Aderendo a un’etica industriale in un contesto di mercato complesso, l’azienda ha perseguito uno sviluppo di alta qualità attraverso la costruzione di progetti, l’innovazione tecnologica, l’espansione globale, una gestione raffinata, una governance guidata dal partito e la responsabilità sociale. Nel 2025 l’azienda ha compiuto un salto di qualità in termini di prestazioni, registrando ricavi operativi totali di 1,379 miliardi di RMB, in crescita del 19,75% su base annua, e un utile netto di 369 milioni di RMB, in crescita del 50,06%, ottenendo vantaggi sia economici che sociali.
Giornalista: Li Hongzhen
Fondazione del progetto: potenziamento della catena industriale
Concentrandosi sul core business e sul rafforzamento delle capacità, Bailong Chuangyuan ha ottimizzato la produzione e ampliato la propria catena industriale attraverso progetti chiave. L'azienda ha promosso miglioramenti intelligenti della capacità, ampliato le linee di prodotti di fascia alta ed esteso i collegamenti a monte e a valle per aumentare sia la capacità che la qualità e per migliorare l'efficienza e i rendimenti.
Dal lato della produzione, le iniziative di automazione, digitalizzazione e consolidamento hanno aggiornato attrezzature e processi per aumentare la resa e l’utilizzo dell’energia riducendo al contempo costi ed emissioni. Nel 2024 due importanti progetti hanno raggiunto la produzione: una linea annuale di fibre alimentari solubili da 30.000 tonnellate e una linea di zucchero cristallino da 15.000 tonnellate. Entrambi i progetti hanno integrato la tecnologia digital-twin, DCS e monitoraggio in tempo reale per consentire operazioni di officina senza personale, riducendo il consumo energetico complessivo di oltre il 40% e migliorando notevolmente l’efficienza e la qualità del prodotto.
L'estensione verticale strategica e la collaborazione orizzontale guidano il layout della catena di fornitura dell'azienda. Le partnership strategiche con materie prime di prima qualità garantiscono la fornitura e il controllo della qualità, mentre soluzioni personalizzate per i settori a valle - alimenti e bevande, prodotti sanitari e mangimi - hanno trasformato l'azienda da fornitore di un singolo prodotto in un fornitore di soluzioni complete. Team dedicati al servizio di clienti leader come Mengniu e BY-HEALTH approfondiscono la cooperazione e aumentano il valore del prodotto. Questi sforzi hanno prodotto una struttura resiliente e competitiva a catena intera e numerosi riconoscimenti nazionali e provinciali, tra cui il Piccolo Gigante “Specializzato e Nuovo”, la Fabbrica Verde Nazionale e i primi posti nell’industria leggera e nell’innovazione delle imprese private.
Guidati dall’innovazione: garantire il vantaggio tecnologico
L'innovazione è al centro della strategia di Bailong Chuangyuan. Combinando la ricerca e sviluppo interna con la collaborazione tra industria, università e ricerca, l'azienda gestisce centri di ricerca e sviluppo e di test di alto livello e un team di ricerca professionale focalizzato sull'allevamento di ceppi, sul biotrattamento e sull'ingegneria degli enzimi. Un meccanismo di innovazione e commercializzazione a ciclo completo ha portato a scoperte rivoluzionarie nelle tecnologie chiave.
Ad oggi l'azienda ha depositato oltre 150 brevetti e ne ha ottenuti più di 90, inclusi circa 80 brevetti di invenzione nazionale e 11 brevetti di invenzione estera. Ha intrapreso progetti di ricerca nazionali e provinciali, ha ricevuto numerosi premi scientifici e tecnologici a livello provinciale e collabora con istituzioni come l'Università di Shandong, l'Università di Jiangnan e il China Food Fermentation Research Institute per promuovere l'industrializzazione di tecnologie avanzate.
