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Bailong Chuangyuan : le leader allulose chinois prêt pour la croissance mondiale Leader de la capacité nationale Bailong Chuangyuan exploite actuellement 15 000 tonnes de capacité d'allulose cristalline, la plus grande de Chine et la deuxième au monde. L'entreprise a été la « première en Chine » à atteindre une production et des revenus d'allulose à l'échelle industrielle. Son « projet de 15 000 tonnes de sucre cristallin » (dont 5 000 tonnes d'allulose) accélère son utilisation, avec une nouvelle croissance des ventes attendue en 2026. Expansion mondiale en cours La Thaïlande Smart Health Factory, un investissement de 748 millions de yens, est en cours de construction et ajoutera « 12 000 tonnes d'allulose cristallin et 7 000 tonnes d'allulose liquide » une fois terminée. Cela permettra de « doubler » la capacité d'allulose de l'entreprise et d'établir une base de production à l'étranger pour réduire les droits de douane et atténuer les risques commerciaux. Technologie et position sur le marché Avec 14 brevets liés à l'allulose (dont 6 brevets PCT) couvrant les processus de culture et de production de souches, Bailong atteint une pureté cristalline de plus de 99,5 %. La société détient la deuxième part de marché mondiale de l'allulose (2024), avec des revenus à l'étranger représentant « 67 % » des ventes totales. Perspectives 2026 Avec l'approbation des alluloses par la Chine en juillet 2025 et l' entrée en vigueur de la norme d'étiquetage obligatoire du sucre en mars 2027, la demande intérieure est sur le point de s'accélérer. En tant que leader national en matière de capacité avec une feuille de route claire pour son expansion mondiale, Bailong est bien placé pour capter cette vague de croissance.

Le marché mondial des édulcorants a atteint 17,84 milliards de dollars en 2025, en hausse de 8,2 % par rapport à 2024, et devrait dépasser 26,5 milliards de dollars d'ici 2030, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 6,8 % au cours de la période. Le marché chinois représentait environ 32 % de la consommation mondiale, avec une taille de marché atteignant 38,46 milliards de RMB en 2025, soit une augmentation de 9,5 % sur un an, dépassant la moyenne mondiale. Les principaux moteurs de cette croissance proviennent de la demande croissante de réduction du sucre, alimentée par une sensibilisation croissante à la santé, ainsi que des efforts intensifs déployés par les entreprises du secteur agroalimentaire pour déployer des produits à faible teneur en calories ou sans calories. En termes de mix de produits, les édulcorants naturels (par exemple : dextrine résistante, polydextrose, FOS, IMO, GOS, fructose cristallin, etc.) ont augmenté leur part de 22 % en 2020 à 37 % en 2025, les glycosides de stéviol et les mogrosides affichant un TCAC de 14,2 % et 18,7 %, respectivement. Dans le même temps, les édulcorants artificiels tels que l'aspartame et l'acésulfame K ont vu leurs parts se contracter de 3 à 5 points de pourcentage, reflétant la façon dont la préférence des consommateurs pour les produits « clean label » remodèle le paysage de l'offre. Des enquêtes sur le comportement des consommateurs montrent qu'en 2025, 73,6 % des personnes interrogées ont vérifié de manière proactive les types d'édulcorants répertoriés sur les étiquettes des ingrédients lors de l'achat d'aliments emballés, soit une hausse de 21 points de pourcentage par rapport à 2022. Les canaux de distribution ont montré des tendances divergentes : la croissance des ventes de produits finaux contenant des édulcorants dans les supermarchés traditionnels n'était que de 4,1 %, tandis que les canaux émergents tels que les achats groupés communautaires et le commerce électronique en direct ont connu une croissance robuste de 26,8 %, représentant plus de 19 % du total des ventes au détail. Dans le secteur de la restauration, les marques des chaînes de thé et de café prêts à boire ont augmenté leurs achats d'édulcorants naturels de 31,2 % sur un an en 2025, poussant le système d'approvisionnement B2B vers la personnalisation, la production en petits lots et des niveaux de pureté plus élevés. Dans le même temps, des pressions sur les coûts se font sentir : les prix des matières premières pour les édulcorants naturels ont augmenté de 12 à 15 % sur un an en 2025 en raison des conditions climatiques et des fluctuations des superficies de plantation, obligeant les entreprises à réduire leurs coûts de production grâce à des voies technologiques telles que la conversion enzymatique et les alternatives basées sur la fermentation. Sur le plan politique, la Chine, l’Union européenne et plusieurs pays d’Asie du Sud-Est ont intensivement mis à jour leurs normes d’utilisation des additifs alimentaires au cours de la période 2024-2025. En mars 2025, la Commission nationale chinoise de la santé a publié une nouvelle version des normes nationales de sécurité alimentaire, qui a affiné les niveaux maximaux d'utilisation de nouveaux édulcorants tels que l'érythritol et l'allulose dans les boissons et les produits laitiers, tout en exigeant également un étiquetage séparé des « sucres ajoutés » et des « édulcorants » sur l'emballage des produits. L’UE, à partir de 2025, a resserré de 15 à 25 % la dose journalière acceptable (DJA) pour certains édulcorants artificiels, affectant directement les stratégies d’exportation des fabricants concernés ciblant le marché européen. En Asie du Sud-Est, la mise en place de taxes sur le sucre en Thaïlande, en Indonésie et aux Philippines a stimulé la capacité de production localisée de produits à faible teneur en sucre et de produits de substitution du sucre dans la région. Dans le domaine des brevets et de la technologie, une tendance claire vers la « naturalisation » et la « biosynthèse » est apparue. Au premier trimestre 2026, parmi les brevets mondiaux actifs liés aux édulcorants, 41 % concernaient la recristallisation et la purification des glycosides de stéviol, la synthèse enzymatique de sucres rares et la fermentation microbienne pour la production de mogroside. Les déposants chinois représentaient 56 % du nombre total de brevets mondiaux dans ces domaines. Parmi les brevets publiés en 2025, 34 étaient directement liés à des améliorations du processus de production d'allulose à l'échelle industrielle, avec des taux de conversion en un seul lot passant de 65 % à 82 %. Ces avancées technologiques poussent les entreprises chinoises d'édulcorants à passer d'une « fabrication sous contrat de matières premières » à des acteurs « technologie plus marque » dans la chaîne d'approvisionnement mondiale. Au niveau commercial et de l'innovation, les grandes entreprises passent du statut de fournisseurs mono-ingrédients à celui de « fournisseurs de solutions ». En 2025, l'industrie a conclu sept accords conjoints de R&D impliquant « des édulcorants et des ingrédients fonctionnels », couvrant des formulations composées de fibres alimentaires, de vitamines, de prébiotiques, etc. Les revenus des services OEM/ODM représentaient pour la première fois plus de 30 % du chiffre d’affaires total des principales entreprises d’édulcorants. Certaines entreprises ont lancé des services de « formulation personnalisée en 7 jours » pour les petites et moyennes marques clientes, raccourcissant ainsi considérablement les cycles de lancement de nouveaux produits. En outre, des applications pilotes de traçabilité blockchain dans les chaînes d'approvisionnement en matières premières édulcorantes couvraient environ 120 000 mu (environ 8 000 hectares) de bases de plantation dans les régions chinoises du Yunnan et du Guangxi en 2025, améliorant ainsi la traçabilité des produits d'exportation. En termes de commerce et d'import/export, les exportations totales d'édulcorants de la Chine ont atteint 673 000 tonnes métriques en 2025, en hausse de 11,2 % sur un an. Les édulcorants de forte intensité (néotame, sucralose) représentaient 36 % de la valeur des exportations, bien que leur prix unitaire à l'exportation ait chuté de 3,8 % sur un an, reflétant l'intensification de la concurrence sur le marché mondial. Du côté des importations, la tendance a été caractérisée par un « approvisionnement en matières premières haut de gamme » : les importations d'édulcorants naturels intermédiaires en provenance d'Asie du Sud-Est par les entreprises nationales ont augmenté de 42,1 % en valeur en 2025, principalement pour une transformation ultérieure à valeur ajoutée. L’impact des frictions commerciales entre les États-Unis et la Chine sur les droits de douane sur les édulcorants s’est atténué en 2025, les droits de douane sur certaines catégories exportées vers les États-Unis étant réduits à 5,2 %, ramenant les volumes d’exportations vers les États-Unis à 197 000 tonnes métriques. Même si la phase pilote du Mécanisme d'ajustement carbone aux frontières (MACB) de l'UE n'incluait pas directement les édulcorants, les principaux producteurs ont déjà commencé à préparer des systèmes de comptabilisation de l'empreinte carbone. Sur le front du développement stratégique, l’industrie se concentre sur trois axes principaux : en amont – plantation mondialisée et couverture des risques liés aux matières premières ; milieu du secteur : réduction des coûts et amélioration de l'efficacité (en particulier l'application à grande échelle des technologies de séparation chromatographique continue et de filtration sur membrane) ; et en aval – plongée verticale approfondie dans des scénarios d’application (produits pharmaceutiques, produits chimiques quotidiens, aliments pour animaux de compagnie et autres secteurs non traditionnels). Au cours de la période 2025-2026, plusieurs entreprises ont lancé des lignes de production à l'échelle pilote basées sur des approches de biologie synthétique, dans le but de parvenir à une production de masse en usine cellulaire de certains édulcorants rares d'ici 2028, ce qui pourrait remodeler fondamentalement la courbe des coûts de l'industrie. En termes de concurrence régionale, les entreprises chinoises, tirant parti de leurs avantages d’échelle et de leurs capacités d’itération rapide, ont augmenté leur part de marché mondiale des édulcorants naturels de 29 % en 2020 à 44 % en 2025. Cependant, avec l’essor des régions productrices émergentes en Inde et en Amérique du Sud, le maintien des fossés technologiques reste un défi crucial.

