Adhérant à une philosophie industrielle dans un environnement de marché complexe, l'entreprise a poursuivi un développement de haute qualité grâce à la construction de projets, à l'innovation technologique, à l'expansion mondiale, à une gestion raffinée, à une gouvernance dirigée par le Parti et à la responsabilité sociale. En 2025, l'entreprise a réalisé un changement radical dans ses performances, affichant un chiffre d'affaires d'exploitation total de 1,379 milliard de RMB, en hausse de 19,75 % sur un an, et un bénéfice net de 369 millions de RMB, en hausse de 50,06 %, réalisant des gains économiques et sociaux.
Journaliste : Li Hongzhen
Fondation du projet : Mise à niveau de la chaîne industrielle
En se concentrant sur ses activités principales et le renforcement de ses capacités, Bailong Chuangyuan a optimisé sa production et étendu sa chaîne industrielle à travers des projets clés. L'entreprise a poussé les mises à niveau intelligentes de ses capacités, élargi ses gammes de produits haut de gamme et étendu ses liens en amont et en aval afin d'augmenter à la fois la capacité et la qualité, et d'améliorer l'efficacité et les rendements.
Du côté de la production, les initiatives d'automatisation, de numérisation et de consolidation ont amélioré les équipements et les processus pour augmenter le rendement et l'utilisation de l'énergie tout en réduisant les coûts et les émissions. En 2024, deux projets majeurs ont atteint la production : une ligne annuelle de 30 000 tonnes de fibres alimentaires solubles et une ligne de sucre cristallin de 15 000 tonnes. Les deux projets ont intégré la technologie de jumeau numérique, le DCS et la surveillance en temps réel pour permettre des opérations d'atelier sans personnel, réduisant ainsi la consommation d'énergie globale de plus de 40 % et améliorant considérablement l'efficacité et la qualité des produits.
L'extension verticale stratégique et la collaboration horizontale guident la structure de la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise. Des partenariats stratégiques avec des bases de matières premières de première qualité garantissent l'approvisionnement et le contrôle de la qualité, tandis que des solutions personnalisées pour les secteurs en aval (aliments et boissons, produits de santé et aliments pour animaux) ont transformé l'entreprise d'un fournisseur mono-produit en un fournisseur de solutions complètes. Des équipes dédiées au service de clients de premier plan tels que Mengniu et BY-HEALTH approfondissent la coopération et augmentent la valeur des produits. Ces efforts ont donné naissance à une structure de chaîne complète résiliente et compétitive et à de multiples distinctions nationales et provinciales, notamment « Spécialisé et nouveau » Little Giant, National Green Factory et les meilleurs classements dans l'industrie légère et l'innovation des entreprises privées.
Axé sur l’innovation : assurer la suprématie technologique
L'innovation est au cœur de la stratégie de Bailong Chuangyuan. Combinant la R&D interne avec la collaboration industrie-université-recherche, la société exploite des centres de R&D et d'essais de haut niveau ainsi qu'une équipe de recherche professionnelle axée sur la sélection de souches, les bioprocédés et l'ingénierie enzymatique. Un mécanisme d’innovation et de commercialisation à cycle complet a conduit à des percées dans des technologies clés.
À ce jour, la société a déposé plus de 150 brevets et en a obtenu plus de 90, dont environ 80 brevets d'invention nationaux et 11 brevets d'invention à l'étranger. Il a entrepris des projets de recherche nationaux et provinciaux, reçu plusieurs prix scientifiques et technologiques au niveau provincial et collabore avec des institutions telles que l'Université du Shandong, l'Université de Jiangnan et l'Institut chinois de recherche sur la fermentation alimentaire pour promouvoir l'industrialisation des technologies avancées.
