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Wegweisende Süßstoffe der nächsten Generation und Full-Service-Lösungen für eine gesündere Zukunft Guangzhou, China – Bailong Chuangyuan Biotech stand im Mittelpunkt des Food & Beverage Future Ecology Summit 2026 (FNBS2026), wo F&E-Leiter Huang Xin die aggressive Roadmap des Unternehmens für funktionelle Zucker vorstellte. Mit einem strategischen Fokus auf Allulose-Scale-up, Clean-Label-Formulierungen und einer angereicherten biotechnologischen Fermentationsplattform folgt Bailong nicht Branchentrends – es definiert sie. Das Unternehmen bietet nun ein Full-Service-Kunden-Ökosystem, das die Rohstoffversorgung, die Optimierung von Formulierungen und Anwendungstests umfasst, und vertieft gleichzeitig die Zusammenarbeit zwischen Industrie und Wissenschaft, um kritische technische Engpässe zu beseitigen. „Diese Anerkennung bestätigt unsere Innovation, aber was noch wichtiger ist: Sie ist unser Ausgangspunkt für den nächsten Sprung“, sagte das Team. Mit Blick auf die Zukunft verdoppelt Bailong seine Forschung und Entwicklung, erweitert die Anwendungen bei funktionellen Fasern und Süßungsmitteln und liefert maßgeschneiderte Lösungen, die Lebensmittelmarken in die Lage versetzen, in großem Maßstab aufzurüsten. Die Erkenntnis ist klar: Die Zukunft der gesunden Ernährung wird heute aufgebaut – und Bailong ist führend bei der Gestaltung.

Vom 4. bis 6. August 2026 fand die Fi South America 2026 , eine der größten und einflussreichsten Messen für Lebensmittelzutaten in Südamerika, erfolgreich auf der São Paulo Expo in Brasilien statt. Bailong Chuangyuan nahm an der Ausstellung am Stand G1-34 teil und präsentierte sein umfassendes Portfolio an funktionellen Gesundheitsinhaltsstoffen und maßgeschneiderten Formulierungslösungen . Mit starken Produktkompetenzen und integrierter technischer Unterstützung ging das Unternehmen aktiv auf die Beschaffungsbedürfnisse der lateinamerikanischen Lebensmittelindustrie ein und beschleunigte seine Expansion in den wichtigen südamerikanischen Markt für funktionelle Zutaten. Während der gesamten Ausstellung blieben die internationalen Vertriebs- und Forschungs- und Entwicklungsteams von Bailong Chuangyuan am Stand, um den besuchenden Kunden professionelle Beratung und Anwendungsunterstützung zu bieten. Im Ausstellungsbereich kam es zu regen Diskussionen, viele Kunden erlebten Produktproben und sondierten langfristige Kooperationsmöglichkeiten. Der ausführliche technische Austausch konzentrierte sich auf die Anwendung wichtiger Inhaltsstoffe wie D-Allulose, resistentes Dextrin und Fructooligosaccharide (FOS) in lokalisierten Formulierungen und unterstreicht die Produktstärke und die technischen Servicekapazitäten der chinesischen Industrie für funktionelle Inhaltsstoffe. Als High-Tech-Biotechnologieunternehmen mit umfassender globaler Markterfahrung werden die Produkte von Bailong Chuangyuan mittlerweile in mehr als 70 Länder und Regionen weltweit geliefert, mit kontinuierlicher Expansion in Schlüsselmärkte wie Europa, Nordamerika, Südostasien und Lateinamerika . Die erfolgreiche Teilnahme an der Fi South America 2026 stärkte Bailong Chuangyuans Markenbekanntheit und Marktbasis im südamerikanischen Bereich funktioneller Inhaltsstoffe weiter. Mit Blick auf die Zukunft wird Bailong Chuangyuan weiterhin die einzigartigen Bedürfnisse und Konsumtrends des lateinamerikanischen Marktes erkunden, lokale Produktlösungen und Lieferkettendienste optimieren und mit globalen Partnern zusammenarbeiten, um durch hochwertige, biologisch hergestellte Zutaten neue Möglichkeiten in der wachsenden Gesundheitslebensmittelindustrie zu erschließen. Ausstellungsinformationen Ausstellung: Fi South America 2026 – Lebensmittelzutaten Südamerika Datum: 4.–6. August 2026 Veranstaltungsort: São Paulo Expo, Brasilien Bailong Chuangyuan Stand: G1-34