Bailong Chuangyuan fait des débuts remarqués au FiA Shanghai 2026, en présentant des solutions complètes d'ingrédients alimentaires fonctionnels pour l'innovation mondiale en matière d'aliments de santé Le 15 juin, la 27e édition de Hi&Fi Asia-China – la première exposition sur les ingrédients santé et les additifs alimentaires naturels – a été inaugurée au Centre national des expositions et des congrès de Shanghai. En tant qu'événement de référence dans le secteur des ingrédients alimentaires en Asie, l'exposition de cette année a mis fortement l'accent sur les piliers industriels émergents tels que la réduction du sucre et les formulations faibles en gras, les composants alimentaires fonctionnels nourrissant les intestins et les ingrédients bioactifs d'origine naturelle, réunissant des milliers d'entreprises de chaîne d'approvisionnement de haute qualité du monde entier. Bailong Chuangyuan a fait une apparition remarquée au stand 41B40, hall 4.1, en présentant sa gamme complète d'ingrédients alimentaires fonctionnels et ses solutions intégrées de formulation alimentaire à guichet unique. L'entreprise s'est engagée avec des acheteurs internationaux et des partenaires industriels pour explorer conjointement les vastes opportunités du marché des ingrédients de santé et de bien-être. En tant que « PME championne spécialisée et sophistiquée » reconnue à l'échelle nationale dans l'industrie du sucre fonctionnel en Chine, Bailong Chuangyuan a développé une vaste expertise dans les composants alimentaires prébiotiques, les fibres alimentaires bénéfiques pour la santé et les édulcorants naturels hypocaloriques. Soutenue par un système de production intégré à chaîne complète, l'entreprise exporte ses produits dans plus de 60 pays et régions, fournissant des services approfondis aux fabricants de produits alimentaires dans les domaines des produits laitiers, des boissons, de la boulangerie, des préparations pour nourrissons et des compléments alimentaires. S'alignant sur les tendances dominantes de consommation soucieuse de leur santé, l'entreprise a mis en avant trois catégories de produits phares lors du salon : ✨ Allulose – Une référence dans la production nationale à grande échelle : en tant qu'édulcorant naturel sans calorie avec un profil de goût remarquablement proche du saccharose, l'allulose de Bailong est parfaitement adapté aux applications de boulangerie, de boissons et de substituts de repas, résolvant efficacement le défi à l'échelle de l'industrie consistant à maintenir l'appétence tout en réduisant la teneur en sucre. ✨ Série de fibres alimentaires de qualité supérieure – Dextrine et polydextrose résistantes : ces fibres alimentaires hautes performances bénéfiques pour la santé sont conçues pour s'adapter à la fabrication par processus à chaud et à froid, offrant une excellente solubilité et une large flexibilité de formulation. Ils permettent aux marques alimentaires de développer sans effort des produits santé riches en fibres, permettant une différenciation significative des produits et une amélioration nutritionnelle. ✨ Portefeuille prébiotique complet – FOS, GOS et IMO : couvrant une gamme complète de spécifications, les composants alimentaires prébiotiques de la société – notamment les fructo-oligosaccharides, les galacto-oligosaccharides et les isomaltooligosaccharides – sont précisément adaptés pour soutenir la santé intestinale à toutes les étapes de la vie, des nourrissons aux adultes et aux personnes âgées. Grâce à une conformité réglementaire totale, ces ingrédients sont idéalement positionnés pour le développement de produits de nutrition infantile et d’aliments fonctionnels de qualité supérieure. Le stand d'exposition a attiré un trafic important et soutenu, avec des professionnels de l'approvisionnement, des spécialistes en R&D et des partenaires stratégiques engagés dans des discussions productives. L'équipe intégrée de l'entreprise – couvrant la R&D, les ventes et le contrôle qualité – a fourni des consultations techniques sur site, offrant une assistance individuelle approfondie couvrant la sélection des ingrédients, la conception de formulations personnalisées, l'alignement des capacités de production et la conformité réglementaire. Au cours de l'événement, plusieurs essais d'échantillons et accords de coopération ont été lancés, rationalisant efficacement les connexions commerciales en amont et en aval. En tirant parti de cette plateforme industrielle de premier plan, Bailong Chuangyuan a acquis des informations précises sur les tendances mondiales émergentes en matière d'ingrédients alimentaires, a activement établi un réseau avec les principales parties prenantes de l'industrie et a approfondi son empreinte stratégique sur les marchés nationaux et internationaux. Pour l’avenir, l’entreprise reste fidèle à son engagement à faire progresser la R&D dans le domaine des matières premières fonctionnelles et axées sur la santé, à améliorer continuellement ses systèmes de produits, à affiner ses capacités de services personnalisés et à renforcer ses avantages en matière de capacité de production. En fournissant des solutions de formulation clean label de haute qualité provenant de Chine, Bailong Chuangyuan se consacre à stimuler l'innovation des marques alimentaires mondiales et à s'associer avec ses pairs de l'industrie pour parvenir à un succès commun dans un paysage de consommation soucieux de sa santé en évolution rapide.

Couvrant la Chine et la Corée, Bailong Chuangyuan expose simultanément aux 27e salons Hi&Fi Asia-China et Seoul Food & Hotel 2026 , présentant son portefeuille complet d'ingrédients fonctionnels aux partenaires nationaux et internationaux lors des deux salons. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. a passé des années à développer et à fabriquer des ingrédients de santé naturels dans trois catégories principales : les prébiotiques fonctionnels, les fibres alimentaires et les sucres et alcools de sucre sains. Les produits clés comprennent la dextrine résistante, l'allulose, les fructooligosaccharides (FOS) et les isomaltooligosaccharides (IMO). Soutenus par un système de production intégré à chaîne complète, un contrôle de qualité rigoureux et des capacités de R&D de pointe, nos produits sont largement utilisés dans les produits laitiers, les nutraceutiques, les boissons fonctionnelles et bien plus encore.Lors des deux salons, nous présenterons une gamme de solutions d'ingrédients haut de gamme, naturels et clean label, mettant en lumière les dernières tendances du secteur mondial de la santé et offrant un accès unique à nos principales réalisations en R&D et à nos services de formulation personnalisés. 27e salon Hi&Fi Asie-Chine sur les ingrédients de santé Date : du 15 au 17 juin 2026 Lieu : Centre national d'exposition et de congrès, Shanghai Stand : 41B40Séoul Food & Hotel 2026 Date : du 9 au 12 juin 2026 Lieu : KINTEX, Goyang, Corée du Sud Stand : 5C103-104 Notre équipe de spécialistes techniques et commerciaux sera sur place pour des consultations individuelles couvrant la sélection des ingrédients, l'optimisation de la formulation et le développement de projets personnalisés. De la R&D à l’application sur le marché, nous proposons une mise en adéquation des ressources sur l’ensemble de la chaîne pour aider nos partenaires à découvrir de nouvelles opportunités dans le secteur mondial de la santé.Nous sommes impatients de vous voir au stand 41B40 à Shanghai . Rencontrons-nous face à face et explorons ce que nous pouvons construire ensemble.