En novembre 2025, un projet conjoint avec l'Université de Jiangnan sur « Les technologies clés de biofabrication et l'industrialisation des glucides fonctionnels » a été reconnu parmi les réalisations scientifiques et technologiques avancées du 14e Plan quinquennal dans l'industrie légère, en s'attaquant aux goulots d'étranglement de l'industrie et en soutenant une production efficace et verte de matières premières alimentaires santé. La société a été pionnière dans la recherche et le développement sur le D-allulose de sucre rare en 2014, a augmenté sa production de liquide en 2016 et a atteint la technologie de cristallisation et la production industrielle en 2019. Son D-allulose cristallin dépasse désormais 99,5 % de pureté et est protégé par 14 brevets associés. L'entreprise contribue également aux normes nationales et industrielles, en tirant parti de l'innovation pour proposer des solutions sur mesure avec des ingrédients faibles ou nuls en sucre et riches en fibres pour les grandes marques en aval.
Expansion mondiale : stratégie de marché bidirectionnelle
En exécutant une stratégie « base nationale, portée mondiale », Bailong Chuangyuan a synchronisé la croissance du marché national et international. Au niveau national, un réseau de vente complet et des services techniques soutiennent des partenariats à long terme avec de grandes entreprises de produits alimentaires et de santé ; la société a élargi ses solutions personnalisées de D-allulose pour répondre au marché croissant des boissons sans sucre.
À l'échelle internationale, l'entreprise répond aux normes mondiales avec les certifications ISO9001, ISO22000 et BRCGS et exporte dans plus de 60 pays et régions, fournissant des marques mondiales telles que Herbalife et Dumex. En juillet 2025, elle a lancé un projet d'usine intelligente de matières premières pour aliments diététiques en Thaïlande, avec des capacités prévues comprenant 12 000 tonnes de D-allulose cristallin, 7 000 tonnes de D-allulose liquide, 20 000 tonnes de dextrine résistante et 6 000 tonnes de fructo-oligosaccharides. Le projet thaïlandais exploite les avantages locaux en matière de coûts des matières premières pour réduire les coûts de production et élargir l’accès aux marchés d’Europe, d’Amérique du Nord, d’Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient, marquant ainsi le passage de « l’exportation de produits » à « l’exportation de marques et de capacités ».
Les opérations à l'étranger sont devenues un moteur de croissance majeur, et le double modèle de marché national et international de l'entreprise renforce sa position dans les chaînes de valeur et d'approvisionnement mondiales.
Activation de la gestion : une entreprise moderne et centrée sur les personnes
Bailong Chuangyuan applique une gestion « standardisée, raffinée et humaine » pour optimiser la gouvernance et les processus pour des opérations stables et efficaces. Le contrôle qualité est central : l'entreprise applique une gestion de la qualité sur l'ensemble de la chaîne, une sélection rigoureuse des fournisseurs et une surveillance dynamique des fournisseurs ; le suivi en temps réel des paramètres clés de production permet de maintenir un taux annuel de qualification des produits supérieur à 99,8 %.
L'entreprise met l'accent sur le développement des personnes, l'amélioration des conditions de vie sur le lieu de travail et des avantages sociaux des employés, et propose des canaux systématiques de formation et de promotion. En 2025, elle a dispensé 46 sessions de formation touchant plus de 1 200 participants. Des concours de compétences réguliers, des activités culturelles et sportives et des programmes sociaux renforcent l'engagement des collaborateurs et constituent une équipe capable de soutenir la croissance.
Leadership des partis et responsabilité sociale
Bailong Chuangyuan intègre la construction du Parti à la culture des affaires et de l'entreprise, renforçant les organisations du Parti et promouvant des rôles modèles pour les membres du Parti dans la R&D et la production. Les équipes du Parti ont contribué à la commercialisation rapide du D-allulose cristallisé, et les équipes de première ligne du Parti assurent la livraison pendant les hautes saisons.