Nel novembre 2025, un progetto congiunto con l’Università di Jiangnan sulle “Tecnologie chiave della bioproduzione e industrializzazione dei carboidrati funzionali” è stato riconosciuto tra i risultati scientifici e tecnologici avanzati del 14° piano quinquennale nell’industria leggera, affrontando i colli di bottiglia del settore e supportando una produzione efficiente ed ecologica di materie prime per alimenti salutari. L'azienda è stata pioniera nella ricerca e sviluppo del D-allulosio sullo zucchero raro nel 2014, ha ampliato la produzione di liquidi nel 2016 e ha raggiunto la tecnologia di cristallizzazione e la produzione industriale entro il 2019. Il suo D-allulosio cristallino ora supera il 99,5% di purezza ed è protetto da 14 brevetti correlati. L’azienda contribuisce inoltre agli standard nazionali e di settore, sfruttando l’innovazione per offrire soluzioni su misura a basso/senza zucchero e ad alto contenuto di fibre per i principali marchi downstream.
Espansione globale: strategia di mercato bidirezionale
Eseguendo una strategia di “base nazionale e portata globale”, Bailong Chuangyuan ha sincronizzato la crescita del mercato nazionale e internazionale. A livello nazionale, una rete di vendita completa e servizi tecnici sono alla base di partnership a lungo termine con aziende leader nel settore alimentare e dei prodotti sanitari; l'azienda ha ampliato le soluzioni personalizzate di D-allulosio per soddisfare il crescente mercato delle bevande senza zucchero.
A livello internazionale, l'azienda soddisfa gli standard globali con le certificazioni ISO9001, ISO22000 e BRCGS ed esporta in oltre 60 paesi e regioni, fornendo marchi globali come Herbalife e Dumex. Nel luglio 2025 ha lanciato un progetto di fabbrica intelligente di materie prime salutari in Tailandia con capacità previste tra cui 12.000 tonnellate di D-allulosio cristallino, 7.000 tonnellate di D-allulosio liquido, 20.000 tonnellate di destrina resistente e 6.000 tonnellate di fruttooligosaccaridi. Il progetto tailandese sfrutta i vantaggi in termini di costi delle materie prime locali per ridurre i costi di produzione ed espandere l’accesso ai mercati europei, nordamericani, del sud-est asiatico e del Medio Oriente, segnando il passaggio da “esportazione di prodotti” a “esportazione di marchi e capacità”.
Le operazioni all'estero sono diventate un importante motore di crescita e il doppio modello di mercato nazionale-internazionale dell'azienda rafforza la sua posizione nelle catene di valore e di fornitura globali.
Abilitazione alla gestione: un'impresa moderna e incentrata sulle persone
Bailong Chuangyuan applica una gestione “standardizzata, raffinata e umana” per ottimizzare la governance e i processi per operazioni stabili ed efficienti. Il controllo della qualità è fondamentale: l'azienda applica una gestione della qualità dell'intera catena, una rigorosa selezione dei fornitori e una supervisione dinamica dei fornitori; il monitoraggio in tempo reale dei parametri chiave della produzione aiuta a mantenere un tasso annuo di qualificazione del prodotto superiore al 99,8%.
L'azienda pone l'accento sullo sviluppo delle persone, sul miglioramento delle condizioni di vita sul posto di lavoro e dei benefici per i dipendenti e sull'offerta sistematica di canali di formazione e promozione. Nel 2025 ha erogato 46 sessioni formative raggiungendo più di 1.200 partecipanti. Concorsi regolari di competenze, attività culturali e sportive e programmi di welfare rafforzano il coinvolgimento dei dipendenti e creano un team capace per sostenere la crescita.
Leadership di partito e responsabilità sociale
Bailong Chuangyuan integra la costruzione del Partito con gli affari e la cultura aziendale, rafforzando le organizzazioni del Partito e promuovendo ruoli modello per i membri del Partito nella ricerca e sviluppo e nella produzione. Le squadre del Partito hanno contribuito alla rapida commercializzazione del D-allulosio cristallizzato, e le task force in prima linea del Partito ne garantiscono la consegna durante le stagioni di punta.