Der globale Markt für funktionelle Zucker, der im Jahr 2025 auf 8,3 Milliarden US-Dollar geschätzt wird, soll bis 2035 ein Volumen von 18,2 Milliarden US-Dollar erreichen, wobei Getränkeanwendungen das Wachstum anführen werden. Die Verbrauchernachfrage nach Verdauungsgesundheit hat die Einführung neuer Produkte vorangetrieben, wobei die Angaben zur Darmgesundheit im Jahresvergleich um 8 % gestiegen sind. Branchenexperten empfehlen eine präbiotische Mischung aus Isomaltooligosaccharid (IMO) und resistentem Dextrin als optimale Grundlage für darmfreundliche Getränke. IMO steigert schnell Bifidobacterium und Lactobacillus , während resistentes Dextrin die Wirksamkeit und das Mundgefühl verbessert. Beide sind hitze- und säurebeständig und für alle Altersgruppen geeignet. Die Kombination dieses präbiotischen Kerns mit Probiotika, einschließlich Akkermansia muciniphila , ermöglicht eine Synergie „Darm-Stoffwechsel-Immunität“. Entwickler müssen die Dosierung kontrollieren, um Blähungen zu vermeiden, und können für diversifizierte Faserwege Inulin hinzufügen. Da der asiatisch-pazifische Raum (angeführt von China) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 10,2 % wächst, stehen funktionelle Getränke auf Zuckerbasis kurz davor, die nächste Welle funktioneller Flüssigkeitszufuhr zu dominieren.

I. Der globale Markt für resistentes Dextrin wächst allmählich Resistentes Dextrin wird durch industrielle Verarbeitung aus Stärke gewonnen. Es ist ein kalorienarmes Glucan, das durch Extraktion und Raffinierung der unverdaulichen Bestandteile von geröstetem Dextrin hergestellt wird und zur Kategorie der wasserlöslichen Ballaststoffe mit niedrigem Molekulargewicht gehört. [Andere Produkte einschließlich Polydextrose, FOS, GOS, XOS usw.] Als kalorienarmer, löslicher Lebensmittelinhaltsstoff bietet resistentes Dextrin breite Entwicklungsperspektiven in der Lebensmittelindustrie. In den letzten Jahren ist der weltweite Markt für resistentes Dextrin aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderer Ernährung stetig gewachsen. Daten zeigen, dass die globale Marktgröße für resistentes Dextrin im Jahr 2021 2,407 Milliarden RMB erreichte, was einem Anstieg von 8,37 % gegenüber dem Vorjahr entspricht; Im Jahr 2022 betrug die Marktgröße etwa 2,611 Milliarden RMB, 8,48 % mehr als im Vorjahr. II. Resistentes Dextrin hat breite Anwendungsaussichten in Lebensmitteln, wobei Gesundheitsprodukte den größten Anwendungsmarkt darstellen Resistentes Dextrin wird in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen eingesetzt, darunter Milchprodukte, Säuglingsnahrung, Gesundheitsprodukte, Produkte auf Mehlbasis und Fleischprodukte. Unter diesen stellen Gesundheitsprodukte mit einem Marktanteil von 38,7 % das größte Anwendungssegment dar, gefolgt von funktionellen Getränken (18 %) und Milchprodukten (17 %). Mehlbasierte Produkte und Kindernahrung machen jeweils 15 % und 13 % aus. Nachgelagerte Anwendungen von resistentem Dextrin nach Sektor In Milchprodukten kann resistentes Dextrin genauso einfach zugesetzt werden wie Zucker oder Saccharide, ohne den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel zu beeinträchtigen, wodurch es sich für mit Ballaststoffen angereicherte Milchprodukte oder mit Ballaststoffen angereicherte Milchgetränke eignet. Sein fettähnliches Mundgefühl und sein geringer Kaloriengehalt machen es auch zu einem idealen kalorienarmen Maltodextrin für Milchanwendungen – zum Beispiel als Ersatz für einen Teil des Zuckers oder Fetts in kalorienarmer Eiscreme oder fettarmen Joghurtgetränken. Wenn der Konsum von fermentierter Milch und Milchsäuregetränken zunimmt, verstärkt die Zugabe von resistentem Dextrin dessen synergistische Wirkung mit nützlichen Darmbakterien wie Milchsäurebakterien und Bifidobakterien. In Säuglingsnahrung kommt es bei Säuglingen insbesondere nach dem Abstillen zu einem starken Rückgang der Bifidobakterien, was zu Durchfall, Anorexie, Entwicklungsverzögerungen