Le sucre apporte du plaisir et constitue une source d’énergie importante pour le corps humain. À mesure que le niveau de vie augmente, la consommation de sucres ajoutés – directement et indirectement – ​​n’a cessé d’augmenter. Cependant, les changements dans le mode de vie et les habitudes de travail ont entraîné une diminution du travail physique et des niveaux d'activité globaux, ce qui rend difficile pour l'organisme de consommer le sucre qu'il absorbe en temps opportun. Un excès de sucre qui n'est pas utilisé rapidement contribue non seulement à l'obésité, mais peut également augmenter le risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. De plus, le sucre peut favoriser la fermentation des bactéries dans la bouche, entraînant la carie dentaire. À mesure que le public est de plus en plus sensibilisé à la santé, les édulcorants (tels que la dextrine résistante, le polydextrose, les FOS, les GOS, etc.) qui réduisent le sucre sans sacrifier le goût sucré – souvent appelés « substituts du sucre » – sont utilisés dans un nombre croissant d'applications. Ceux-ci peuvent être trouvés partout, des sucreries comme les boissons, les bonbons et les pâtisseries aux produits non sucrés comme les sauces et les condiments. Les édulcorants sont devenus un ingrédient indispensable, notamment sur le marché des aliments à faible teneur en sucre et sans sucre. Poussée par une forte demande en aval, la production d’édulcorants est en augmentation. En 2025, la production chinoise d'édulcorants a atteint environ 331 000 tonnes métriques, et elle devrait atteindre 353 000 tonnes métriques en 2026. Avec les progrès technologiques continus et l'évolution des préférences des consommateurs, le marché des édulcorants connaît également une innovation et un développement continus. Les technologies d’extraction et de purification des édulcorants naturels s’améliorent, élargissant encore la gamme d’applications de ces alternatives naturelles. 

Bailong Chuangyuan est un fabricant leader spécialisé dans la recherche, le développement et la production de fibres alimentaires, de prébiotiques et de substituts du sucre de haute qualité. Engagée en faveur de l'innovation et de l'excellence, la société sert des clients mondiaux des secteurs de l'alimentation, des boissons, des compléments alimentaires et pharmaceutique. En mettant fortement l'accent sur le contrôle de la qualité et le développement durable, BAILONG CHUANYUAN continue de stimuler le progrès dans le secteur des ingrédients santé, en proposant des solutions fondées sur la science qui favorisent le bien-être dans le monde entier. Contenu des actualités À l'occasion de la prochaine Journée internationale des travailleurs, BAILONG CHUANYUAN a clôturé avec succès sa rencontre sportive « Fête du travail » 2026 le 25 avril 2026. L'événement a eu pour but d'enrichir la vie culturelle et sportive des employés, de renforcer la cohésion d'équipe et de mettre en valeur l'esprit énergique et entreprenant de l'équipe de BAILONG CHUANYUAN. Grâce au sport, les collègues ont soulagé le stress, noué des amitiés et honoré l’esprit du travail avec vitalité et enthousiasme. La rencontre sportive s'est concentrée sur trois événements principaux : le basket-ball, le badminton et le tennis de table. Les employés se sont affrontés avec passion et esprit sportif, faisant de chaque match une célébration du travail d'équipe et de la détermination. Sur le terrain de basket , les joueurs en uniforme ont fait preuve d'une coordination parfaite, de percées nettes et de tirs précis. À chaque coup de sifflet, l'attaque et la défense changeaient rapidement – ​​dribbles, tirs, blocages et attaques rapides – créant des moments palpitants qui suscitaient des acclamations continues de la part des spectateurs. Les matchs de badminton étaient une démonstration dynamique de vitesse et d’habileté. Les joueurs se déplaçaient rapidement sur le terrain, s'engageant dans des échanges intenses où chaque point était durement gagné, reflétant pleinement l'esprit de compétition de ce sport. Les matchs de tennis de table étaient tout aussi excitants, la balle volant d'avant en arrière sur la table. Chaque retour précis a été accueilli par des applaudissements enthousiastes du public. Qu'il s'agisse du travail d'équipe sur le terrain de basket, de la recherche incessante de l'excellence au badminton ou de la compétition agile au tennis de table, tous les événements incarnent l'esprit sportif de « ne jamais abandonner » et mettent en valeur l'esprit d'unité et d'effort des employés de BAILONG CHUANYUAN. La conclusion de la rencontre sportive marque un nouveau départ. L’esprit combatif et la collaboration démontrés lors de l’événement seront transposés dans le travail quotidien. BAILONG CHUANYUAN continuera d'organiser une variété d'activités culturelles et sportives pour renforcer la cohésion d'équipe, soutenir les employés dans leur croissance par leur dévouement et travailler ensemble pour ouvrir un nouveau chapitre de développement de haute qualité. 

Le 15 mai 2026, le 4e congrès des membres et la 1re session du 4e conseil d'administration (élargi) de l'Association chinoise de l'industrie de la biofermentation se sont tenus à Tianjin. Le congrès s'est concentré sur les nouvelles opportunités et orientations pour le développement de l'industrie et a décerné des prix aux entreprises de référence qui ont apporté des contributions exceptionnelles dans des domaines tels que la modernisation industrielle, l'innovation technologique et le développement vert. Lors de l'événement, Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. a reçu officiellement le prix « China Biofermentation Industry Association — Advanced Enterprise in the Biofermentation Industry · Industry Contribution Award », en reconnaissance de son engagement à long terme dans le secteur de la biofermentation, de ses avancées technologiques soutenues et de ses solides contributions à l'industrie. En tant qu'unité vice-présidente de l'Association chinoise de l'industrie de la biofermentation, Bailong Chuangyuan est resté profondément enraciné dans la biofermentation fonctionnelle comme activité principale. Poussée par l'innovation technologique, l'entreprise a réalisé des percées continues dans la R&D, la production et l'application industrielle de produits clés, notamment la dextrine résistante, l'allulose et les fructooligosaccharides (FOS), en créant un système d'innovation complet couvrant le développement de souches, l'optimisation des processus et l'application finale. Ce prix représente une reconnaissance faisant autorité de la part de l'association industrielle et du marché pour les années d'efforts dévoués de Bailong Chuangyuan, et reflète la confiance de l'industrie dans le développement futur de l'entreprise. À l'avenir, Bailong Chuangyuan continuera de maintenir son esprit d'innovation, de se concentrer davantage sur la biofermentation et de fournir des produits et services de qualité supérieure à ses clients, en travaillant main dans la main avec ses partenaires industriels pour conduire l'industrie chinoise de la biofermentation vers une nouvelle étape de développement de haute qualité.

Héros ordinaire, gardien de l'espoir – L'acte courageux d'un employé de Bailong Chuangyuan sauve une vie Dans les moments de crise, le vrai caractère brille. Récemment, un de nos employés a rencontré une personne montrant des signes de tentative d’automutilation. Sans une seconde d'hésitation, elle s'est avancée à ce moment critique, faisant preuve d'un courage remarquable et d'une compassion sincère, et a réussi à sauver une jeune vie au bord du gouffre. Ses actions sont un puissant témoignage de l’esprit d’aide aux autres en cas d’urgence et de la lumière de la gentillesse humaine. Cet acte chaleureux a fait plus que sauver une précieuse jeune vie : il a également préservé le bonheur et la plénitude d’une famille. Au péril de sa propre sécurité, sans réfléchir, notre employée a contacté de manière proactive un étranger désespéré. Par cet acte de bonne volonté simple mais profond, elle a incarné les valeurs d’intégrité morale, de gentillesse et de responsabilité sociale qui sont chères à notre entreprise. Nous adressons nos plus grands éloges et notre sincère respect à cette employée pour ses actions héroïques et altruistes. Nous appelons également tous les membres de notre équipe à suivre son exemple : à promouvoir activement un esprit de justice et de compassion, à rester fidèles à nos valeurs fondamentales tout en accomplissant leurs tâches quotidiennes et à répandre de la chaleur à travers des cœurs bienveillants. Prenons l'initiative d'assumer nos responsabilités sociales, de soutenir ceux qui en ont besoin et, par de petits actes de gentillesse, de bâtir une puissante force d'empathie et de bonne volonté qui reflète le meilleur de notre famille d'entreprises. Prébiotiques, fibres alimentaires.

