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Bailong Chuangyuan: il leader cinese dell'Allulose pronto per la crescita globale Leader della capacità nazionale Bailong Chuangyuan attualmente gestisce 15.000 tonnellate di capacità di allulosio cristallino, la più grande in Cina e la seconda a livello globale. L'azienda è stata la "prima in Cina" a raggiungere una produzione e un fatturato di allulosio su scala industriale. Il suo “progetto di 15.000 tonnellate di zucchero cristallino” (di cui 5.000 tonnellate di allulosio) sta aumentando l’utilizzo, con un’ulteriore crescita delle vendite prevista nel 2026. Espansione globale in corso La Thailandia Smart Health Factory, un investimento di 748 milioni di yen, è in costruzione e una volta completata aggiungerà "12.000 tonnellate di allulosio cristallino e 7.000 tonnellate di allulosio liquido". Ciò “raddoppierà” la capacità di allulosio dell’azienda e stabilirà una base di produzione all’estero per ridurre le tariffe e mitigare i rischi commerciali. Tecnologia e posizione di mercato Con 14 brevetti relativi all'allulosio (inclusi 6 brevetti PCT) che coprono i processi di coltivazione e produzione dei ceppi, Bailong raggiunge una purezza cristallina superiore al 99,5%. L'azienda detiene la seconda quota di mercato globale dell'allulosio (2024), con ricavi esteri che rappresentano il "67%" delle vendite totali. Prospettive per il 2026 Con l’approvazione dell’allulosio da parte della Cina nel luglio 2025 e l’ entrata in vigore dello standard obbligatorio di etichettatura dello zucchero nel marzo 2027, la domanda interna è destinata ad accelerare. In qualità di leader della capacità nazionale con una chiara tabella di marcia di espansione globale, Bailong è ben posizionata per catturare questa ondata di crescita.

Il mercato globale dei dolcificanti ha raggiunto i 17,84 miliardi di dollari nel 2025, in crescita dell’8,2% rispetto al 2024, e si prevede che supererà i 26,5 miliardi di dollari entro il 2030, con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 6,8% durante il periodo. Il mercato cinese rappresentava circa il 32% del consumo globale, con una dimensione del mercato che ha raggiunto i 38,46 miliardi di RMB nel 2025, con un aumento su base annua del 9,5%, superando la media globale. I principali motori di questa crescita derivano dal rilascio prolungato della domanda di riduzione dello zucchero alimentata dalla crescente consapevolezza sanitaria, insieme agli intensi sforzi delle aziende alimentari e delle bevande per lanciare prodotti a basso e zero calorie. In termini di mix di prodotti, i dolcificanti naturali (ad esempio: destrina resistente, polidestrosio, FOS, IMO, GOS, fruttosio cristallino ecc.) hanno aumentato la loro quota dal 22% nel 2020 al 37% nel 2025, con glicosidi steviolici e mogrosidi che hanno registrato un CAGR rispettivamente del 14,2% e del 18,7%. Nel frattempo, i dolcificanti artificiali come l’aspartame e l’acesulfame K hanno visto le loro azioni contrarsi di 3-5 punti percentuali, riflettendo come la preferenza dei consumatori per i prodotti “clean-label” stia rimodellando il panorama dell’offerta. I sondaggi sul comportamento dei consumatori mostrano che nel 2025, il 73,6% degli intervistati ha controllato in modo proattivo i tipi di dolcificanti elencati sulle etichette degli ingredienti al momento dell'acquisto di alimenti confezionati, in aumento di 21 punti percentuali rispetto al 2022. I canali di distribuzione hanno mostrato tendenze divergenti: la crescita delle vendite di prodotti finali contenenti dolcificanti nei supermercati tradizionali è stata solo del 4,1%, mentre i canali emergenti come gli acquisti collettivi di gruppo e l'e-commerce in live streaming sono cresciuti di un robusto 26,8%, rappresentando oltre Il 19% del totale delle vendite al dettaglio. Nel settore della ristorazione, i marchi delle catene di tè e caffè pronti da bere hanno aumentato l’approvvigionamento di dolcificanti naturali del 31,2% su base annua nel 2025, spingendo il sistema di fornitura B2B verso la personalizzazione, la produzione in piccoli lotti e livelli di purezza più elevati. Allo stesso tempo, le pressioni sui costi stanno avendo effetto: i prezzi delle materie prime per i dolcificanti naturali sono aumentati del 12-15% su base annua nel 2025 a causa delle condizioni climatiche e delle fluttuazioni delle aree di semina, costringendo le aziende a ridurre i costi di produzione attraverso percorsi tecnologici come la conversione enzimatica e alternative basate sulla fermentazione. Sul fronte politico, la Cina, l’Unione Europea e diversi paesi del Sud-Est asiatico hanno aggiornato intensamente i propri standard sull’utilizzo degli additivi alimentari nel periodo 2024-2025. Nel marzo 2025, la Commissione sanitaria nazionale cinese ha pubblicato una nuova versione degli standard nazionali di sicurezza alimentare, che ha perfezionato i livelli massimi di utilizzo di nuovi dolcificanti come l'eritritolo e l'allulosio nelle bevande e nei latticini, imponendo anche un'etichettatura separata di "zuccheri aggiunti" e "dolcificanti" sulla confezione dei prodotti. L’UE, a partire dal 2025, ha ridotto la dose giornaliera accettabile (ADI) per alcuni dolcificanti artificiali del 15-25%, influenzando direttamente le strategie di esportazione dei produttori correlati che mirano al mercato europeo. Nel sud-est asiatico, l’implementazione delle tasse sullo zucchero in Tailandia, Indonesia e Filippine ha stimolato la capacità di produzione localizzata di prodotti a basso contenuto di zucchero e sostituti dello zucchero nella regione. Nel campo dei brevetti e della tecnologia è emersa una chiara tendenza verso la “naturalizzazione” e la “biosintesi”. A partire dal primo trimestre del 2026, tra i brevetti globali attivi relativi ai dolcificanti, il 41% riguarda la ricristallizzazione e la purificazione dei glicosidi steviolici, la sintesi enzimatica di zuccheri rari e la fermentazione microbica per la produzione di mogroside. I richiedenti cinesi rappresentano il 56% del numero totale di brevetti globali in questi campi. Tra i brevetti pubblicati nel 2025, 34 erano direttamente correlati a miglioramenti nel processo di produzione su scala industriale dell’allulosio, con tassi di conversione per lotto singolo aumentati dal 65% all’82%. Queste scoperte tecnologiche stanno spingendo le aziende cinesi nazionali di dolcificanti a passare dalla “produzione conto terzi di materie prime” ad attori “tecnologia più marchio” nella catena di fornitura globale. A livello di business e innovazione, le aziende leader stanno passando da fornitori di un solo ingrediente a “fornitori di soluzioni”. Nel 2025, il settore ha visto sette accordi congiunti di ricerca e sviluppo che coinvolgono “dolcificanti più ingredienti funzionali”, coprendo formulazioni composte con fibre alimentari, vitamine, prebiotici e altro ancora. I ricavi dei servizi OEM/ODM hanno rappresentato per la prima volta oltre il 30% dei ricavi totali tra le principali aziende produttrici di dolcificanti. Alcune aziende hanno lanciato servizi di "formulazione personalizzata in 7 giorni" per clienti di marchi di piccole e medie dimensioni, abbreviando notevolmente i cicli di lancio di nuovi prodotti. Inoltre, le applicazioni pilota della tracciabilità blockchain nelle catene di approvvigionamento delle materie prime dei dolcificanti hanno coperto circa 120.000 mu (circa 8.000 ettari) di piantagioni nelle regioni cinesi dello Yunnan e del Guangxi nel 2025, migliorando la tracciabilità dei prodotti esportati. In termini di commercio e import/export, le esportazioni totali di dolcificanti della Cina hanno raggiunto le 673.000 tonnellate nel 2025, in crescita dell'11,2% su base annua. Gli edulcoranti ad alta intensità (neotame, sucralosio) hanno rappresentato il 36% del valore delle esportazioni, sebbene il loro prezzo unitario all’esportazione sia diminuito del 3,8% su base annua, riflettendo l’intensificata concorrenza sul mercato globale. Dal lato delle importazioni, la tendenza è stata caratterizzata da un “approvvigionamento di materie prime di fascia alta”: le importazioni di dolcificanti naturali intermedi dal Sud-Est asiatico da parte di imprese nazionali sono cresciute del 42,1% in valore nel 2025, principalmente per ulteriori lavorazioni a valore aggiunto. L’impatto dell’attrito commerciale tra Stati Uniti e Cina sulle tariffe dei dolcificanti si è attenuato nel 2025, con le tariffe su alcune categorie esportate negli Stati Uniti ridotte al 5,2%, riportando i volumi delle esportazioni verso gli Stati Uniti a 197.000 tonnellate. Sebbene la fase pilota del meccanismo di adeguamento delle frontiere del carbonio (CBAM) dell’UE non includesse direttamente gli edulcoranti, i principali produttori hanno già iniziato a preparare sistemi di contabilità dell’impronta di carbonio. Sul fronte dello sviluppo strategico, l’industria si sta concentrando su tre direttrici principali: upstream – semina globalizzata e copertura del rischio delle materie prime; midstream: riduzione dei costi e miglioramento dell'efficienza (in particolare l'applicazione su larga scala delle tecnologie di separazione cromatografica continua e di filtrazione su membrana); e downstream: approfondimento verticale in scenari applicativi (farmaceutico, prodotti chimici quotidiani, alimenti per animali domestici e altri settori non tradizionali). Nel periodo 2025-2026, diverse aziende hanno lanciato linee di produzione su scala pilota basate su approcci di biologia sintetica, con l’obiettivo di raggiungere la produzione di massa di alcuni dolcificanti rari entro il 2028, il che potrebbe rimodellare radicalmente la curva dei costi del settore. In termini di concorrenza regionale, le aziende cinesi, sfruttando i vantaggi di scala e le capacità di rapida iterazione, hanno aumentato la loro quota di mercato globale nei dolcificanti naturali dal 29% nel 2020 al 44% nel 2025. Tuttavia, con le regioni produttrici emergenti in India e Sud America in aumento, il mantenimento dei fossati tecnologici rimane una sfida fondamentale.

