strategicznym układzie firmy w sektorze funkcjonalnych słodzików. Jako wiodące przedsiębiorstwo w krajowym przemyśle substytutów cukru, Bailong Chuangyuan może poszczycić się silną siłą produktu w dziedzinie allulozy. Przez lata firma stale pogłębiała swoje podstawowe badania i rozwój w zakresie technologii alulozy, gromadząc dojrzałe procesy produkcyjne i kompleksowy system kontroli jakości. Wspierana przez kompletne zakłady produkcyjne, profesjonalny zespół badawczo-rozwojowy i rygorystyczne standardy produkcyjne, firma położyła solidne podstawy pod stabilną produkcję produktów i zapewnienie jakości. Od 2014 roku Bailong Chuangyuan koncentruje swoje wysiłki badawczo-rozwojowe na produktach nowej generacji, takich jak krystaliczna aluloza. W 2016 r. osiągnęła produkcję ciekłej alulozy na skalę przemysłową, a w 2019 r. pokonała wyzwania związane z technologią krystaliczną, aby móc realizować produkcję masową. Spółka jest także jednostką uczestniczącą w wstępnej klasyfikacji alulozy do kodeksu celnego importowego i eksportowego. Obecnie Bailong Chuangyuan uzyskał 14 patentów związanych z alulozą, w tym 8 patentów krajowych i 6 międzynarodowych patentów PCT, obejmujących takie obszary, jak szczepy, procesy produkcyjne i cechy produktu. W dniu 2 lipca 2025 r. Narodowa Komisja Zdrowia (NHC) ogłosiła w Biuletynie nr 4 na rok 2025, że alluloza została włączona jako nowy składnik żywności, obejmujący zarówno procesy produkcji oparte na fermentacji, jak i enzymatyczne. Produkty alulozowe Bailong Chuangyuan w pełni spełniają wymagania określone w ogłoszeniu NHC. Dzięki zatwierdzeniu przez organy regulacyjne w Chinach alluloza ma ogromny potencjał rynkowy. Może być szeroko stosowany w napojach, produktach piekarniczych, mleczarskich i innych sektorach, stymulując innowacje i ulepszając produkty bezcukrowe. Alluloza Bailong Chuangyuan ma wiele zalet: pod względem smaku ma słodycz zbliżoną do sacharozy, zapewniając konsumentom przyjemne doznania zmysłowe, a jej zawartość kalorii jest wyjątkowo niska – około jednej dziesiątej wartości sacharozy – co zaspokaja rosnące zapotrzebowanie konsumentów na zdrowe produkty o niskiej zawartości cukru. Pod względem stabilności produkt wykazuje doskonałą stabilność termiczną i kwasową, dzięki czemu nadaje się do różnych wymagających warunków w przetwarzaniu żywności i umożliwia szerokie zastosowanie w napojach, piekarnictwie, nabiału i nie tylko. Dodatkowo produkt charakteryzuje się wysoką czystością, popartą rygorystycznymi testami jakości, aby mieć pewność, że każda partia spełnia wysokie wymagania jakościowe. Po zatwierdzeniu tej licencji firma będzie w dalszym ciągu wykorzystywać przewagę w zakresie mocy produkcyjnych alulu, przyspieszać ekspansję rynkową zarówno w kraju, jak i za granicą oraz wzbogacać swoje portfolio produktów. Patrząc w przyszłość, Bailong Chuangyuan będzie w dalszym ciągu koncentrować się na branży zdrowotnej, wprowadzać innowacje technologiczne i ulepszenia produktów, wspierać transformację i unowocześnianie przemysłu spożywczego za pomocą wysokiej jakości składników oraz wspierać stały, wysokiej jakości rozwój firmy.

Koncentrując się na nowych trendach w zdrowym wypieku, odkrywając nowe możliwości rozwoju branży! W dniach 20–23 maja w Narodowym Centrum Wystawowo-Kongresowym (NECC) w Hongqiao w Szanghaju odbędzie się uroczyste otwarcie 28. Międzynarodowej Wystawy Piekarskiej w Chinach (Bakery China 2026). Bailong Chuangyuan zaprezentuje na tej ważnej wystawie swoje rozwiązania w zakresie zdrowych składników do pieczenia i szczerze zaprasza klientów i partnerów branżowych z całego świata — zarówno starych, jak i nowych — do odwiedzenia naszego stoiska 82K06 w celu dialogu, współpracy i innowacji! · Informacje o stoisku: 82K06 · Daty wystaw: 20–23 maja 2026 r · Miejsce: Narodowe Centrum Wystawowo-Kongresowe (NECC), Hongqiao, Szanghaj (nr 333 Songze Avenue) · Stoisko Bailong Chuangyuan: 82K06 Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd. (w skrócie Bailong Chuangyuan, kod giełdowy: 605016) to krajowe przedsiębiorstwo zajmujące się zaawansowanymi technologiami, integrujące produkcję, środowisko akademickie i badania, którego podstawową branżą jest bioinżynieria. Bailong Chuangyuan zajmuje się rozwojem cukrów funkcjonalnych i przemysłem biofermentacji, koncentrując się przede wszystkim na produkcji funkcjonalnych składników żywności. Firma wykorzystuje swoje mocne strony w przemyśle i angażuje się w poprawę zdrowia żywieniowego. Jej podstawowe produkty obejmują odporne dekstryny, fruktooligosacharydy (FOS), D-aluloza, izomalto-oligosacharydy (IMO), polidekstroza, galaktooligosacharydy (GOS), ksylooligosacharydy (XOS), maltitol ciekły, maltitol krystaliczny i inne.