Récemment, Bailong Chuangyuan a obtenu avec succès la licence de production du D-allulose, ce qui signifie que les produits allulose de l'entreprise sont désormais officiellement qualifiés pour une production de masse conforme et un lancement sur le marché à grande échelle. Cette réalisation représente une autre étape clé dans la configuration stratégique de l'entreprise dans le secteur des édulcorants fonctionnels. En tant qu'entreprise leader dans l'industrie nationale des substituts du sucre, Bailong Chuangyuan dispose d'une solide puissance de produit dans le domaine des alluloses. Au fil des années, la société a continuellement approfondi sa recherche et développement technologique de base pour l'allulose, en accumulant des processus de production matures et un système de contrôle qualité complet. Soutenue par des installations de production complètes, une équipe de R&D professionnelle et des normes de production strictes, la société a jeté des bases solides pour une production de produits stable et une assurance qualité. Depuis 2014, Bailong Chuangyuan concentre ses efforts de R&D sur des produits de nouvelle génération tels que l'allulose cristalline. En 2016, elle a réussi à produire de l’allulose liquide à l’échelle industrielle et, en 2019, elle a surmonté les défis de la technologie cristalline pour réaliser une production de masse. L'entreprise participe également au préclassement de l'allulose sous le code douanier d'importation et d'exportation. Actuellement, Bailong Chuangyuan a obtenu 14 brevets liés à l'allulose, dont 8 brevets nationaux et 6 brevets internationaux PCT, couvrant des domaines tels que les souches, les processus de production et les caractéristiques des produits. Le 2 juillet 2025, la Commission nationale de la santé (NHC) a annoncé dans son Bulletin n° 4 de 2025 que l'allulose a été incluse comme nouvel ingrédient alimentaire, couvrant à la fois les processus de production basés sur la fermentation et enzymatiques. Les produits allulose de Bailong Chuangyuan sont entièrement conformes aux exigences énoncées dans l'annonce du NHC. Avec l’approbation réglementaire en Chine, l’allulose présente un vaste potentiel de marché. Il peut être largement utilisé dans les boissons, les produits de boulangerie, les produits laitiers et d’autres secteurs, favorisant ainsi l’innovation et la modernisation des produits sans sucre. L'allulose de Bailong Chuangyuan offre de multiples avantages : en termes de goût, sa douceur est proche de celle du saccharose, offrant une expérience sensorielle agréable aux consommateurs, tandis que sa teneur en calories est extrêmement faible – environ un dixième de celle du saccharose – répondant à la demande croissante des consommateurs pour des produits sains et faibles en sucre. En termes de stabilité, le produit présente une excellente stabilité thermique et acide, ce qui le rend adapté à diverses conditions exigeantes dans la transformation des aliments et permet de larges applications dans les boissons, la boulangerie, les produits laitiers, etc. De plus, le produit présente une pureté élevée, soutenue par des tests de qualité rigoureux pour garantir que chaque lot répond à des exigences de qualité élevées. Suite à l'approbation de cette licence, la société exploitera davantage ses avantages en matière de capacité de production d'allulose, accélérera l'expansion du marché tant au niveau national qu'international et enrichira son portefeuille de produits. À l'avenir, Bailong Chuangyuan continuera de se concentrer sur l'industrie de la santé, de stimuler l'innovation technologique et la mise à niveau des produits, de permettre la transformation et la modernisation de l'industrie alimentaire avec des ingrédients de haute qualité et de soutenir le développement constant et de haute qualité de l'entreprise.

Se concentrer sur les nouvelles tendances en matière de pâtisserie saine et explorer de nouvelles opportunités de développement de l'industrie ! Du 20 au 23 mai, la 28e Exposition internationale de la boulangerie de Chine (Bakery China 2026) s'ouvrira en grande pompe au Centre national des expositions et des congrès (NECC) à Hongqiao, Shanghai. Bailong Chuangyuan présentera ses solutions d'ingrédients de boulangerie sains lors de cette exposition majeure et invite sincèrement les clients mondiaux et les partenaires industriels — anciens et nouveaux — à visiter notre stand 82K06 pour le dialogue, la collaboration et l'innovation ! · Informations sur le stand : 82K06 · Dates d'exposition : du 20 au 23 mai 2026 · Lieu : Centre national d'exposition et de congrès (NECC), Hongqiao, Shanghai (n° 333 Songze Avenue) · Stand Bailong Chuangyuan : 82K06 Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd. (en abrégé Bailong Chuangyuan, code boursier : 605016) est une entreprise nationale de haute technologie intégrant la production, le monde universitaire et la recherche, avec la bio-ingénierie comme industrie principale. Bailong Chuangyuan se consacre au développement de sucres fonctionnels et à l'industrie de la biofermentation, en se concentrant principalement sur la production d'ingrédients alimentaires fonctionnels. L'entreprise exploite ses atouts industriels et s'engage à faire progresser la santé nutritionnelle. Ses principaux produits comprennent la dextrine résistante, les fructo-oligosaccharides (FOS), le D-allulose, les isomalto-oligosaccharides (IMO), le polydextrose, les galacto-oligosaccharides (GOS), les xylo-oligosaccharides (XOS), le maltitol liquide, le maltitol cristallin, etc.

Le 10 mai, à l'occasion de la 10e « Journée de la marque chinoise » en Chine, l'événement de publication de l'évaluation de la valeur de la marque chinoise 2026 s'est tenu à Deqing, dans le Zhejiang. L'événement a été co-organisé par le Conseil chinois pour le développement de la marque et le Bureau des affaires de marque de l'agence de presse Xinhua, et accueilli par le magazine China Brand. Il s'agit de l'un des événements publics de reconnaissance de marque les plus faisant autorité et les plus rigoureux sur le plan professionnel en Chine. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. (code boursier : 605016) a été une fois de plus sélectionné pour le classement, la valeur de sa marque continuant d'augmenter, portée par un profond héritage de marque, de solides capacités techniques et une influence exceptionnelle sur l'industrie. Cette reconnaissance renforce encore la position de Bailong Chuangyuan en tant qu'entreprise de référence dans l'industrie sucrière fonctionnelle de la Chine. En tant qu'entreprise leader dans le domaine des ingrédients fonctionnels sains, Bailong Chuangyuan se consacre à l'industrie depuis plus de 20 ans, constamment guidée par les principes d'innovation axée sur la technologie, de qualité sans compromis et de développement centré sur la marque. Reconnue comme une entreprise nationale de haute technologie et une entreprise spécialisée et innovante « petit géant », la société a acquis une expertise approfondie dans trois catégories de produits principales : les prébiotiques, les fibres alimentaires et les édulcorants sains. Avec l'innovation indépendante comme force motrice, Bailong Chuangyuan a établi de solides barrières technologiques et un système de R&D complet. L'entreprise détient plus de 90 brevets autorisés (y compris des brevets internationaux) et a dirigé ou participé à l'élaboration de plusieurs normes nationales et industrielles, favorisant continuellement le progrès technologique dans le secteur. Forts de cette force d'innovation, les produits de Bailong Chuangyuan sont fournis à long terme à des clients leaders tant au niveau national qu'international, avec une part de marché mondiale en croissance constante. Être inclus dans l’évaluation 2026 de la valeur de la marque chinoise représente une double reconnaissance de la part d’institutions faisant autorité et du marché – et cet honneur s’accompagne d’une plus grande responsabilité. Pour l’avenir, Bailong Chuangyuan saisira cette étape comme un nouvel élan : rester fidèle à sa mission fondatrice, approfondir son activité principale et poursuivre l’innovation continue. La société s'engage à améliorer la compétitivité de sa marque, en proposant des produits de qualité supérieure, une technologie de pointe et une présence mondiale plus forte de sa marque, en renforçant ainsi l'industrie mondiale de la santé et en apportant la « force de Bailong » au développement de haute qualité des marques chinoises dans le monde entier.

Shanghai, 6 et 7 mai 2026  – Bailong Chuangyuan (SSE : 605016), l'un des principaux fournisseurs d'oligosaccharides fonctionnels et de fibres alimentaires, exposera au premier  Conférence sur les liens technologiques entre la nutrition humaine et animale  à Shanghai. Stand 10 | Shanghai Dahuahua Qiaojia Holiday Inn ? Ce que Bailong Chuangyuan apporte à la table Bailong Chuangyuan présentera son ingrédient fonctionnel à double usage humain-animal pour la santé intestinale, qui comprend : 1. FOS (Fructo-oligosaccharide) 2. GOS (Galacto-oligosaccharide) 3. XOS (Xylo-oligosaccharide) 4. OMI (Isomalto-oligosaccharide) Ces ingrédients sont nos produits prébiotiques, largement reconnus pour leur haute stabilité thermique et de transformation, leur profil de sécurité prouvé et leur efficacité fonctionnelle – ce qui les rend particulièrement adaptés aux applications modernes d'aliments pour animaux de compagnie telles que les enrobages de croquettes, les mélanges d'aliments humides et les compléments nutritionnels. ? Qui devrait se connecter Bailong Chuangyuan cherche à s'engager avec : Les producteurs d’aliments à la recherche de solutions fonctionnelles en fibres alimentaires Groupes d'agriculteurs intéressés par l'optimisation de la santé intestinale du bétail et des animaux de compagnie Entreprises d'aliments pour animaux de compagnie à la recherche d'un approvisionnement en ingrédients et d'un développement collaboratif de formulations Bailong Chuangyuan – Apporter l'excellence en matière de nutrition humaine à la santé des animaux de compagnie. Rendez-vous à Shanghai !