Bailong Chuangyuan fa un grande debutto alla FiA Shanghai 2026, presentando soluzioni complete di ingredienti alimentari funzionali per l'innovazione globale degli alimenti salutari Il 15 giugno, la 27a edizione di Hi&Fi Asia-China , la principale fiera degli ingredienti salutari e degli additivi alimentari naturali, è stata inaugurata in maniera grandiosa presso il National Exhibition and Convention Center di Shanghai. Essendo un evento di riferimento nel settore degli ingredienti alimentari in Asia, la mostra di quest'anno ha posto una forte enfasi sui pilastri del settore emergente come la riduzione dello zucchero e la formulazione a basso contenuto di grassi, componenti alimentari funzionali nutrienti per l'intestino e ingredienti bioattivi di origine naturale, riunendo migliaia di imprese della catena di fornitura di alta qualità provenienti da tutto il mondo. Bailong Chuangyuan ha fatto un'apparizione di rilievo allo stand 41B40, padiglione 4.1, presentando il suo portafoglio completo di ingredienti alimentari funzionali e soluzioni integrate di formulazione alimentare. L’azienda ha collaborato con acquirenti internazionali e partner del settore per esplorare congiuntamente le vaste opportunità nel mercato degli ingredienti per la salute e il benessere. In qualità di "Campione di PMI specializzate e sofisticate" riconosciuto a livello nazionale nell'industria cinese dello zucchero funzionale, Bailong Chuangyuan ha coltivato una vasta esperienza in componenti alimentari prebiotici, fibre alimentari che promuovono la salute e dolcificanti naturali a basso contenuto calorico. Supportata da un sistema di produzione integrato a catena completa, l'azienda esporta i suoi prodotti in oltre 60 paesi e regioni, fornendo servizi approfonditi ai produttori alimentari di latticini, bevande, prodotti da forno, formule per neonati e integratori alimentari. In linea con le tendenze prevalenti di consumo attento alla salute, l'azienda ha messo in luce tre categorie di prodotti di punta durante la fiera: ✨ Allulosio – Un punto di riferimento nella produzione domestica su larga scala: Essendo un dolcificante naturale a zero calorie con un profilo di gusto notevolmente vicino al saccarosio, l'allulosio di Bailong è ideale per prodotti da forno, bevande e applicazioni sostitutive dei pasti, risolvendo efficacemente la sfida del settore di mantenere l'appetibilità riducendo al contempo il contenuto di zucchero. ✨ Serie di fibre alimentari premium – Destrina e polidestrosio resistenti: queste fibre alimentari ad alte prestazioni che promuovono la salute sono progettate per adattarsi alla produzione sia a caldo che a freddo, offrendo un'eccellente solubilità e un'ampia flessibilità di formulazione. Consentono ai marchi alimentari di sviluppare senza sforzo prodotti salutari ricchi di fibre, consentendo una significativa differenziazione dei prodotti e un miglioramento nutrizionale. ✨ Portfolio prebiotico completo – FOS, GOS e IMO: coprendo una gamma completa di specifiche, i componenti alimentari prebiotici dell'azienda – inclusi frutto-oligosaccaridi, galatto-oligosaccaridi e isomaltooligosaccaridi – sono studiati appositamente per supportare la salute dell'intestino in tutte le fasi della vita, dai neonati agli adulti e agli anziani. Con la piena conformità normativa, questi ingredienti sono nella posizione ideale per la nutrizione infantile di alta qualità e lo sviluppo di prodotti alimentari funzionali. Lo stand espositivo ha attirato un traffico elevato e sostenuto, con professionisti del sourcing, specialisti di ricerca e sviluppo e partner strategici impegnati in discussioni produttive. Il team integrato dell'azienda, composto da ricerca e sviluppo, vendite e controllo qualità, ha fornito consulenze tecniche in loco, offrendo supporto approfondito individuale sulla selezione degli ingredienti, sulla progettazione di formulazioni personalizzate, sull'allineamento della capacità produttiva e sulla conformità normativa. Nel corso dell'evento sono stati avviati numerosi test campione e accordi di cooperazione, ottimizzando efficacemente le connessioni commerciali a monte e a valle. Sfruttando questa piattaforma leader del settore, Bailong Chuangyuan ha acquisito informazioni precise sulle tendenze globali emergenti negli ingredienti alimentari, ha collaborato attivamente con le principali parti interessate del settore e ha approfondito la propria impronta strategica sia nei mercati nazionali che internazionali. Guardando al futuro, l’azienda rimane salda nel suo impegno nel promuovere la ricerca e lo sviluppo di materie prime funzionali e orientate alla salute, aggiornando continuamente i suoi sistemi di prodotto, perfezionando le capacità di servizio personalizzato e rafforzando i vantaggi della sua capacità produttiva. Fornendo soluzioni di formulazione di alta qualità e con etichetta pulita provenienti dalla Cina, Bailong Chuangyuan si impegna a promuovere l'innovazione globale dei marchi alimentari e a collaborare con colleghi del settore per raggiungere un successo condiviso nel panorama dei consumatori attenti alla salute in rapida evoluzione.

Spaziando tra Cina e Corea, Bailong Chuangyuan esporrà contemporaneamente al 27° Hi&Fi Asia-China e Seoul Food & Hotel 2026 , presentando il suo portafoglio completo di ingredienti funzionali ai partner nazionali e internazionali in entrambe le fiere. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. ha trascorso anni a sviluppare e produrre ingredienti naturali per la salute in tre categorie principali: prebiotici funzionali, fibre alimentari e zuccheri sani e alcoli di zucchero. I prodotti chiave includono destrina resistente, allulosio, fruttooligosaccaridi (FOS) e isomaltooligosaccaridi (IMO). Supportati da un sistema di produzione integrato a catena completa, un rigoroso controllo di qualità e capacità di ricerca e sviluppo all'avanguardia, i nostri prodotti sono ampiamente applicati nei settori lattiero-caseario, nutraceutici, bevande funzionali e altro ancora.In entrambe le fiere presenteremo una gamma di soluzioni di ingredienti premium, naturali e con etichetta pulita, mettendo in luce le ultime tendenze nel settore sanitario globale e offrendo un accesso unico ai nostri principali risultati di ricerca e sviluppo e servizi di formulazione personalizzati. 27a fiera Hi&Fi Asia-China Health Ingredients Data: 15-17 giugno 2026 Luogo: National Exhibition and Convention Center, Shanghai Stand: 41B40Seoul Food & Hotel 2026 Data: 9–12 giugno 2026 Luogo: KINTEX, Goyang, Corea del Sud Stand: 5C103-104 Il nostro team di specialisti tecnici e di vendita sarà sul posto per consulenze individuali riguardanti la selezione degli ingredienti, l'ottimizzazione della formulazione e lo sviluppo di progetti personalizzati. Dalla ricerca e sviluppo all'applicazione sul mercato, forniamo l'abbinamento delle risorse sull'intera catena per aiutare i partner a scoprire nuove opportunità nel settore sanitario globale.Non vediamo l'ora di vederti allo stand 41B40 a Shanghai : incontriamoci faccia a faccia ed esploriamo cosa possiamo costruire insieme.