Impegnata nello sviluppo verde, l'azienda ha ottenuto il riconoscimento come National Green Factory e altri premi ecologici, applicando tecnologie di recupero del calore di scarto e di riciclaggio dei concentrati per ridurre le emissioni di carbonio. Ha guidato la formulazione di standard di gruppo per il D-allulosio e continua a far avanzare la ricerca sulla destrina resistente e altri zuccheri funzionali per sostenere la salute pubblica, promuovendo al tempo stesso la collaborazione tra i settori a monte e a valle. A livello sociale, l'azienda è impegnata in attività filantropiche a lungo termine nel sostegno all'istruzione e alla disabilità e fornisce assistenza occupazionale e formazione tecnica per lo sviluppo regionale. Nel 2024 è stata nominata “Società quotata più socialmente responsabile”.
Da piccolo laboratorio a società quotata in borsa che ha rotto i monopoli tecnologici stranieri e costruito capacità globale, Bailong Chuangyuan ha ampliato la scala, l'efficienza e l'influenza del marchio attraverso l'innovazione, il duro lavoro e la responsabilità. Guardando al futuro, l’azienda prevede di rimanere focalizzata sulla bio-salute, rafforzare la tecnologia e gli aggiornamenti dei prodotti, utilizzare la struttura tailandese per ottimizzare il layout globale, approfondire la coltivazione nazionale e l’espansione internazionale, promuovere operazioni snelle e verdi e adempiere alle responsabilità sociali per contribuire allo sviluppo dell’industria, alle economie regionali e alla salute pubblica.
Didascalie:
1. Nuovo campus di produzione Bailong Chuangyuan
2. Attività di party building aziendale
3. Veduta aerea del progetto di fabbrica intelligente di Bailong Chuangyuan in Thailandia per materie prime salutari
4. Linea di produzione automatizzata nell'officina intelligente
Fonte: account ufficiale WeChat di Bailong Chuangyuan Biotechnology, 21/04/2026.
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Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd., fondata il 30 dicembre 2005, copre un'area di 140.000 metri quadrati e opera con un capitale sociale di 420 milioni di RMB e un totale attivo superiore a 2 miliardi di RMB. Con una forza lavoro di oltre 950 dipendenti e una capacità produttiva complessiva annua di 300.000 tonnellate.
L'azienda ha stabilito filiali a Qingdao, Shanghai, Jinan, Nanchino e Tailandia. In quanto impresa nazionale high-tech guidata dall'ingegneria biologica, Shandong Bailong Chuangyuan integra industria, mondo accademico e ricerca. È l'impresa di punta della "Functional Sugar City of China" e vanta la più ampia varietà di zuccheri funzionali del paese.
Bailong Chuangyuan è la prima impresa nazionale a produrre destrina resistente (fibra alimentare solubile). I prodotti principali includono: destrina resistente, allulosio, frutto-oligosaccaride, isomalto-oligosaccaride, galattoligosaccaride, polidestrosio, stachiosio, isomaltulosio, fruttosio cristallino, maltitolo, lattitolo, isomalto e altro ancora. Per garantire la qualità della produzione e la capacità sostenibile, l’azienda gestisce le linee di produzione più avanzate con il massimo grado di automazione. I laboratori di produzione sono costruiti in conformità con gli standard GMP e tutti i processi, dall'alimentazione delle materie prime al riempimento del prodotto, sono completamente automatizzati, garantendo che sia il processo di produzione che il controllo di qualità siano molto più avanti rispetto ai concorrenti del settore.
Bailong Chuangyuan ha ottenuto numerose certificazioni internazionali, tra cui BRCGS, FDA, ISO9001, ISO22000, ISO14001, ISO10012, OHSAS18001, IP (non OGM), Halal, SEDEX, Kosher e certificati biologici. (Bailong Chuangyuan è la prima impresa nazionale ad ottenere la certificazione FOS biologica.)
Fin dalla sua fondazione, Bailong Chuangyuan ha aderito allo spirito imprenditoriale di pionierismo, innovazione e sviluppo vigoroso. Shandong Bailong Chuangyuan è dotato di un centro tecnico provinciale e di una piattaforma di incubazione tecnologica provinciale, formando un sistema innovativo che integra ricerca e sviluppo, test su scala di laboratorio, test su scala pilota, incubazione e industrializzazione. Il centro tecnologico è dotato di strumenti avanzati come cromatografi liquidi e gascromatografi ad alte prestazioni Waters.