山東百龍創元生物技術有限公司は2005年12月30日に設立され、敷地面積は14万平方メートル、登録資本金は4億2,000万元、総資産は20億元を超えています。従業員数は950名を超え、年間総合生産能力は30万トンです。同社は青島、上海、済南、南京、タイに子会社を設立しています。
山東百龍荘源は生物工学を主導とする国家ハイテク企業として、産学研究を統合しています。同社は「中国の機能性糖城」の主力企業であり、国内で最も豊富な機能性糖の種類を誇ります。また、難消化性デキストリン（水溶性食物繊維）を国内で初めて製造した企業でもあります。主な製品には、難消化性デキストリン、アルロース、フラクトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、ポリデキストロース、スタキオース、イソマルツロース、結晶フルクトース、マルチトール、ラクチトール、イソマルトなどが含まれます。
生産品質と持続可能な生産能力を確保するために、同社は高度な自動化を備えた最先端の生産ラインを運用しています。生産工場はGMP基準に従って構築されており、原材料の供給から製品の充填までのすべてのプロセスが完全に自動化されており、生産プロセスと品質管理の両方が業界の競合他社よりもはるかに進んでいることが保証されています。
Bailong Chuangyuan は、BRCGS、FDA、ISO9001、ISO22000、ISO14001、ISO10012、OHSAS18001、IP (非遺伝子組み換え)、ハラール、SEDEX、コーシャ、オーガニック認証など、複数の国際認証を取得しています。 （百龍荘源は有機FOS認証を取得した初の国内企業です。）百龍荘源は設立以来、開拓、革新、精力的な発展という起業家精神を堅持してきました。
山東省百龍荘源市には省技術センターと省技術インキュベーションプラットフォームが備えられており、研究開発、実験室規模の試験、パイロット規模の試験、育成、産業化を統合する革新的なシステムを形成している。テクノロジーセンターには、ウォーターズ高速液体クロマトグラフやガスクロマトグラフなどの高度な機器が設置されています。