Lo zucchero porta piacere e funge da importante fonte di energia per il corpo umano. Con l’aumento del tenore di vita, l’assunzione di zuccheri aggiunti, sia direttamente che indirettamente, è in costante aumento. Tuttavia, i cambiamenti nello stile di vita e nei modelli lavorativi hanno portato a un calo del lavoro fisico e dei livelli di attività complessiva, rendendo difficile per il corpo consumare lo zucchero in modo tempestivo. Lo zucchero in eccesso non utilizzato tempestivamente non solo contribuisce all’obesità ma può anche aumentare il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari. Inoltre, lo zucchero può favorire la fermentazione dei batteri in bocca, causando la carie. Con la crescita della consapevolezza sanitaria tra il pubblico, gli edulcoranti (come destrina resistente, polidestrosio, FOS, GOS ecc.) che riducono lo zucchero senza sacrificare la dolcezza - spesso chiamati "sostituti dello zucchero" - vengono utilizzati in un numero crescente di applicazioni. Questi possono essere trovati ovunque, dai dolci come bevande, caramelle e pasticcini ai prodotti non dolci come salse e condimenti. I dolcificanti sono diventati un ingrediente indispensabile, soprattutto nel mercato degli alimenti a basso contenuto di zucchero e senza zucchero. Spinta dalla forte domanda a valle, la produzione di dolcificanti è in aumento. Nel 2025, la produzione di dolcificanti in Cina ha raggiunto circa 331.000 tonnellate e si prevede che raggiungerà le 353.000 tonnellate nel 2026. Con i continui progressi tecnologici e l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, anche il mercato dei dolcificanti è caratterizzato da innovazione e sviluppo continui. Le tecnologie di estrazione e purificazione dei dolcificanti naturali stanno migliorando, ampliando ulteriormente la gamma di applicazioni di queste alternative naturali. 

Bailong Chuangyuan è un produttore leader specializzato nella ricerca, sviluppo e produzione di fibre alimentari, prebiotici e sostituti dello zucchero di alta qualità. Impegnata nell'innovazione e nell'eccellenza, l'azienda serve clienti globali nei settori alimentare, delle bevande, degli integratori sanitari e farmaceutico. Con una forte attenzione al controllo della qualità e allo sviluppo sostenibile, BAILONG CHUANYUAN continua a guidare il progresso nel settore degli ingredienti sanitari, fornendo soluzioni basate sulla scienza che promuovono il benessere in tutto il mondo. Contenuto delle notizie Per celebrare l'imminente Giornata internazionale dei lavoratori, BAILONG CHUANYUAN ha concluso con successo il suo incontro sportivo "Labour Day" del 2026 il 25 aprile 2026. L'evento è stato organizzato per arricchire la vita culturale e sportiva dei dipendenti, rafforzare la coesione del team e mostrare lo spirito energico e intraprendente del team BAILONG CHUANYUAN. Attraverso lo sport, i colleghi alleviavano lo stress, costruivano amicizie e onoravano lo spirito del lavoro con vitalità ed entusiasmo. L'incontro sportivo si è concentrato su tre eventi principali: basket, badminton e ping pong. I dipendenti hanno gareggiato con passione e sportività, trasformando ogni partita in una celebrazione del lavoro di squadra e della determinazione. Sul campo da basket , i giocatori con le maglie dell'uniforme hanno dimostrato una coordinazione perfetta, scoperte taglienti e tiri precisi. Ad ogni fischio, attacco e difesa cambiavano rapidamente - dribbling, tiri, parate e contropiede - creando momenti emozionanti che attiravano continui applausi da bordocampo. Le partite di badminton erano una dimostrazione dinamica di velocità e abilità. I giocatori si muovevano rapidamente in campo, impegnandosi in scambi intensi in cui ogni punto veniva conquistato con fatica, riflettendo pienamente lo spirito competitivo di questo sport. Altrettanto emozionanti erano le partite di ping pong , con la pallina che volava avanti e indietro sul tavolo. Ogni precisa risposta è stata accolta con applausi entusiastici da parte del pubblico. Che si trattasse del lavoro di squadra sul campo da basket, della ricerca incessante dell'eccellenza nel badminton o dell'agile competizione nel tennis da tavolo, tutti gli eventi incarnavano lo spirito sportivo del "non mollare mai" e mettevano in luce lo spirito unito e impegnato dei dipendenti di BAILONG CHUANYUAN. La conclusione dell'incontro sportivo segna un nuovo inizio. Lo spirito combattivo e la collaborazione dimostrati durante l'evento verranno trasferiti nel lavoro quotidiano. BAILONG CHUANYUAN continuerà a organizzare una serie di attività culturali e sportive per migliorare la coesione del team, supportare i dipendenti nella loro crescita attraverso la dedizione e lavorare insieme verso un nuovo capitolo di sviluppo di alta qualità. 

Il 15 maggio 2026 si sono tenuti a Tianjin il 4° Congresso dei membri e la prima sessione del 4° Consiglio di amministrazione (allargato) della China Biofermentation Industry Association. Il congresso si è concentrato su nuove opportunità e direzioni per lo sviluppo del settore e ha assegnato premi alle imprese di riferimento che hanno apportato contributi eccezionali in settori quali il miglioramento industriale, l'innovazione tecnologica e lo sviluppo verde. Nel corso dell'evento, Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. è stata ufficialmente premiata con la "China Biofermentation Industry Association - Impresa avanzata nel settore della biofermentazione · Premio per il contributo dell'industria", in riconoscimento del suo impegno a lungo termine nel settore della biofermentazione, delle innovazioni tecnologiche sostenute e dei solidi contributi al settore. In qualità di vicepresidente della China Biofermentation Industry Association, Bailong Chuangyuan è rimasto profondamente radicato nella biofermentazione funzionale come attività principale. Spinta dall’innovazione tecnologica, l’azienda ha ottenuto continui progressi nella ricerca e sviluppo, nella produzione e nell’applicazione industriale di prodotti chiave tra cui destrina resistente, allulosio e fruttooligosaccaridi (FOS), costruendo un sistema di innovazione a catena completa che abbraccia lo sviluppo dei ceppi, l’ottimizzazione dei processi e l’applicazione per l’uso finale. Questo premio rappresenta un riconoscimento autorevole da parte dell'associazione di settore e del mercato per gli anni di impegno dedicato di Bailong Chuangyuan e riflette la fiducia del settore nello sviluppo futuro dell'azienda. In futuro, Bailong Chuangyuan continuerà a sostenere il proprio spirito orientato all'innovazione, ad approfondire la propria attenzione sulla biofermentazione e a fornire prodotti e servizi superiori ai clienti, lavorando fianco a fianco con i partner industriali per guidare l'industria cinese della biofermentazione verso una nuova fase di sviluppo di alta qualità.

Eroe ordinario, guardiano della speranza – L'atto coraggioso di un dipendente di Bailong Chuangyuan salva una vita Nei momenti di crisi, il vero carattere emerge. Recentemente, uno dei nostri dipendenti ha incontrato una persona che mostrava segni di tentativi di autolesionismo. Senza un attimo di esitazione, si è fatta avanti in questo momento critico, dimostrando notevole coraggio e sincera compassione, e ha salvato con successo una giovane vita sull'orlo del baratro. Le sue azioni sono una potente testimonianza dello spirito di aiuto agli altri in caso di emergenza e della luce della gentilezza umana. Questo atto generoso ha fatto molto più che salvare una giovane e preziosa vita: ha anche preservato la felicità e l’integrità di una famiglia. Mettendo a rischio la propria incolumità senza pensarci due volte, la nostra dipendente si è attivata in modo proattivo per aiutare uno sconosciuto disperato. Attraverso questo semplice ma profondo atto di buona volontà, ha incarnato i valori di integrità morale, gentilezza e responsabilità sociale che stanno a cuore alla nostra azienda. Esprimiamo i nostri più alti elogi e sincero rispetto a questa dipendente per le sue azioni eroiche e altruistiche. Invitiamo inoltre tutti i membri del nostro team a seguire il suo esempio, a promuovere attivamente uno spirito di giustizia e compassione, a rimanere fedeli ai nostri valori fondamentali mentre adempiono ai doveri quotidiani e a diffondere calore attraverso cuori premurosi. Prendiamo l'iniziativa per assumerci le nostre responsabilità sociali, sostenere chi è nel bisogno e, attraverso piccoli atti di gentilezza, costruire una potente forza di empatia e buona volontà che rifletta il meglio della nostra famiglia aziendale. Prebiotici, fibre alimentari.