Alors que les consommateurs du monde entier sont de plus en plus soucieux de leur santé, la volonté de réduire leur consommation de sucre est devenue une tendance alimentaire majeure. La consommation excessive de sucre n’est pas seulement liée aux déséquilibres glycémiques et lipidiques, mais elle est également étroitement associée à des maladies chroniques telles que l’obésité et le diabète. En réponse, de nombreux pays ont mis en place des politiques visant à réduire la consommation de sucre, certains prélevant des taxes sur le sucre pour faire baisser la consommation de boissons sucrées. Dans ce contexte, des substituts du sucre ont émergé et ont rapidement pris de l’ampleur. Les édulcorants naturels, notamment, remplacent progressivement certaines alternatives artificielles et deviennent le point central du marché. Selon les données de l'industrie, le marché mondial des substituts du sucre a atteint 22,1 milliards de dollars en 2024, soit une augmentation de 8,1 % sur un an. Le marché chinois, quant à lui, s'élevait à 10,1 milliards de RMB, avec un taux de croissance de 20,9 %, bien supérieur à la moyenne mondiale. En termes de pénétration, les substituts du sucre ne représentaient qu’environ 10 % du marché mondial des ingrédients édulcorants en 2019, ce qui indique une marge d’expansion considérable. Le rapport actuel entre édulcorants naturels et artificiels est d'environ 4:6, mais à mesure que la sensibilisation à la santé s'approfondit et que de nouveaux édulcorants naturels sont développés, la pénétration des options naturelles augmente régulièrement. Parmi les nombreux édulcorants naturels, l’allulose s’impose comme l’un des nouveaux venus les plus prometteurs, grâce à son profil gustatif très proche de celui du saccharose et ses excellentes propriétés fonctionnelles. L'allulose est environ 70 % aussi sucré que le saccharose, mais ne contient que 0,3 % des calories. Il ne participe pas au métabolisme du glucose chez l’humain et ne provoque aucune fluctuation significative du taux de sucre dans le sang ou des taux d’insuline. Des études ont également montré que l'allulose offre une gamme d'avantages physiologiques, notamment la neuroprotection, la régulation de la glycémie et la réduction des lipides, tout en étant mieux toléré par le système digestif que les alcools de sucre. L’allulose est notamment le seul substitut du sucre capable de subir la réaction de Maillard – le processus chimique responsable de la couleur brun doré et de l’arôme attrayant des produits de boulangerie comme le pain et les pâtisseries. Les édulcorants traditionnels ne peuvent pas reproduire cet effet. En conséquence, l’allulose devrait contribuer à étendre l’application des substituts du sucre des boissons à un plus large éventail de catégories d’aliments, notamment les produits de boulangerie, les confiseries et les condiments. À ce jour, l’allulose a été approuvé comme ingrédient alimentaire dans plusieurs pays, dont les États-Unis, le Japon, la Corée du Sud, le Mexique et Singapour. Le marché mondial des alluloses était évalué à environ 200 millions en 2024 et projetés pour atteindre ​​​​​ ​​​​​​​​​​  200 millions en 2024 , il est prévu qu'il atteigne 200 millions en 2024 et qu'il atteigne 500 millions d' ici 2030. En Chine, le processus d'approbation progresse régulièrement. En 2021, la Commission nationale de la santé (NHC) a accepté la demande de classification de l'allulose comme nouvel ingrédient alimentaire. En 2024, la D-allulose-3-épimérase a été approuvée comme enzyme de transformation des aliments. Enfin, le 2 juillet 2025, le NHC et l’Administration d’État pour la régulation du marché ont officiellement approuvé l’allulose comme nouvel ingrédient alimentaire – une étape qui ouvre la porte à son application sur le marché intérieur. En termes d'applications en aval, les boissons sans sucre restent le segment dominant des substituts du sucre. Le marché chinois des boissons sans sucre a atteint 57,05 milliards de RMB en 2024, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 42 % entre 2019 et 2024. Cependant, le taux de pénétration des boissons sans sucre en Chine n'est que d'environ 10 %, bien inférieur à celui des pays développés comme le Japon. Le thé sans sucre et les boissons gazeuses sans sucre sont les deux principales catégories, l'eau gazeuse sans sucre gagnant rapidement en popularité grâce au concept « zéro sucre, zéro calorie », qui stimule la demande d'édulcorants comme l'érythritol. Avec l’adoption croissante de l’allulose, le goût et le profil santé des boissons devraient encore s’améliorer. Si l’on considère les données démographiques des consommateurs, les jeunes femmes sont les principales acheteuses de boissons sans sucre. Leurs principales préoccupations sont le goût du produit, les avantages pour la santé et la réduction des graisses, ainsi que la composition des ingrédients. Cela suggère que les consommateurs sont moins sensibles au prix et plus soucieux d’équilibrer santé et saveur – un environnement favorable pour de nouveaux édulcorants comme l’allulose, qui satisfont les besoins gustatifs tout en offrant des avantages fonctionnels pour la santé. Du point de vue de la chaîne industrielle, seule une poignée d’entreprises dans le monde ont réussi à produire de l’allulose à grande échelle. Parmi les acteurs nationaux, Bailong Chuangyuan a été le premier en Chine à commercialiser l'allulose, avec une capacité actuelle de production d'allulose cristalline de 15 000 tonnes, et est en train de construire une capacité supplémentaire de près de 20 000 tonnes dans son usine en Thaïlande. Leurs produits comprennent de la dextrine résistante, du polydextrose, des oligosaccharides, etc. Sur les marchés internationaux, l'application de l'allulose connaît une croissance rapide. Entre 2017 et 2021, le nombre de nouveaux produits contenant de l'allulose dans la région Asie-Pacifique a bondi de 1 300 %. De grandes marques telles que Coca-Cola, Suntory et Uni-President ont lancé des boissons contenant des alluloses. L'allulose montre également un large potentiel dans la confiserie, les condiments, la nutrition sportive, la gestion du poids et même les aliments spécifiques au diabète. Par exemple, Halo Top aux États-Unis propose une glace à faible teneur en sucre combinant allulose et inuline, qui préserve le goût tout en réduisant l'absorption des graisses. Le Japon a inclus l'allulose dans sa liste d'aliments destinés aux patients diabétiques, des études montrant qu'il peut supprimer jusqu'à 25 % les pics de glycémie après les repas. Source de : Sohu

