D-аллулоза становится следующим альтернативным подсластителем после эритрита. Одобренный в Китае в июле 2025 года, он широко используется в Европе и США уже почти 10 лет и вступает в период быстрого роста.
Преимущества перед эритритом
Мягкий вкус, без ощущения прохлады (70% сладости сахарозы)
Поддерживает подрумянивание и карамелизацию выпечки
Почти нулевые калории, отсутствие повышения уровня сахара в крови, лучшее пищеварение. Экологически чистая продукция, натуральная и полезная для здоровья.
Глобальные приложения
выпечка, шоколад, напитки, молочные продукты, соусы, используемые Hershey's, Mars, Coca-Cola, PepsiCo.
Регулирование Китая
новое пищевое сырье; максимум 20 г/день; не для младенцев, беременных и кормящих женщин.
Аллюлоза и эритрит дополняют друг друга. Аллюлоза для выпечки премиум-класса и продуктов питания высокого качества; эритрит для экономичных напитков и закусок. Смешанное использование является основной тенденцией.
Ожидается, что в 2026–2027 годах китайский рынок аллюлозы достигнет бурного роста.
О нас Шаньдунская компания Bailong Chuangyuan, зарегистрированная в Китае, более 10 лет занимается исследованиями и разработками в области D-аллулозы , ведущим производителем функциональных подсластителей. Годовая мощность: 300 000 тонн. Сертификаты: органический ЕС/США, ХАЛЯЛЬНЫЙ, КОШЕРНЫЙ, ISO, БЕЗ ГМО, BRC. Поставка стабильной D-аллулозы, FOS, IMO, XOS, полидекстрозы, мальтита и т. д. для продуктов питания и напитков без сахара.
Свяжитесь с нами для получения образцов и лучших предложений!