Recentemente, Bailong Chuangyuan ha ottenuto con successo la licenza di produzione per il D-allulosio, indicando che i prodotti allulosici dell'azienda sono ora ufficialmente qualificati per la produzione di massa conforme e il lancio sul mercato su vasta scala. Questo risultato rappresenta un altro passo fondamentale nell'assetto strategico dell'azienda nel settore dei dolcificanti funzionali. In quanto azienda leader nel settore nazionale dei sostituti dello zucchero, Bailong Chuangyuan vanta una forte forza di prodotto nel campo dell'allulosio. Nel corso degli anni, l'azienda ha continuamente approfondito la ricerca e lo sviluppo della tecnologia di base per l'allulosio, accumulando processi di produzione maturi e un sistema completo di controllo della qualità. Supportata da impianti di produzione completi, un team di ricerca e sviluppo professionale e rigorosi standard di produzione, l'azienda ha gettato solide basi per una produzione stabile del prodotto e la garanzia della qualità. Dal 2014, Bailong Chuangyuan ha concentrato i propri sforzi di ricerca e sviluppo su prodotti di prossima generazione come l'allulosio cristallino. Nel 2016, ha raggiunto la produzione su scala industriale di allulosio liquido e nel 2019 ha superato le sfide della tecnologia cristallina per realizzare la produzione di massa. L'azienda partecipa anche alla preclassificazione dell'allulosio secondo il codice tariffario doganale di importazione ed esportazione. Attualmente, Bailong Chuangyuan ha ottenuto 14 brevetti relativi all'allulosio, inclusi 8 brevetti nazionali e 6 brevetti internazionali PCT, che coprono aree quali ceppi, processi di produzione e caratteristiche del prodotto. Il 2 luglio 2025, la National Health Commission (NHC) ha annunciato nel suo Bollettino n. 4 del 2025 che l’allulosio è stato incluso come nuovo ingrediente alimentare, coprendo sia i processi di produzione basati sulla fermentazione che quelli enzimatici. I prodotti allulosio di Bailong Chuangyuan sono pienamente conformi ai requisiti stabiliti nell'annuncio NHC. Con l’approvazione normativa in Cina, l’allulosio detiene un vasto potenziale di mercato. Può essere ampiamente utilizzato nelle bevande, nei prodotti da forno, nei prodotti lattiero-caseari e in altri settori, favorendo l'innovazione e il miglioramento dei prodotti senza zucchero. L'allulosio di Bailong Chuangyuan offre molteplici vantaggi: in termini di gusto, la sua dolcezza è vicina a quella del saccarosio, offrendo ai consumatori un'esperienza sensoriale piacevole, mentre il suo contenuto calorico è estremamente basso, circa un decimo di quello del saccarosio, per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di prodotti sani e a basso contenuto di zucchero. In termini di stabilità, il prodotto presenta un'eccellente stabilità termica e acida, che lo rende adatto a varie condizioni impegnative nella lavorazione degli alimenti e consente ampie applicazioni nel settore delle bevande, della panetteria, dei prodotti lattiero-caseari e altro ancora. Inoltre, il prodotto presenta un'elevata purezza, supportata da rigorosi test di qualità per garantire che ogni lotto soddisfi requisiti di qualità elevati. In seguito all’approvazione di questa licenza, l’azienda sfrutterà ulteriormente i vantaggi derivanti dalla capacità di produzione di allulosio, accelererà l’espansione del mercato sia a livello nazionale che internazionale e arricchirà il proprio portafoglio di prodotti. Guardando al futuro, Bailong Chuangyuan continuerà a concentrarsi sul settore sanitario, a promuovere l'innovazione tecnologica e gli aggiornamenti dei prodotti, a potenziare la trasformazione e il miglioramento dell'industria alimentare con ingredienti di alta qualità e a sostenere lo sviluppo costante e di alta qualità dell'azienda.

Concentrandosi sulle nuove tendenze della cottura sana, esplorando nuove opportunità per lo sviluppo del settore! Dal 20 al 23 maggio, la 28a edizione della China International Bakery Exhibition (Bakery China 2026) si aprirà magnificamente presso il National Exhibition and Convention Center (NECC) di Hongqiao, Shanghai. Bailong Chuangyuan presenterà le sue soluzioni salutari per ingredienti da forno in questa importante fiera e invita sinceramente clienti globali e partner del settore, sia vecchi che nuovi, a visitare il nostro stand 82K06 per dialogo, collaborazione e innovazione! · Informazioni sullo stand: 82K06 · Date della mostra: 20–23 maggio 2026 · Luogo: National Exhibition and Convention Center (NECC), Hongqiao, Shanghai (No. 333 Songze Avenue) · Stand Bailong Chuangyuan: 82K06 Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd. (abbreviato come Bailong Chuangyuan, codice stock: 605016) è un'impresa nazionale high-tech che integra produzione, mondo accademico e ricerca, con la bioingegneria come settore principale. Bailong Chuangyuan si dedica allo sviluppo di zuccheri funzionali e all'industria della biofermentazione, concentrandosi principalmente sulla produzione di ingredienti alimentari funzionali. L'azienda sfrutta i propri punti di forza industriali e si impegna a promuovere la salute nutrizionale. I suoi prodotti principali includono destrina resistente, frutto-oligosaccaridi (FOS), D-allulosio, isomalto-oligosaccaridi (IMO), polidestrosio, galattoligosaccaridi (GOS), xilo-oligosaccaridi (XOS), maltitolo liquido, maltitolo cristallino e altro ancora.

Il 10 maggio, il decimo "China Brand Day" cinese, si è tenuto a Deqing, nello Zhejiang, l'evento di rilascio della valutazione del valore del marchio cinese del 2026. L'evento è stato co-organizzato dal Consiglio cinese per lo sviluppo del marchio e dall'ufficio per gli affari del marchio dell'agenzia di stampa Xinhua, e ospitato dalla rivista China Brand. Si pone come uno degli eventi di riconoscimento del marchio pubblico più autorevoli e professionalmente rigorosi in Cina. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. (codice stock: 605016) è stata nuovamente selezionata per la classifica, con il valore del marchio in continua crescita, guidato da una profonda tradizione del marchio, forti capacità tecniche e un'eccezionale influenza nel settore. Questo riconoscimento consolida ulteriormente la posizione di Bailong Chuangyuan come impresa di riferimento nel settore dello zucchero funzionale in Cina. In qualità di azienda leader nel campo degli ingredienti funzionali salutari, Bailong Chuangyuan ha dedicato oltre 20 anni al settore, costantemente guidato dai principi di innovazione guidata dalla tecnologia, qualità senza compromessi e sviluppo incentrato sul marchio. Riconosciuta come un'impresa nazionale ad alta tecnologia e un'impresa specializzata e innovativa "piccolo gigante", l'azienda ha sviluppato una profonda esperienza in tre categorie di prodotti principali: prebiotici, fibre alimentari e dolcificanti salutari. Con l'innovazione indipendente come forza trainante, Bailong Chuangyuan ha stabilito forti barriere tecnologiche e un sistema completo di ricerca e sviluppo. L'azienda detiene oltre 90 brevetti autorizzati (compresi brevetti internazionali) e ha guidato o partecipato allo sviluppo di numerosi standard nazionali e di settore, guidando continuamente il progresso tecnologico in tutto il settore. Supportati da questa forza innovativa, i prodotti Bailong Chuangyuan vengono forniti a lungo termine a clienti leader sia a livello nazionale che internazionale, con la sua quota di mercato globale in costante crescita. Essere inclusi nella China Brand Value Evaluation 2026 rappresenta un doppio riconoscimento da parte di istituzioni autorevoli e del mercato – e da questo onore deriva una maggiore responsabilità. Guardando al futuro, Bailong Chuangyuan coglierà questa pietra miliare come un nuovo slancio: rimanere fedele alla sua missione fondatrice, approfondire il proprio core business e perseguire l’innovazione continua. L’azienda è impegnata a migliorare la competitività del proprio marchio, offrendo prodotti di qualità superiore, tecnologia all’avanguardia e una presenza globale più forte del marchio, rafforzando il settore sanitario globale e contribuendo con la “forza Bailong” allo sviluppo di alta qualità dei marchi cinesi in tutto il mondo.

Shanghai, 6-7 maggio 2026  – Bailong Chuangyuan (SSE: 605016), fornitore leader di oligosaccaridi funzionali e fibre alimentari, esporrà alla prima  Conferenza sul collegamento tecnologico sulla nutrizione umana e degli animali domestici  a Shangai. Stand 10 | Shanghai Dahuahua Qiaojia Holiday Inn ? Ciò che Bailong Chuangyuan porta in tavola Bailong Chuangyuan presenterà il suo ingrediente funzionale a duplice uso uomo-animale per la salute dell'intestino, che include: 1. FOS (fruttoligosaccaride) 2. GOS (galatto-oligosaccaride) 3. XOS (xilo-oligosaccaride) 4. IMO (Isomalto-oligosaccaride) Questi ingredienti sono i nostri prodotti prebiotici, ampiamente riconosciuti per la loro elevata stabilità termica e di lavorazione, il comprovato profilo di sicurezza e l'efficacia funzionale, che li rendono particolarmente adatti per le moderne applicazioni di alimenti per animali domestici come rivestimenti di crocchette, miscele di alimenti umidi e integratori nutrizionali. ? Chi dovrebbe connettersi Bailong Chuangyuan sta cercando di impegnarsi con: Produttori di mangimi che cercano soluzioni di fibre alimentari funzionali Gruppi di allevatori interessati all’ottimizzazione della salute intestinale del bestiame e degli animali da compagnia Aziende di alimenti per animali domestici alla ricerca di fornitura di ingredienti e sviluppo collaborativo di formulazioni Bailong Chuangyuan – Portare l'eccellenza della nutrizione umana alla salute degli animali domestici. Ci vediamo a Shangai!