YUCHENG, Shandong — Dans le contexte des initiatives d'une Chine saine et de la transformation mondiale de l'industrie alimentaire, Bailong Chuangyuan Biotechnology Co., Ltd., fondée en 2005 à Yucheng, est devenue une force motrice dans les secteurs du sucre santé, des fibres alimentaires et des prébiotiques. Depuis son introduction en bourse en 2021, l'entreprise nationale de haute technologie a élargi ses capacités de R&D, de production et de vente et fait partie d'une poignée de fournisseurs mondiaux produisant multi-produits et à grande échelle de matières premières alimentaires santé. Adhérant à une philosophie industrielle dans un environnement de marché complexe, l'entreprise a poursuivi un développement de haute qualité grâce à la construction de projets, à l'innovation technologique, à l'expansion mondiale, à une gestion raffinée, à une gouvernance dirigée par le Parti et à la responsabilité sociale. En 2025, l'entreprise a réalisé un changement radical dans ses performances, affichant un chiffre d'affaires d'exploitation total de 1,379 milliard de RMB, en hausse de 19,75 % sur un an, et un bénéfice net de 369 millions de RMB, en hausse de 50,06 %, réalisant des gains économiques et sociaux. Journaliste : Li Hongzhen Fondation du projet : Mise à niveau de la chaîne industrielle En se concentrant sur ses activités principales et le renforcement de ses capacités, Bailong Chuangyuan a optimisé sa production et étendu sa chaîne industrielle à travers des projets clés. L'entreprise a poussé les mises à niveau intelligentes de ses capacités, élargi ses gammes de produits haut de gamme et étendu ses liens en amont et en aval afin d'augmenter à la fois la capacité et la qualité, et d'améliorer l'efficacité et les rendements. Du côté de la production, les initiatives d'automatisation, de numérisation et de consolidation ont amélioré les équipements et les processus pour augmenter le rendement et l'utilisation de l'énergie tout en réduisant les coûts et les émissions. En 2024, deux projets majeurs ont atteint la production : une ligne annuelle de 30 000 tonnes de fibres alimentaires solubles et une ligne de sucre cristallin de 15 000 tonnes. Les deux projets ont intégré la technologie de jumeau numérique, le DCS et la surveillance en temps réel pour permettre des opérations d'atelier sans personnel, réduisant ainsi la consommation d'énergie globale de plus de 40 % et améliorant considérablement l'efficacité et la qualité des produits. L'extension verticale stratégique et la collaboration horizontale guident la structure de la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise. Des partenariats stratégiques avec des bases de matières premières de première qualité garantissent l'approvisionnement et le contrôle de la qualité, tandis que des solutions personnalisées pour les secteurs en aval (aliments et boissons, produits de santé et aliments pour animaux) ont transformé l'entreprise d'un fournisseur mono-produit en un fournisseur de solutions complètes. Des équipes dédiées au service de clients de premier plan tels que Mengniu et BY-HEALTH approfondissent la coopération et augmentent la valeur des produits. Ces efforts ont donné naissance à une structure de chaîne complète résiliente et compétitive et à de multiples distinctions nationales et provinciales, notamment « Spécialisé et nouveau » Little Giant, National Green Factory et les meilleurs classements dans l'industrie légère et l'innovation des entreprises privées. Axé sur l’innovation : assurer la suprématie technologique L'innovation est au cœur de la stratégie de Bailong Chuangyuan. Combinant la R&D interne avec la collaboration industrie-université-recherche, la société exploite des centres de R&D et d'essais de haut niveau ainsi qu'une équipe de recherche professionnelle axée sur la sélection de souches, les bioprocédés et l'ingénierie enzymatique. Un mécanisme d’innovation et de commercialisation à cycle complet a conduit à des percées dans des technologies clés. À ce jour, la société a déposé plus de 150 brevets et en a obtenu plus de 90, dont environ 80 brevets d'invention nationaux et 11 brevets d'invention à l'étranger. Il a entrepris des projets de recherche nationaux et provinciaux, reçu plusieurs prix scientifiques et technologiques au niveau provincial et collabore avec des institutions telles que l'Université du Shandong, l'Université de Jiangnan et l'Institut chinois de recherche sur la fermentation alimentaire pour promouvoir l'industrialisation des technologies avancées. En novembre 2025, un projet conjoint avec l'Université de Jiangnan sur « Les technologies clés de biofabrication et l'industrialisation des glucides fonctionnels » a été reconnu parmi les réalisations scientifiques et technologiques avancées du 14e Plan quinquennal dans l'industrie légère, en s'attaquant aux goulots d'étranglement de l'industrie et en soutenant une production efficace et verte de matières premières alimentaires santé. La société a été pionnière dans la recherche et le développement sur le D-allulose de sucre rare en 2014, a augmenté sa production de liquide en 2016 et a atteint la technologie de cristallisation et la production industrielle en 2019. Son D-allulose cristallin dépasse désormais 99,5 % de pureté et est protégé par 14 brevets associés. L'entreprise contribue également aux normes nationales et industrielles, en tirant parti de l'innovation pour proposer des solutions sur mesure avec des ingrédients faibles ou nuls en sucre et riches en fibres pour les grandes marques en aval. Expansion mondiale : stratégie de marché bidirectionnelle En exécutant une stratégie « base nationale, portée mondiale », Bailong Chuangyuan a synchronisé la croissance du marché national et international. Au niveau national, un réseau de vente complet et des services techniques soutiennent des partenariats à long terme avec de grandes entreprises de produits alimentaires et de santé ; la société a élargi ses solutions personnalisées de D-allulose pour répondre au marché croissant des boissons sans sucre. À l'échelle internationale, l'entreprise répond aux normes mondiales avec les certifications ISO9001, ISO22000 et BRCGS et exporte dans plus de 60 pays et régions, fournissant des marques mondiales telles que Herbalife et Dumex. En juillet 2025, elle a lancé un projet d'usine intelligente de matières premières pour aliments diététiques en Thaïlande, avec des capacités prévues comprenant 12 000 tonnes de D-allulose cristallin, 7 000 tonnes de D-allulose liquide, 20 000 tonnes de dextrine résistante et 6 000 tonnes de fructo-oligosaccharides. Le projet thaïlandais exploite les avantages locaux en matière de coûts des matières premières pour réduire les coûts de production et élargir l’accès aux marchés d’Europe, d’Amérique du Nord, d’Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient, marquant ainsi le passage de « l’exportation de produits » à « l’exportation de marques et de capacités ». Les opérations à l'étranger sont devenues un moteur de croissance majeur, et le double modèle de marché national et international de l'entreprise renforce sa position dans les chaînes de valeur et d'approvisionnement mondiales. Activation de la gestion : une entreprise moderne et centrée sur les personnes Bailong Chuangyuan applique une gestion « standardisée, raffinée et humaine » pour optimiser la gouvernance et les processus pour des opérations stables et efficaces. Le contrôle qualité est central : l'entreprise applique une gestion de la qualité sur l'ensemble de la chaîne, une sélection rigoureuse des fournisseurs et une surveillance dynamique des fournisseurs ; le suivi en temps réel des paramètres clés de production permet de maintenir un taux annuel de qualification des produits supérieur à 99,8 %. L'entreprise met l'accent sur le développement des personnes, l'amélioration des conditions de vie sur le lieu de travail et des avantages sociaux des employés, et propose des canaux systématiques de formation et de promotion. En 2025, elle a dispensé 46 sessions de formation touchant plus de 1 200 participants. Des concours de compétences réguliers, des activités culturelles et sportives et des programmes sociaux renforcent l'engagement des collaborateurs et constituent une équipe capable de soutenir la croissance. Leadership des partis et responsabilité sociale Bailong Chuangyuan intègre la construction du Parti à la culture des affaires et de l'entreprise, renforçant les organisations du Parti et promouvant des rôles modèles pour les membres du Parti dans la R&D et la production. Les équipes du Parti ont contribué à la commercialisation rapide du D-allulose cristallisé, et les équipes de première ligne du Parti assurent la livraison pendant les hautes saisons. Engagée en faveur du développement vert, l'entreprise a été reconnue comme une usine verte nationale et d'autres récompenses écologiques, appliquant des technologies de récupération de chaleur perdue et de recyclage des concentrés pour réduire les émissions de carbone. Il a dirigé la formulation de normes de groupe pour le D-allulose et continue de faire progresser la recherche sur la dextrine résistante et d'autres sucres fonctionnels pour soutenir la santé publique tout en favorisant la collaboration industrielle en amont et en aval. Sur le plan social, l'entreprise s'engage dans une philanthropie à long terme en matière d'éducation et de soutien aux personnes handicapées, et propose une aide à l'emploi et une formation technique pour le développement régional. En 2024, elle a été désignée « Société cotée la plus socialement responsable ». D'un petit atelier à une société cotée qui a brisé les monopoles technologiques étrangers et renforcé ses capacités mondiales, Bailong Chuangyuan a élargi sa taille, son efficacité et son influence de marque grâce à l'innovation, au travail acharné et à la responsabilité. Pour l’avenir, l’entreprise prévoit de rester concentrée sur la biosanté, de renforcer la technologie et la mise à niveau des produits, d’utiliser les installations thaïlandaises pour optimiser la configuration mondiale, d’approfondir la culture nationale et l’expansion internationale, de faire progresser les opérations Lean et Green et d’assumer ses responsabilités sociales pour contribuer au développement de l’industrie, aux économies régionales et à la santé publique. Légendes : 1. Nouveau campus de production de Bailong Chuangyuan 2. Activités de fête en entreprise 3. Vue aérienne du projet thaïlandais d'usine intelligente de Bailong Chuangyuan pour les matières premières destinées aux aliments santé 4. Ligne de production automatisée dans l'atelier intelligent Source : compte officiel WeChat de Bailong Chuangyuan Biotechnology, 21/04/2026. ----------------------------------------------------------------------------------------------- Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd., fondée le 30 décembre 2005, couvre une superficie de 140 000 mètres carrés et opère avec un capital social de 420 millions de RMB et un actif total dépassant 2 milliards de RMB. Avec un effectif de plus de 950 employés et une capacité de production annuelle globale de 300 000 tonnes. La société a établi des filiales à Qingdao, Shanghai, Jinan, Nanjing et en Thaïlande. En tant qu'entreprise nationale de haute technologie dirigée par l'ingénierie biologique, Shandong Bailong Chuangyuan intègre l'industrie, le monde universitaire et la recherche. Il s'agit d'une entreprise phare de la « Ville sucrière fonctionnelle de Chine » et possède la plus grande variété de sucres fonctionnels du pays. Bailong Chuangyuan est la première entreprise nationale à produire de la dextrine résistante (fibre alimentaire soluble). Les principaux produits comprennent : la dextrine résistante, l'allulose, le fructo-oligosaccharide, l'isomalto-oligosaccharide, le galacto-oligosaccharide, le polydextrose, le stachyose, l'isomaltulose, le fructose cristallin, le maltitol, le lactitol, l'isomalt, etc. Pour garantir la qualité de la production et une capacité durable, l'entreprise exploite les lignes de production les plus avancées avec le plus haut degré d'automatisation. Les ateliers de production sont construits conformément aux normes GMP et tous les processus, depuis l'alimentation des matières premières jusqu'au remplissage des produits, sont entièrement automatisés, garantissant que le processus de production et le contrôle qualité sont bien en avance sur les pairs de l'industrie. Bailong Chuangyuan a obtenu plusieurs certifications internationales, notamment les certificats BRCGS, FDA, ISO9001, ISO22000, ISO14001, ISO10012, OHSAS18001, IP (sans OGM), Halal, SEDEX, casher et biologique. (Bailong Chuangyuan est la première entreprise nationale à obtenir la certification biologique FOS. ) Depuis sa création, Bailong Chuangyuan a adhéré à l'esprit entrepreneurial de pionnier, d'innovation et de développement vigoureux. Shandong Bailong Chuangyuan est équipé d'un centre technique provincial et d'une plate-forme provinciale d'incubation technologique, formant un système innovant qui intègre la R&D, les tests à l'échelle du laboratoire, les tests à l'échelle pilote, l'incubation et l'industrialisation. Le centre technologique est équipé d'instruments avancés tels que des chromatographes liquides haute performance Waters et des chromatographes en phase gazeuse.

