Guangzhou, Chiny – Bailong Chuangyuan Biotech zajęła centralne miejsce podczas szczytu Food & Beverage Future Ecology Summit 2026 (FNBS2026), podczas którego kierownik ds. badań i rozwoju Huang Xin przedstawił agresywny plan działania firmy w zakresie cukrów funkcjonalnych. Koncentrując się strategicznie na zwiększaniu skali produkcji alulozy, formułach z czystą etykietą i wzmocnionej platformie fermentacji biotechnologicznej, Bailong nie podąża za trendami branżowymi — on je definiuje.

Firma oferuje obecnie kompleksowy ekosystem dla klientów, obejmujący dostawę surowców, dostrajanie receptur i testowanie aplikacji, jednocześnie pogłębiając współpracę przemysłu ze środowiskiem akademickim w celu eliminowania krytycznych wąskich gardeł technicznych. „To wyróżnienie potwierdza naszą innowacyjność, ale co ważniejsze, jest naszym punktem startowym do następnego skoku” – stwierdził zespół.

Patrząc w przyszłość, Bailong intensyfikuje wysiłki badawczo-rozwojowe, rozszerzając zastosowania włókien funkcjonalnych i substancji słodzących oraz dostarczając rozwiązania szyte na miarę, które umożliwiają markom żywności wprowadzanie ulepszeń na dużą skalę. Wniosek jest jasny: przyszłość zdrowego odżywiania buduje się już dziś, a Bailong przewodzi tej budowie.