Mentre i consumatori globali diventano sempre più attenti alla salute, la spinta a ridurre l’assunzione di zucchero si è trasformata in una tendenza alimentare importante. Il consumo eccessivo di zucchero non è solo legato agli squilibri degli zuccheri nel sangue e dei lipidi, ma è anche strettamente associato a malattie croniche come l’obesità e il diabete. In risposta, molti paesi hanno introdotto politiche per frenare l’uso dello zucchero, alcuni dei quali hanno imposto tasse sullo zucchero per ridurre il consumo di bevande zuccherate. In questo contesto, sono emersi i sostituti dello zucchero che hanno rapidamente guadagnato terreno. I dolcificanti naturali, in particolare, stanno gradualmente sostituendo alcune alternative artificiali e diventando il punto focale del mercato. Secondo i dati del settore, il mercato globale dei sostituti dello zucchero ha raggiunto i 22,1 miliardi di dollari nel 2024, segnando un aumento dell’8,1% su base annua. Il mercato cinese, nel frattempo, si è attestato a 10,1 miliardi di RMB, con un tasso di crescita del 20,9%, superando di gran lunga la media globale. In termini di penetrazione, nel 2019 i sostituti dello zucchero rappresentavano solo il 10% circa del mercato globale degli ingredienti dolcificanti, indicando un sostanziale margine di espansione. Il rapporto attuale tra dolcificanti naturali e artificiali è di circa 4:6, ma con l’approfondimento della consapevolezza sulla salute e lo sviluppo di nuovi dolcificanti naturali, la penetrazione delle opzioni naturali è in costante aumento. Tra i tanti dolcificanti naturali, l'allulosio si distingue come uno dei nuovi arrivati ​​più promettenti, grazie al suo profilo gustativo, che ricorda molto quello del saccarosio, e alle sue eccellenti proprietà funzionali. L'allulosio è dolce per circa il 70% quanto il saccarosio, ma contiene solo lo 0,3% delle calorie. Non partecipa al metabolismo del glucosio umano e non provoca fluttuazioni significative dei livelli di zucchero nel sangue o di insulina. Gli studi hanno anche dimostrato che l’allulosio offre una serie di benefici fisiologici, tra cui neuroprotezione, regolazione dello zucchero nel sangue e riduzione dei lipidi, pur essendo meglio tollerato dal sistema digestivo rispetto agli alcoli zuccherini. In particolare, l’allulosio è l’unico sostituto dello zucchero in grado di subire la reazione di Maillard, il processo chimico responsabile del colore bruno dorato e dell’aroma gradevole dei prodotti da forno come pane e pasticcini. I dolcificanti tradizionali non possono replicare questo effetto. Di conseguenza, si prevede che l’allulosio contribuirà ad espandere l’applicazione dei sostituti dello zucchero dalle bevande a una gamma più ampia di categorie alimentari, compresi prodotti da forno, dolciumi e condimenti. Ad oggi, l’allulosio è stato approvato come ingrediente alimentare in diversi paesi, tra cui Stati Uniti, Giappone, Corea del Sud, Messico e Singapore. Il mercato globale dell'allulosio è stato valutato a circa 200 milioni nel 2024 ed è progettato per raggiungerlo ​​​​ ​​​​​​​​​​  200 milioni nel 2024 e si prevede che raggiungerà i 200 milioni nel 2024 e si prevede che raggiunga circa 500 milioni entro il 2030. In Cina, il processo di approvazione sta avanzando costantemente. Nel 2021, la National Health Commission (NHC) ha accettato la richiesta di classificare l’allulosio come nuovo ingrediente alimentare. Nel 2024, la D-allulosio-3-epimerasi è stata approvata come enzima per la lavorazione degli alimenti. Infine, il 2 luglio 2025, l’NHC e l’Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato hanno approvato ufficialmente l’allulosio come nuovo ingrediente alimentare: una pietra miliare che apre le porte alla sua applicazione nel mercato interno. In termini di applicazioni a valle, le bevande senza zucchero rimangono il segmento dominante tra i sostituti dello zucchero. Il mercato cinese delle bevande senza zucchero ha raggiunto i 57,05 miliardi di RMB nel 2024, con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 42% tra il 2019 e il 2024. Tuttavia, il tasso di penetrazione delle bevande senza zucchero in Cina è solo del 10% circa, molto inferiore a quello dei paesi sviluppati come il Giappone. Tè senza zucchero e bevande gassate senza zucchero sono le due categorie principali, con l’acqua frizzante senza zucchero che sta guadagnando rapidamente popolarità grazie al concetto “zero zuccheri, zero calorie”, spingendo la domanda di dolcificanti come l’eritritolo. Con la crescente adozione dell’allulosio, si prevede che sia il gusto che il profilo salutistico delle bevande miglioreranno ulteriormente. Osservando la demografia dei consumatori, le giovani donne sono le principali acquirenti di bevande senza zucchero. Le loro principali preoccupazioni sono il gusto del prodotto, i benefici per la salute e la riduzione dei grassi e la composizione degli ingredienti. Ciò suggerisce che i consumatori sono meno sensibili al prezzo e più concentrati sul bilanciamento tra salute e sapore: un ambiente favorevole per nuovi dolcificanti come l’allulosio, che soddisfano le esigenze di gusto offrendo allo stesso tempo benefici funzionali per la salute. Dal punto di vista della catena industriale, solo una manciata di aziende in tutto il mondo ha raggiunto una produzione di allulosio su larga scala. Tra gli operatori nazionali, Bailong Chuangyuan è stato il primo in Cina a commercializzare l'allulosa, con una capacità attuale di 15.000 tonnellate di allulosa cristallina, e sta costruendo ulteriori quasi 20.000 tonnellate di capacità presso il suo stabilimento in Tailandia. I loro prodotti includono destrina resistente, polidestrosio, oligosaccaridi e così via. Nei mercati internazionali, l’applicazione dell’allulosio sta crescendo rapidamente. Tra il 2017 e il 2021, il numero di nuovi prodotti contenenti allulosio nella regione Asia-Pacifico è aumentato del 1.300%. Marchi importanti come Coca-Cola, Suntory e Uni-President hanno lanciato bevande contenenti allulosio. L’allulosio sta mostrando un ampio potenziale anche nei dolciumi, nei condimenti, nella nutrizione sportiva, nella gestione del peso e persino negli alimenti specifici per il diabete. Ad esempio, Halo Top negli Stati Uniti offre un gelato a basso contenuto di zuccheri che combina allulosio e inulina, che preserva il gusto riducendo l’assorbimento dei grassi. Il Giappone ha incluso l’allulosio nella lista degli alimenti per i pazienti diabetici, e studi dimostrano che può sopprimere i picchi di zucchero nel sangue post-pasto fino al 25%. Fonte: Sohu