Récemment, Bailong Chuangyuan (605016.SH), leader du sucre fonctionnel basé au Shandong, a publié son rapport annuel 2025, faisant état d'une double croissance : le bénéfice d'exploitation total a atteint ~ 1,379 milliard de RMB (+ 19,75 % en glissement annuel) et le bénéfice net attribuable à la société mère a atteint ~ 369 millions de RMB (+ 50,06 % en glissement annuel). La société prévoit de distribuer un dividende en espèces de 1,65 RMB pour 10 actions (avant impôts), le total des dividendes représentant 30,20 % de son bénéfice net. Le même jour, Bailong Chuangyuan a annoncé une augmentation de capital de 1,6 milliard de bahts thaïlandais (≈340 millions RMB) pour sa filiale thaïlandaise, portant le capital social de cette dernière de 600 millions à 2,2 milliards de bahts thaïlandais (la société détient une participation de 99,9999995 %). Cette décision vise à financer le « Projet d'usine intelligente thaïlandaise pour de nouveaux ingrédients alimentaires santé », qui est en cours de construction et qui permettra d'atténuer le manque de capacité de production de l'entreprise une fois terminé. Les marchés étrangers sont essentiels à l'activité de Bailong Chuangyuan, contribuant à 68,67 % de son chiffre d'affaires 2025 (923 millions de RMB) avec une croissance annuelle de 32,28 % et une marge bénéficiaire brute de 47,82 %, en tête de toutes les régions. Cependant, la société a souligné les risques liés aux plans tarifaires américains et aux incertitudes économiques mondiales. Fondé en 2005 et coté à la Bourse de Shanghai en 2021, Bailong Chuangyuan est l'un des principaux fabricants mondiaux d'ingrédients alimentaires fonctionnels avec plus de 200 spécifications de produits, au service de clients comme Nestlé, Unilever et Wahaha. Le cours de son action a augmenté de 10,02 % à 26,58 RMB après la publication du rapport annuel, avec un gain cumulé de plus de 80 % depuis son introduction en bourse. Notre cœur de métier Prébiotiques : FOS, GOS, XOS, IMO Fibres alimentaires : Dextrine résistante, polydétrose Édulcorants sains : D-Allulose, Fructose cristallin, Isomaltulose, Isomalt

    L'exposition 2026 de l'industrie chinoise de l'alimentation animale se tiendra du 18 au 20 avril au Nanchang Greenland International Expo Center. En tant qu'entreprise leader dans le secteur du sucre fonctionnel, Bailong Chuangyuan sera très présente au pavillon Food & Pet, en présentant sa gamme complète de solutions de nutrition pour animaux de compagnie. Nous invitons sincèrement les partenaires de tous les secteurs à visiter et à discuter de l’avenir de l’industrie. ? Informations sur l'exposition ? Date : du 18 au 20 avril 2026 ? Lieu : Centre d'exposition international du Groenland de Nanchang ?️ Numéro de stand : B3B086 ✨ Points forts sur place Affichage complet d'ingrédients fonctionnels adaptés aux animaux de compagnie, tels que la dextrine résistante, le polydextrose, le XOS, le FOS, le GOS, etc. Solutions uniques pour la santé intestinale des animaux de compagnie, la gestion du poids, la réduction du sucre et la substitution du sucre Consultations individuelles avec des experts techniques et assistance personnalisée au développement de produits Aperçu des tendances du secteur et opportunités de mise en relation commerciale ciblées ? Invitation chaleureuse de Bailong Chuangyuan Du 18 au 20 avril, Bailong Chuangyuan se réjouit de vous accueillir au Nanchang Greenland International Expo Center. Nous sommes impatients d'engager des discussions en face-à-face avec d'autres professionnels de l'industrie et partenaires du monde entier, d'explorer de nouvelles voies intégrant la nutrition fonctionnelle à la santé des animaux de compagnie et de saisir conjointement les vastes opportunités du marché des animaux de compagnie, qui pèse des milliers de milliards de yuans. Ensemble, créons un nouveau chapitre de développement de haute qualité dans l'industrie. Rendez-vous à Nanchang !

Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. - Résumé des performances du premier trimestre 2026 Cette traduction anglaise est fournie à titre de référence uniquement. En cas de divergence, la version originale chinoise prévaudra. La Société et l'ensemble de son conseil d'administration garantissent que cette annonce ne contient aucun faux enregistrement, déclaration trompeuse ou omission importante, et acceptent la responsabilité conjointe et solidaire de l'authenticité, de l'exactitude et de l'exhaustivité de son contenu. Les données financières préliminaires pour le premier trimestre 2026 divulguées dans ce communiqué n'ont pas été auditées par un cabinet d'audit indépendant. Il est conseillé aux investisseurs de se référer au rapport du premier trimestre 2026 de la Société pour connaître les chiffres définitifs et d'être conscients des risques d'investissement potentiels. I. Principales données et indicateurs financiers pour le premier trimestre 2026 (chiffres approximatifs) Remarque : Les chiffres du début de la période de référence sont les mêmes que ceux publiés à la fin de l'année précédente. Ce qui suit est un résumé écrit des principales données financières : Compte de résultat et ratios clés (T1 2026 vs. T1 2025) Les revenus d'exploitation totaux s'élevaient à environ 390 millions de RMB, ce qui représente une augmentation d'une année sur l'autre d'environ 25 %. Le bénéfice d'exploitation s'est élevé à environ 140 millions de RMB, soit une augmentation d'environ 47 % sur un an. Le bénéfice total s'est élevé à environ 140 millions de RMB, en hausse d'environ 48 % sur un an. Le bénéfice net attribuable aux actionnaires s'est élevé à environ 120 millions de RMB, soit une augmentation d'environ 48 % par rapport à la même période de l'année dernière. Le bénéfice net récurrent attribuable aux actionnaires s'est élevé à environ 120 millions de RMB, en hausse d'environ 46 % sur un an. Le bénéfice de base par action (BPA) était d'environ 0,29 RMB, soit une augmentation d'environ 16 %. Le rendement moyen pondéré des capitaux propres (ROE) s'est élevé à environ 5,8 %, soit une augmentation de 1,1 point de pourcentage sur un an. Données de bilan (fin du premier trimestre 2026 vs début 2026) Le total des actifs s'élevait à environ 2,80 milliards de RMB, soit une augmentation d'environ 15 % par rapport au début de la période. Le total des capitaux propres attribuables aux actionnaires s'élevait à environ 2,08 milliards de RMB, en hausse d'environ 6 %. Le capital social total est resté inchangé à environ 420 millions d'actions. L'actif net par action attribuable aux actionnaires était d'environ 4,96 RMB, soit une augmentation d'environ 6 %. II. Explication de la performance opérationnelle et financière (A) Performance opérationnelle Au premier trimestre 2026, la Société a maintenu une production et des opérations normales, les activités commerciales se poursuivant comme d'habitude, tant au niveau national qu'international. Les revenus ont augmenté régulièrement et les bénéfices ont augmenté rapidement. Les revenus d'exploitation totaux pour le premier trimestre 2026 s'élevaient à environ 390 millions de RMB, soit une augmentation d'une année sur l'autre d'environ 25 %. Le bénéfice net attribuable aux actionnaires s'est élevé à environ 120 millions de RMB, en hausse d'environ 48 % sur un an. Le bénéfice net récurrent attribuable aux actionnaires s'est élevé à environ 120 millions de RMB, soit une augmentation d'environ 46 % sur un an. Les principales raisons de cette croissance sont les suivantes : Augmentation du volume des ventes de produits en raison de la demande croissante des clients nationaux et étrangers ; et Forte demande pour des produits à forte valeur ajoutée, soutenue par un mix produit optimisé. (B) Situation financière À la fin du premier trimestre 2026, la situation financière de la Société restait solide. Le total des actifs s'élevait à environ 2,80 milliards de RMB, soit une augmentation d'environ 15 % par rapport au début de la période. Le capital social total était d'environ 420 millions d'actions. III. Avertissement de risque Les données financières contenues dans cette annonce sont des estimations préliminaires non auditées. Il est rappelé aux investisseurs de se référer aux chiffres audités dans le rapport officiel du premier trimestre 2026 de la société et de faire preuve de prudence concernant les risques d'investissement. IV. Documents disponibles Bilan et compte de résultat comparatifs signés et cachetés par le principal responsable de la Société, le directeur comptable et le chef du service comptable. Remarque : La société est principalement engagée dans la R&D, la production et la vente de séries de prébiotiques, de séries de fibres alimentaires, de séries d'édulcorants sains et d'autres produits à base de sucre à base d'amidon.