Engagée en faveur du développement vert, l'entreprise a été reconnue comme une usine verte nationale et d'autres récompenses écologiques, appliquant des technologies de récupération de chaleur perdue et de recyclage des concentrés pour réduire les émissions de carbone. Il a dirigé la formulation de normes de groupe pour le D-allulose et continue de faire progresser la recherche sur la dextrine résistante et d'autres sucres fonctionnels pour soutenir la santé publique tout en favorisant la collaboration industrielle en amont et en aval. Sur le plan social, l'entreprise s'engage dans une philanthropie à long terme en matière d'éducation et de soutien aux personnes handicapées, et propose une aide à l'emploi et une formation technique pour le développement régional. En 2024, elle a été désignée « Société cotée la plus socialement responsable ».
D'un petit atelier à une société cotée qui a brisé les monopoles technologiques étrangers et renforcé ses capacités mondiales, Bailong Chuangyuan a élargi sa taille, son efficacité et son influence de marque grâce à l'innovation, au travail acharné et à la responsabilité. Pour l’avenir, l’entreprise prévoit de rester concentrée sur la biosanté, de renforcer la technologie et la mise à niveau des produits, d’utiliser les installations thaïlandaises pour optimiser la configuration mondiale, d’approfondir la culture nationale et l’expansion internationale, de faire progresser les opérations Lean et Green et d’assumer ses responsabilités sociales pour contribuer au développement de l’industrie, aux économies régionales et à la santé publique.
Légendes :
1. Nouveau campus de production de Bailong Chuangyuan
2. Activités de fête en entreprise
3. Vue aérienne du projet thaïlandais d'usine intelligente de Bailong Chuangyuan pour les matières premières destinées aux aliments santé
4. Ligne de production automatisée dans l'atelier intelligent
Source : compte officiel WeChat de Bailong Chuangyuan Biotechnology, 21/04/2026.
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Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd., fondée le 30 décembre 2005, couvre une superficie de 140 000 mètres carrés et opère avec un capital social de 420 millions de RMB et un actif total dépassant 2 milliards de RMB. Avec un effectif de plus de 950 employés et une capacité de production annuelle globale de 300 000 tonnes.
La société a établi des filiales à Qingdao, Shanghai, Jinan, Nanjing et en Thaïlande. En tant qu'entreprise nationale de haute technologie dirigée par l'ingénierie biologique, Shandong Bailong Chuangyuan intègre l'industrie, le monde universitaire et la recherche. Il s'agit d'une entreprise phare de la « Ville sucrière fonctionnelle de Chine » et possède la plus grande variété de sucres fonctionnels du pays.
Bailong Chuangyuan est la première entreprise nationale à produire de la dextrine résistante (fibre alimentaire soluble). Les principaux produits comprennent : la dextrine résistante, l'allulose, le fructo-oligosaccharide, l'isomalto-oligosaccharide, le galacto-oligosaccharide, le polydextrose, le stachyose, l'isomaltulose, le fructose cristallin, le maltitol, le lactitol, l'isomalt, etc. Pour garantir la qualité de la production et une capacité durable, l'entreprise exploite les lignes de production les plus avancées avec le plus haut degré d'automatisation. Les ateliers de production sont construits conformément aux normes GMP et tous les processus, depuis l'alimentation des matières premières jusqu'au remplissage des produits, sont entièrement automatisés, garantissant que le processus de production et le contrôle qualité sont bien en avance sur les pairs de l'industrie.
Bailong Chuangyuan a obtenu plusieurs certifications internationales, notamment les certificats BRCGS, FDA, ISO9001, ISO22000, ISO14001, ISO10012, OHSAS18001, IP (sans OGM), Halal, SEDEX, casher et biologique. (Bailong Chuangyuan est la première entreprise nationale à obtenir la certification biologique FOS. )
Depuis sa création, Bailong Chuangyuan a adhéré à l'esprit entrepreneurial de pionnier, d'innovation et de développement vigoureux. Shandong Bailong Chuangyuan est équipé d'un centre technique provincial et d'une plate-forme provinciale d'incubation technologique, formant un système innovant qui intègre la R&D, les tests à l'échelle du laboratoire, les tests à l'échelle pilote, l'incubation et l'industrialisation. Le centre technologique est équipé d'instruments avancés tels que des chromatographes liquides haute performance Waters et des chromatographes en phase gazeuse.