YUCHENG, Shandong — Sullo sfondo delle iniziative Healthy China e della trasformazione globale dell'industria alimentare, Bailong Chuangyuan Biotechnology Co., Ltd., fondata nel 2005 a Yucheng, è emersa come forza trainante nei settori dello zucchero salutare, delle fibre alimentari e dei prebiotici. Dalla quotazione nel 2021, l’impresa high-tech nazionale ha ampliato le capacità di ricerca e sviluppo, produzione e vendita ed è tra una manciata di fornitori globali con produzione multiprodotto e su larga scala di materie prime per alimenti salutari. Aderendo a un’etica industriale in un contesto di mercato complesso, l’azienda ha perseguito uno sviluppo di alta qualità attraverso la costruzione di progetti, l’innovazione tecnologica, l’espansione globale, una gestione raffinata, una governance guidata dal partito e la responsabilità sociale. Nel 2025 l’azienda ha compiuto un salto di qualità in termini di prestazioni, registrando ricavi operativi totali di 1,379 miliardi di RMB, in crescita del 19,75% su base annua, e un utile netto di 369 milioni di RMB, in crescita del 50,06%, ottenendo vantaggi sia economici che sociali. Giornalista: Li Hongzhen Fondazione del progetto: potenziamento della catena industriale Concentrandosi sul core business e sul rafforzamento delle capacità, Bailong Chuangyuan ha ottimizzato la produzione e ampliato la propria catena industriale attraverso progetti chiave. L'azienda ha promosso miglioramenti intelligenti della capacità, ampliato le linee di prodotti di fascia alta ed esteso i collegamenti a monte e a valle per aumentare sia la capacità che la qualità e per migliorare l'efficienza e i rendimenti. Dal lato della produzione, le iniziative di automazione, digitalizzazione e consolidamento hanno aggiornato attrezzature e processi per aumentare la resa e l’utilizzo dell’energia riducendo al contempo costi ed emissioni. Nel 2024 due importanti progetti hanno raggiunto la produzione: una linea annuale di fibre alimentari solubili da 30.000 tonnellate e una linea di zucchero cristallino da 15.000 tonnellate. Entrambi i progetti hanno integrato la tecnologia digital-twin, DCS e monitoraggio in tempo reale per consentire operazioni di officina senza personale, riducendo il consumo energetico complessivo di oltre il 40% e migliorando notevolmente l’efficienza e la qualità del prodotto. L'estensione verticale strategica e la collaborazione orizzontale guidano il layout della catena di fornitura dell'azienda. Le partnership strategiche con materie prime di prima qualità garantiscono la fornitura e il controllo della qualità, mentre soluzioni personalizzate per i settori a valle - alimenti e bevande, prodotti sanitari e mangimi - hanno trasformato l'azienda da fornitore di un singolo prodotto in un fornitore di soluzioni complete. Team dedicati al servizio di clienti leader come Mengniu e BY-HEALTH approfondiscono la cooperazione e aumentano il valore del prodotto. Questi sforzi hanno prodotto una struttura resiliente e competitiva a catena intera e numerosi riconoscimenti nazionali e provinciali, tra cui il Piccolo Gigante “Specializzato e Nuovo”, la Fabbrica Verde Nazionale e i primi posti nell’industria leggera e nell’innovazione delle imprese private. Guidati dall’innovazione: garantire il vantaggio tecnologico L'innovazione è al centro della strategia di Bailong Chuangyuan. Combinando la ricerca e sviluppo interna con la collaborazione tra industria, università e ricerca, l'azienda gestisce centri di ricerca e sviluppo e di test di alto livello e un team di ricerca professionale focalizzato sull'allevamento di ceppi, sul biotrattamento e sull'ingegneria degli enzimi. Un meccanismo di innovazione e commercializzazione a ciclo completo ha portato a scoperte rivoluzionarie nelle tecnologie chiave. Ad oggi l'azienda ha depositato oltre 150 brevetti e ne ha ottenuti più di 90, inclusi circa 80 brevetti di invenzione nazionale e 11 brevetti di invenzione estera. Ha intrapreso progetti di ricerca nazionali e provinciali, ha ricevuto numerosi premi scientifici e tecnologici a livello provinciale e collabora con istituzioni come l'Università di Shandong, l'Università di Jiangnan e il China Food Fermentation Research Institute per promuovere l'industrializzazione di tecnologie avanzate. Nel novembre 2025, un progetto congiunto con l’Università di Jiangnan sulle “Tecnologie chiave della bioproduzione e industrializzazione dei carboidrati funzionali” è stato riconosciuto tra i risultati scientifici e tecnologici avanzati del 14° piano quinquennale nell’industria leggera, affrontando i colli di bottiglia del settore e supportando una produzione efficiente ed ecologica di materie prime per alimenti salutari. L'azienda è stata pioniera nella ricerca e sviluppo del D-allulosio sullo zucchero raro nel 2014, ha ampliato la produzione di liquidi nel 2016 e ha raggiunto la tecnologia di cristallizzazione e la produzione industriale entro il 2019. Il suo D-allulosio cristallino ora supera il 99,5% di purezza ed è protetto da 14 brevetti correlati. L’azienda contribuisce inoltre agli standard nazionali e di settore, sfruttando l’innovazione per offrire soluzioni su misura a basso/senza zucchero e ad alto contenuto di fibre per i principali marchi downstream. Espansione globale: strategia di mercato bidirezionale Eseguendo una strategia di “base nazionale e portata globale”, Bailong Chuangyuan ha sincronizzato la crescita del mercato nazionale e internazionale. A livello nazionale, una rete di vendita completa e servizi tecnici sono alla base di partnership a lungo termine con aziende leader nel settore alimentare e dei prodotti sanitari; l'azienda ha ampliato le soluzioni personalizzate di D-allulosio per soddisfare il crescente mercato delle bevande senza zucchero. A livello internazionale, l'azienda soddisfa gli standard globali con le certificazioni ISO9001, ISO22000 e BRCGS ed esporta in oltre 60 paesi e regioni, fornendo marchi globali come Herbalife e Dumex. Nel luglio 2025 ha lanciato un progetto di fabbrica intelligente di materie prime salutari in Tailandia con capacità previste tra cui 12.000 tonnellate di D-allulosio cristallino, 7.000 tonnellate di D-allulosio liquido, 20.000 tonnellate di destrina resistente e 6.000 tonnellate di fruttooligosaccaridi. Il progetto tailandese sfrutta i vantaggi in termini di costi delle materie prime locali per ridurre i costi di produzione ed espandere l’accesso ai mercati europei, nordamericani, del sud-est asiatico e del Medio Oriente, segnando il passaggio da “esportazione di prodotti” a “esportazione di marchi e capacità”. Le operazioni all'estero sono diventate un importante motore di crescita e il doppio modello di mercato nazionale-internazionale dell'azienda rafforza la sua posizione nelle catene di valore e di fornitura globali. Abilitazione alla gestione: un'impresa moderna e incentrata sulle persone Bailong Chuangyuan applica una gestione “standardizzata, raffinata e umana” per ottimizzare la governance e i processi per operazioni stabili ed efficienti. Il controllo della qualità è fondamentale: l'azienda applica una gestione della qualità dell'intera catena, una rigorosa selezione dei fornitori e una supervisione dinamica dei fornitori; il monitoraggio in tempo reale dei parametri chiave della produzione aiuta a mantenere un tasso annuo di qualificazione del prodotto superiore al 99,8%. L'azienda pone l'accento sullo sviluppo delle persone, sul miglioramento delle condizioni di vita sul posto di lavoro e dei benefici per i dipendenti e sull'offerta sistematica di canali di formazione e promozione. Nel 2025 ha erogato 46 sessioni formative raggiungendo più di 1.200 partecipanti. Concorsi regolari di competenze, attività culturali e sportive e programmi di welfare rafforzano il coinvolgimento dei dipendenti e creano un team capace per sostenere la crescita. Leadership di partito e responsabilità sociale Bailong Chuangyuan integra la costruzione del Partito con gli affari e la cultura aziendale, rafforzando le organizzazioni del Partito e promuovendo ruoli modello per i membri del Partito nella ricerca e sviluppo e nella produzione. Le squadre del Partito hanno contribuito alla rapida commercializzazione del D-allulosio cristallizzato, e le task force in prima linea del Partito ne garantiscono la consegna durante le stagioni di punta. Impegnata nello sviluppo verde, l'azienda ha ottenuto il riconoscimento come National Green Factory e altri premi ecologici, applicando tecnologie di recupero del calore di scarto e di riciclaggio dei concentrati per ridurre le emissioni di carbonio. Ha guidato la formulazione di standard di gruppo per il D-allulosio e continua a far avanzare la ricerca sulla destrina resistente e altri zuccheri funzionali per sostenere la salute pubblica, promuovendo al tempo stesso la collaborazione tra i settori a monte e a valle. A livello sociale, l'azienda è impegnata in attività filantropiche a lungo termine nel sostegno all'istruzione e alla disabilità e fornisce assistenza occupazionale e formazione tecnica per lo sviluppo regionale. Nel 2024 è stata nominata “Società quotata più socialmente responsabile”. Da piccolo laboratorio a società quotata in borsa che ha rotto i monopoli tecnologici stranieri e costruito capacità globale, Bailong Chuangyuan ha ampliato la scala, l'efficienza e l'influenza del marchio attraverso l'innovazione, il duro lavoro e la responsabilità. Guardando al futuro, l’azienda prevede di rimanere focalizzata sulla bio-salute, rafforzare la tecnologia e gli aggiornamenti dei prodotti, utilizzare la struttura tailandese per ottimizzare il layout globale, approfondire la coltivazione nazionale e l’espansione internazionale, promuovere operazioni snelle e verdi e adempiere alle responsabilità sociali per contribuire allo sviluppo dell’industria, alle economie regionali e alla salute pubblica. Didascalie: 1. Nuovo campus di produzione Bailong Chuangyuan 2. Attività di party building aziendale 3. Veduta aerea del progetto di fabbrica intelligente di Bailong Chuangyuan in Thailandia per materie prime salutari 4. Linea di produzione automatizzata nell'officina intelligente Fonte: account ufficiale WeChat di Bailong Chuangyuan Biotechnology, 21/04/2026. ----------------------------------------------------------------------------------------------- Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd., fondata il 30 dicembre 2005, copre un'area di 140.000 metri quadrati e opera con un capitale sociale di 420 milioni di RMB e un totale attivo superiore a 2 miliardi di RMB. Con una forza lavoro di oltre 950 dipendenti e una capacità produttiva complessiva annua di 300.000 tonnellate. L'azienda ha stabilito filiali a Qingdao, Shanghai, Jinan, Nanchino e Tailandia. In quanto impresa nazionale high-tech guidata dall'ingegneria biologica, Shandong Bailong Chuangyuan integra industria, mondo accademico e ricerca. È l'impresa di punta della "Functional Sugar City of China" e vanta la più ampia varietà di zuccheri funzionali del paese. Bailong Chuangyuan è la prima impresa nazionale a produrre destrina resistente (fibra alimentare solubile). I prodotti principali includono: destrina resistente, allulosio, frutto-oligosaccaride, isomalto-oligosaccaride, galattoligosaccaride, polidestrosio, stachiosio, isomaltulosio, fruttosio cristallino, maltitolo, lattitolo, isomalto e altro ancora. Per garantire la qualità della produzione e la capacità sostenibile, l’azienda gestisce le linee di produzione più avanzate con il massimo grado di automazione. I laboratori di produzione sono costruiti in conformità con gli standard GMP e tutti i processi, dall'alimentazione delle materie prime al riempimento del prodotto, sono completamente automatizzati, garantendo che sia il processo di produzione che il controllo di qualità siano molto più avanti rispetto ai concorrenti del settore. Bailong Chuangyuan ha ottenuto numerose certificazioni internazionali, tra cui BRCGS, FDA, ISO9001, ISO22000, ISO14001, ISO10012, OHSAS18001, IP (non OGM), Halal, SEDEX, Kosher e certificati biologici. (Bailong Chuangyuan è la prima impresa nazionale ad ottenere la certificazione FOS biologica.) Fin dalla sua fondazione, Bailong Chuangyuan ha aderito allo spirito imprenditoriale di pionierismo, innovazione e sviluppo vigoroso. Shandong Bailong Chuangyuan è dotato di un centro tecnico provinciale e di una piattaforma di incubazione tecnologica provinciale, formando un sistema innovativo che integra ricerca e sviluppo, test su scala di laboratorio, test su scala pilota, incubazione e industrializzazione. Il centro tecnologico è dotato di strumenti avanzati come cromatografi liquidi e gascromatografi ad alte prestazioni Waters.