L'allulose est un type d'édulcorant faible en calories qui devient de plus en plus populaire dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il appartient à un groupe de sucres rares et a un goût et une texture similaires à ceux du sucre ordinaire, ce qui en fait une alternative pratique dans de nombreuses applications. Shandong Bailong Chuangyuan est le premier fabricant en Chine à produire du D-Allulose. Qu’est-ce que l’allulose ? L'allulose est un sucre naturel présent en petites quantités dans des aliments tels que les fruits et les céréales. Pour un usage commercial, il est généralement produit à partir de sources végétales comme le maïs par un processus enzymatique. L’un de ses principaux avantages est qu’il apporte du sucré avec beaucoup moins de calories que le sucre traditionnel. Il a également un impact minime sur la glycémie, ce qui le rend adapté aux produits destinés à réduire le sucre ou aux régimes contrôlés. Contrairement à certains édulcorants artificiels, l’allulose se comporte de la même manière que le sucre lors de la transformation des aliments. Il peut fournir du volume, de la texture et du brunissement, qui sont importants pour maintenir la qualité du produit. Principales caractéristiques de l’allulose Faible en calories par rapport au sucre ordinaire Douceur douce et propre semblable au saccharose Faible impact glycémique Bonne stabilité dans le traitement Prend en charge la réduction du sucre sans changements majeurs de formule En raison de ces propriétés, l’allulose est largement utilisé comme ingrédient fonctionnel du sucre plutôt que comme simple édulcorant de haute intensité. Comment est-il utilisé dans les produits alimentaires L'allulose peut être utilisé dans un large éventail de catégories de produits. Il convient particulièrement aux fabricants souhaitant développer des produits à faible teneur en sucre ou en calories. 1. Boissons L'allulose est couramment utilisé dans les boissons gazeuses, les eaux aromatisées et les boissons fonctionnelles. Il apporte une douceur naturelle sans ajouter de calories significatives, ce qui le rend idéal pour les formulations « à faible teneur en sucre » ou « sans sucre ajouté ». 2. Produits de boulangerie Dans les produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les biscuits, l'allulose aide à maintenir l'humidité et la texture. Il favorise également le brunissement lors de la cuisson, ce qui améliore l'apparence et la saveur des produits finis. 3. Produits laitiers L'allulose est utilisé dans le yaourt, la crème glacée et d'autres produits laitiers. Il contribue à lisser la texture et peut aider à contrôler les propriétés de congélation des desserts glacés. 4. Confiserie Dans les bonbons et les bonbons gélifiés sans sucre ou à teneur réduite en sucre, l'allulose apporte du volume et de la douceur tout en favorisant une meilleure sensation en bouche par rapport à certains édulcorants alternatifs. 5. Aliments nutritionnels et fonctionnels L'allulose est largement utilisé dans les barres protéinées, les substituts de repas et les compléments alimentaires. Il contribue à améliorer le goût tout en maintenant la teneur globale en sucre faible.

Le D-allulose est en train de devenir le prochain édulcorant alternatif après l’érythritol. Autorisé en Chine en juillet 2025, il est largement utilisé en Europe et aux États-Unis depuis près de 10 ans et entre dans une période de croissance rapide. Avantages par rapport à l'érythritol Goût onctueux, pas de sensation de fraîcheur (70% douceur du saccharose) Prend en charge le brunissement et la caramélisation Calories proches de zéro, pas d’augmentation de la glycémie, meilleure digestion Applications mondiales pâtisserie, chocolat, boissons, produits laitiers, sauces, utilisés par Hershey's, Mars, Coca-Cola, PepsiCo. Réglementation chinoise nouvelle matière première alimentaire; maximum 20 g/jour ; pas pour les nourrissons, les femmes enceintes et allaitantes. L'allulose et l'érythritol sont complémentaires. Allulose pour la pâtisserie et les aliments haut de gamme ; érythritol pour des boissons et des collations économiques. L’usage mixte est la tendance dominante. Le marché chinois des alluloses devrait connaître un essor en 2026-2027. À propos de nous Shandong Bailong Chuangyuan, société cotée en Chine, plus de 10 ans de R&D dans le D-allulose , principal fabricant d'édulcorants fonctionnels. Capacité annuelle : 300 000 tonnes. Certifications : biologique UE/États-Unis, HALAL, KOSHER, ISO, NON OGM, BRC. Fournissez du D-allulose stable, du FOS, de l'OMI, du XOS, du polydextrose, du maltitol, etc. pour les aliments et boissons sans sucre. Contactez-nous pour des échantillons et le meilleur devis !

  Le 17 mars, le 29e Salon international chinois des ingrédients et additifs alimentaires (FIC 2026), l'événement phare annuel de l'industrie mondiale des ingrédients alimentaires, a été inauguré en grande pompe au Centre national des expositions et des congrès de Shanghai. Le président de Bailong Chuangyuan était présent à la tête de l'équipe de direction de l'entreprise, arrivant en force à ce rassemblement de printemps pour engager des échanges approfondis avec des partenaires commerciaux nationaux et internationaux et des experts de l'industrie, explorant conjointement de nouvelles orientations pour le développement industriel à l'ère de « la santé et de la nutrition globales ». En tant qu'entreprise leader possédant une expertise approfondie dans le secteur des ingrédients santé, Bailong Chuangyuan présente une solide gamme lors de cette exposition, mettant en avant ses produits phares et ses réalisations innovantes dans des domaines tels que les prébiotiques, les fibres alimentaires et les édulcorants sains. L'équipe de Bailong Chuangyuan s'est réunie au FIC non seulement pour présenter ses produits, mais également pour envoyer un signal clair de l'engagement de l'entreprise dans son expansion stratégique mondiale. S'appuyant sur un modèle à double axe « R&D en Chine + fabrication intelligente en Thaïlande », la société a créé une usine intelligente en Thaïlande pour capitaliser sur les avantages de coût de la région en matière de matières premières et se développer sur les marchés d'Asie du Sud-Est, d'Europe et des Amériques. Dans le même temps, l'entreprise continue d'augmenter ses investissements en R&D, en se concentrant sur des applications haut de gamme telles que les préparations pour nourrissons et les suppléments de santé pour seniors, afin de stimuler l'innovation continue dans le secteur du sucre fonctionnel. Tirant parti de sa position de leader dans l'intégration du commerce national et international, Bailong Chuangyuan propose des produits sucrés fonctionnels de haute qualité sur les tables des restaurants du monde entier. Lors du salon, notre équipe a engagé des discussions approfondies avec des partenaires et des experts de l'industrie du monde entier. Il y a eu un consensus sur le fait que, à mesure que les consommateurs deviennent de plus en plus soucieux de leur santé, les ingrédients alimentaires passent d’un « rôle de soutien » à un « véhicule fonctionnel », et que « clean label », « fonctionnalité » et « durabilité » deviendront les mots-clés centraux du développement futur des produits. En tant que pionnier de l'industrie sucrière fonctionnelle en Chine, Bailong Chuangyuan a toujours considéré l'innovation technologique comme son principal moteur. À l’avenir, l’entreprise continuera de tirer parti de sa position de leader sur des marchés de niche tels que la dextrine résistante et l’allulose, en collaborant avec des partenaires mondiaux pour promouvoir conjointement le développement de haute qualité des industries des additifs alimentaires et des ingrédients de santé, et permettre à cette « douce entreprise » originaire de l’Est de briller encore plus brillamment sur la scène mondiale. Shandong Bailong Chuangyuan est une entreprise nationale de haute et nouvelle technologie dont l'ingénierie biologique est l'industrie leader, qui intègre la production, l'étude et la recherche. C'est l'entreprise principale de la « ville sucrière fonctionnelle de Chine » et elle possède les plus grands types de sucre fonctionnel en Chine. La première entreprise nationale produit des fibres alimentaires solubles, de la dextrine résistante et la seule entreprise à obtenir une licence de production. Nous sommes également la première entreprise à produire de l'Allulose à l'échelle industrielle.