Recentemente, Bailong Chuangyuan (605016.SH), leader dello zucchero funzionale con sede nello Shandong, ha pubblicato il suo rapporto annuale 2025, segnalando una doppia crescita: l'utile operativo totale ha raggiunto ~ 1,379 miliardi di RMB (+ 19,75% YoY) e l'utile netto attribuibile alla società madre ha raggiunto ~ 369 milioni di RMB (+ 50,06% YoY). La società prevede di distribuire un dividendo in contanti di 1,65 RMB per 10 azioni (al lordo delle imposte), con un totale dei dividendi pari al 30,20% del suo utile netto. Lo stesso giorno, Bailong Chuangyuan ha annunciato un aumento di capitale di 1,6 miliardi di baht tailandesi (≈340 milioni di RMB) per la sua controllata tailandese, portando il capitale sociale di quest'ultima da 600 milioni a 2,2 miliardi di baht tailandesi (la società detiene una quota del 99,9999995%). La mossa mira a finanziare il “Progetto Thailandia Smart Factory per nuovi ingredienti alimentari salutari”, che è in costruzione e, una volta completato, allevierà la carenza di capacità produttiva dell’azienda. I mercati esteri sono fondamentali per l'attività di Bailong Chuangyuan, contribuendo per il 68,67% ai ricavi del 2025 (923 milioni di RMB) con una crescita su base annua del 32,28% e un margine di profitto lordo del 47,82%, leader in tutte le regioni. Tuttavia, la società ha notato i rischi derivanti dai piani tariffari statunitensi e dalle incertezze economiche globali. Fondata nel 2005 e quotata alla Borsa di Shanghai nel 2021, Bailong Chuangyuan è uno dei principali produttori globali di ingredienti alimentari funzionali con oltre 200 specifiche di prodotto, al servizio di clienti come Nestlé, Unilever e Wahaha. Il prezzo delle sue azioni è aumentato del 10,02% a 26,58 RMB dopo la pubblicazione del rapporto annuale, con un guadagno cumulativo di oltre l'80% dalla sua IPO. Il nostro core business Prebiotici: FOS, GOS, XOS, IMO Fibra alimentare: Destrina resistente, Polidetrosio Dolcificanti salutari: D-Allulosio, Fruttosio cristallino, Isomaltulosio, Isomalto

    La China Feed Industry Exhibition 2026 si terrà dal 18 al 20 aprile presso il Nanchang Greenland International Expo Center. In qualità di azienda leader nel settore dello zucchero funzionale, Bailong Chuangyuan sarà presente in modo importante al Food & Pet Pavilion, presentando la sua gamma completa di soluzioni per la nutrizione degli animali domestici. Invitiamo sinceramente i partner di tutti i settori a visitare e discutere il futuro del settore. ? Informazioni sulla mostra ? Data: 18–20 aprile 2026 ? Luogo: Centro espositivo internazionale di Nanchang Groenlandia ?️ N. stand: B3B086 ✨ Punti salienti sul posto Visualizzazione completa di ingredienti funzionali su misura per gli animali domestici, come destrina resistente, polidestrosio, XOS, FOS, GOS e così via. Soluzioni complete per la salute dell'intestino degli animali domestici, la gestione del peso, la riduzione e la sostituzione dello zucchero Consultazioni individuali con esperti tecnici e supporto personalizzato per lo sviluppo del prodotto Approfondimenti sulle tendenze del settore e opportunità di business match mirate ? Caloroso invito da Bailong Chuangyuan Dal 18 al 20 aprile, Bailong Chuangyuan non vede l'ora di darvi il benvenuto al Nanchang Greenland International Expo Center. Siamo ansiosi di impegnarci in discussioni faccia a faccia con colleghi professionisti del settore e partner in tutto il mondo, esplorare nuovi percorsi che integrino la nutrizione funzionale con la salute degli animali domestici e cogliere insieme le vaste opportunità nel mercato degli animali domestici da trilioni di yuan. Insieme, creiamo un nuovo capitolo di sviluppo di alta qualità nel settore. Ci vediamo a Nanchang!

Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. - Riepilogo delle prestazioni del primo trimestre 2026 Questa traduzione inglese è fornita solo come riferimento. In caso di discrepanze prevarrà la versione originale cinese. La Società e l'intero Consiglio di Amministrazione garantiscono che il presente comunicato non contiene false registrazioni, dichiarazioni fuorvianti o omissioni materiali e si assumono la responsabilità solidale per l'autenticità, l'accuratezza e la completezza dei suoi contenuti. I dati finanziari preliminari per il primo trimestre del 2026 divulgati nel presente comunicato non sono stati sottoposti a revisione da parte di una società di revisione indipendente. Si consiglia agli investitori di fare riferimento alla relazione del primo trimestre 2026 della Società per i dati finali e di essere consapevoli dei potenziali rischi di investimento. I. Principali dati e indicatori finanziari per il primo trimestre del 2026 (cifre approssimative) Nota: i dati per l'inizio del periodo di riferimento sono gli stessi pubblicati alla fine dell'anno precedente. Di seguito è riportato un riepilogo scritto dei principali dati finanziari: Conto economico e indici chiave (1° trimestre 2026 vs. 1° trimestre 2025) I ricavi operativi totali sono stati di circa 390 milioni di RMB, con un aumento anno su anno di circa il 25%. L'utile operativo è stato di circa 140 milioni di RMB, con un incremento di circa il 47% su base annua. L'utile totale è stato di circa 140 milioni di RMB, in crescita di circa il 48% su base annua. L'utile netto attribuibile agli azionisti è stato di circa 120 milioni di RMB, con un incremento di circa il 48% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. L’utile netto ricorrente attribuibile agli azionisti è stato di circa 120 milioni di RMB, in aumento di circa il 46% su base annua. L'utile base per azione (EPS) è stato di circa 0,29 RMB, con un aumento di circa il 16%. Il rendimento medio ponderato del capitale proprio (ROE) è stato pari a circa il 5,8%, con un aumento di 1,1 punti percentuali su base annua. Dati di stato patrimoniale (fine primo trimestre 2026 rispetto a inizio 2026) Il totale attivo ammontava a circa 2,80 miliardi di RMB, con un incremento di circa il 15% rispetto all'inizio del periodo. Il patrimonio netto totale attribuibile agli azionisti è stato di circa 2,08 miliardi di RMB, in crescita di circa il 6%. Il capitale sociale complessivo è rimasto invariato a circa 420 milioni di azioni. Il patrimonio netto per azione attribuibile agli azionisti è stato di circa 4,96 RMB, con un incremento di circa il 6%. II. Illustrazione dell'andamento operativo e finanziario (A) Andamento operativo Nel primo trimestre del 2026, la Società ha mantenuto la normale produzione e operatività, con le attività commerciali che procedevano come di consueto sia a livello nazionale che internazionale. I ricavi sono cresciuti costantemente e i profitti sono aumentati rapidamente. I ricavi operativi totali per il primo trimestre del 2026 sono stati di circa 390 milioni di RMB, con un aumento su base annua di circa il 25%. L'utile netto attribuibile agli azionisti è stato di circa 120 milioni di RMB, in crescita di circa il 48% su base annua. L'utile netto ricorrente attribuibile agli azionisti è stato di circa 120 milioni di RMB, con un aumento di circa il 46% su base annua. Le ragioni principali della crescita sono le seguenti: Aumento del volume delle vendite di prodotti dovuto alla crescente domanda da parte dei clienti nazionali ed esteri; E Forte domanda di prodotti ad alto valore aggiunto, supportata da un mix di prodotti ottimizzato. (B) Posizione Finanziaria Alla fine del primo trimestre del 2026, la posizione finanziaria della Società è rimasta solida. Il totale delle attività ammontava a circa 2,80 miliardi di RMB, con un aumento di circa il 15% dall'inizio del periodo. Il capitale sociale totale era di circa 420 milioni di azioni. III. Avviso di rischio I dati finanziari contenuti nel presente annuncio sono stime preliminari e non certificate. Si ricorda agli investitori di fare riferimento ai dati certificati nella relazione ufficiale del primo trimestre 2026 della Società e di esercitare cautela riguardo ai rischi di investimento. IV. Documenti disponibili Stato patrimoniale e conto economico comparativi sottoscritti e timbrati dal principale responsabile, dal direttore contabile e dal responsabile dell'ufficio contabilità. Nota: la Società è impegnata principalmente nella ricerca e sviluppo, nella produzione e nella vendita di serie prebiotiche, serie di fibre alimentari, serie di dolcificanti salutari e altri prodotti a base di zucchero e amido.

L'allulosio è un tipo di dolcificante ipocalorico che sta diventando sempre più popolare nell'industria alimentare e delle bevande. Appartiene a un gruppo di zuccheri rari e ha un gusto e una consistenza simili allo zucchero normale, rendendolo un'alternativa pratica in molte applicazioni. Shandong Bailong Chuangyuan è il primo produttore in Cina a produrre D-Allulosio. Cos'è l'allulosio? L'allulosio è uno zucchero naturale presente in piccole quantità in alimenti come frutta e cereali. Per uso commerciale, viene generalmente prodotto da fonti vegetali come il mais attraverso un processo enzimatico. Uno dei suoi principali vantaggi è che apporta dolcezza con un numero significativamente inferiore di calorie rispetto allo zucchero tradizionale. Ha anche un impatto minimo sui livelli di glucosio nel sangue, il che lo rende adatto a prodotti destinati alla riduzione dello zucchero o a diete controllate. A differenza di alcuni dolcificanti artificiali, l’allulosio si comporta in modo simile allo zucchero durante la lavorazione degli alimenti. Può fornire volume, consistenza e doratura, che sono importanti per mantenere la qualità del prodotto. Caratteristiche principali dell'allulosio Basso contenuto calorico rispetto allo zucchero normale Dolcezza delicata e pulita simile al saccarosio Basso impatto glicemico Buona stabilità nella lavorazione Supporta la riduzione dello zucchero senza importanti modifiche alla formula A causa di queste proprietà, l’allulosio è ampiamente utilizzato come ingrediente funzionale dello zucchero piuttosto che come semplice dolcificante ad alta intensità. Come viene utilizzato nei prodotti alimentari L’allulosio può essere utilizzato in un’ampia gamma di categorie di prodotti. È particolarmente adatto ai produttori che desiderano sviluppare prodotti a basso contenuto di zuccheri o a ridotto contenuto calorico. 1. Bevande L'allulosio è comunemente usato nelle bevande analcoliche, nell'acqua aromatizzata e nelle bevande funzionali. Fornisce una dolcezza naturale senza aggiungere calorie significative, rendendolo ideale per formulazioni a “basso contenuto di zucchero” o “senza zuccheri aggiunti”. 2. Prodotti da forno Nei prodotti da forno come pane, torte e biscotti, l'allulosio aiuta a mantenere l'umidità e la consistenza. Supporta inoltre la doratura durante la cottura, migliorando l'aspetto e il sapore dei prodotti finiti. 3. Prodotti lattiero-caseari L'allulosio è utilizzato nello yogurt, nel gelato e in altri latticini. Contribuisce a creare una consistenza morbida e può aiutare a controllare le proprietà di congelamento dei dessert surgelati. 4. Dolciumi Nelle caramelle e caramelle gommose senza zucchero o a ridotto contenuto di zucchero, l'allulosio fornisce volume e dolcezza, supportando al tempo stesso una migliore sensazione in bocca rispetto ad alcuni dolcificanti alternativi. 5. Alimenti nutrizionali e funzionali L'allulosio è ampiamente utilizzato nelle barrette proteiche, nei sostituti dei pasti e negli integratori alimentari. Aiuta a migliorare il gusto mantenendo basso il contenuto complessivo di zucchero.

Il D-allulosio sta diventando il successivo dolcificante alternativo dopo l'eritritolo. Approvato in Cina nel luglio 2025, è ampiamente utilizzato in Europa e negli Stati Uniti da quasi 10 anni e sta entrando in un periodo di rapida crescita. Vantaggi rispetto all'eritritolo Gusto morbido, nessuna sensazione di raffreddamento (70% di dolcezza del saccarosio) Supporta la doratura e la caramellizzazione della cottura Calorie vicine allo zero, nessun aumento di zucchero nel sangue, migliore digestione Etichetta pulita, naturale e sana Applicazioni globali prodotti da forno, cioccolato, bevande, latticini, salse, utilizzati da Hershey's, Mars, Coca-Cola, PepsiCo. Regolamento Cina nuove materie prime alimentari; massimo 20 g/giorno; non per neonati, donne in gravidanza e in allattamento. Allulosio ed eritritolo sono complementari. Allulosio per prodotti da forno di alta qualità e alimenti di fascia alta; eritritolo per bevande e snack convenienti. L’uso misto è la tendenza dominante. Si prevede che il mercato cinese dell’allulosio avrà un boom nel 2026-2027. Chi siamo Shandong Bailong Chuangyuan, società quotata in Cina, oltre 10 anni di ricerca e sviluppo nel D-allulosio , produttore leader di dolcificanti funzionali. Capacità annua: 300.000 tonnellate. Certificazioni: EU/US Biologico, HALAL, KOSHER, ISO, NON OGM, BRC. Fornisce D-allulosio stabile, FOS, IMO, XOS, polidestrosio, maltitolo ecc. per alimenti e bevande senza zucchero. Contattaci per campioni e migliore quotazione!

  Il 17 marzo, la 29a edizione della China International Food Ingredients and Additives Exhibition (FIC 2026), l'evento annuale di punta dell'industria globale degli ingredienti alimentari, è stata inaugurata in grande stile presso il Centro esposizioni e congressi nazionale di Shanghai. Il presidente di Bailong Chuangyuan ha guidato il gruppo dirigente senior dell'azienda presente, arrivando in pieno vigore per questo incontro primaverile per impegnarsi in scambi approfonditi con partner commerciali nazionali e internazionali ed esperti del settore, esplorando congiuntamente nuove direzioni per lo sviluppo industriale nell'era della "salute e nutrizione complete". In qualità di azienda leader con una profonda esperienza nel settore degli ingredienti salutari, Bailong Chuangyuan presenta una forte lineup in questa fiera, evidenziando i suoi prodotti principali e i risultati innovativi in ​​settori quali prebiotici, fibre alimentari e dolcificanti salutari. Il team di Bailong Chuangyuan si è riunito alla FIC non solo per mostrare i suoi prodotti ma anche per inviare un chiaro segnale dell'impegno dell'azienda verso la sua espansione strategica globale. Sfruttando un modello a doppia unità di “R&S in Cina + Smart Manufacturing in Tailandia”, l’azienda ha creato una fabbrica intelligente in Tailandia per sfruttare i vantaggi in termini di costi delle materie prime della regione ed espandersi nei mercati del sud-est asiatico, dell’Europa e delle Americhe. Allo stesso tempo, l’azienda continua ad aumentare i propri investimenti in ricerca e sviluppo, concentrandosi su applicazioni di fascia alta come il latte artificiale per neonati e gli integratori sanitari per anziani per promuovere l’innovazione continua nel settore dello zucchero funzionale. Sfruttando la sua posizione di leader nell'integrazione del commercio nazionale e internazionale, Bailong Chuangyuan sta portando prodotti a base di zucchero funzionale di alta qualità sulle tavole da pranzo di tutto il mondo. Alla fiera, il nostro team ha avviato discussioni ampie e approfondite con partner ed esperti del settore provenienti da tutto il mondo. C’è consenso sul fatto che, man mano che i consumatori diventano sempre più attenti alla salute, gli ingredienti alimentari si stanno spostando da un “ruolo di supporto” a un “veicolo funzionale” e che “etichetta pulita”, “funzionalità” e “sostenibilità” diventeranno le parole chiave fondamentali nello sviluppo futuro dei prodotti. In qualità di pioniere nell'industria cinese dello zucchero funzionale, Bailong Chuangyuan ha sempre considerato l'innovazione tecnologica come la sua principale forza trainante. Guardando al futuro, l’azienda continuerà a sfruttare la sua posizione di leader in mercati di nicchia come quello della destrina resistente e dell’allulosio, collaborando con partner globali per promuovere congiuntamente lo sviluppo di alta qualità delle industrie degli additivi alimentari e degli ingredienti salutari e consentire a questa “dolce impresa” originaria dell’Oriente di brillare ancora più brillantemente sulla scena mondiale. Shandong Bailong Chuangyuan è un'impresa nazionale di alta e nuova tecnologia con ingegneria biologica come industria leader, che integra produzione, studio e ricerca. È la spina dorsale della “città dello zucchero funzionale della Cina” e ha i più grandi tipi di zucchero funzionale in Cina. La prima impresa nazionale produce fibre alimentari solubili, destrina resistente e l'unica impresa che ottiene la licenza di produzione. Siamo anche la prima azienda a produrre allulosio su scala industriale.