und einer verminderten Nährstoffverwertung führen kann. Der Verzehr von wasserlöslichem, resistentem Dextrin kann die Nährstoffaufnahme verbessern und die Nutzung von Spurenelementen wie Kalzium, Eisen und Zink fördern. Bei mehlbasierten Produkten wie Brot, Dampfbrötchen, Reis und Nudeln kann die Zugabe von Ballaststoffen die Krustenfarbe verbessern. Bei 3–6 % des Mehlgewichts stärken Ballaststoffe das Teiggluten; Dampfbrötchen haben einen guten Geschmack und ein unverwechselbares Aroma; Gekochte Nudeln weisen eine erhöhte Festigkeit und eine bessere Kochbeständigkeit auf. Da Kekse und Gebäck mehr Zucker und Öl bei geringerem Feuchtigkeitsgehalt enthalten, ist die Zugabe von Ballaststoffen besonders vorteilhaft. Das Backen von Keksen erfordert eine niedrige Glutenstärke, was einen hohen Anteil an resistentem Dextrin ermöglicht, um Kekse mit funktioneller Gesundheit herzustellen. In Backwaren trägt wasserlösliches, resistentes Dextrin dazu bei, die Weichheit und Feuchtigkeit zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern. In Fleischprodukten interagieren Ballaststoffe und Proteine ​​über Salz und hydrophobe Bindungen und bilden thermisch stabile Gele. Der aus löslichen Ballaststoffen und Proteinen gebildete Komplex ist ein neuartiges Gelsystem. Darüber hinaus adsorbieren Ballaststoffe Geschmacksstoffe und verhindern so den Verlust flüchtiger Stoffe. Durch die Zugabe von Ballaststoffen werden Produktausbeute, Textur und Qualität verbessert. Als hochwertiger Fettersatz ermöglichen wasserlösliche Ballaststoffe die Herstellung von protein-, ballaststoffreichen, fettarmen, salzarmen und kalorienarmen funktionellen Schinken und Würstchen. III. Die globale Produktionskapazität für resistentes Dextrin ist relativ konzentriert Die wachsende Nachfrage nach resistentem Dextrin hat das Produktionswachstum vorangetrieben und die weltweite Produktionskapazität bleibt relativ konzentriert. Regional gesehen machen Nordamerika, Europa, China und Japan zusammen fast 80 % der Gesamtkapazität aus, mit Anteilen von 25,4 %, 19,36 %, 17,87 % bzw. 16,57 %. Indien und Südostasien halten mit 6,64 % bzw. 7,09 % kleinere Anteile. (Datenquelle: Rechenzentrum von China Insights Industry Consulting) Auf Unternehmensebene ist die Zahl der weltweiten Hersteller resistenter Dextrine begrenzt. Zu den Hauptakteuren zählen Baolongchuangyuan (China), Tate & Lyle (Großbritannien), Matsutani Chemical (Japan), Roquette (Frankreich) und ADM (USA). Die drei führenden Unternehmen halten zusammen einen Marktanteil (CR3) von 36 %. Unter ihnen ist Baolongchuangyuan Chinas führender Produzent, der den größten Teil der inländischen Produktion beisteuert und 12 % der weltweiten Produktionskapazität für resistentes Dextrin ausmacht.

BAILONG CHHUANGYUAN lädt Sie ein, den Stand G1-34 auf der Fi South America 2026 zu besuchen Als eine der am meisten erwarteten Veranstaltungen im globalen Kalender für Lebensmittelzutaten findet die Fi South America 2026 vom 4. bis 6. August 2026 auf der São Paulo Expo in Brasilien statt. Als professioneller Hersteller, der sich auf funktionelle Lebensmittelzutaten spezialisiert hat, wird BAILONG CHUANGYUAN (Bailong Chuangyuan) auf dieser erstklassigen Ausstellung unsere Kernprodukte und innovativen Lösungen präsentieren. Wir laden Sie herzlich ein, uns am Stand G1-34 zum Networking und zur Zusammenarbeit zu besuchen. Umfassende Expertise in funktionellen Zuckern – BAILONG CHUANGYUAN präsentiert Innovation BAILONG CHUANGYUAN (Aktiencode: 605016) ist ein börsennotiertes Unternehmen, das sich der Forschung und Entwicklung, Produktion und dem Vertrieb von Präbiotika, Ballaststoffen, gesunden Süßungsmitteln und Stärkezuckern widmet. Unser Hauptproduktportfolio umfasst Fructo-Oligosaccharide (FOS), Isomaltooligosaccharide (IMO), Galacto-Oligosaccharide (GOS), Xylo-Oligosaccharide (XOS), resistentes Dextrin, Polydextrose, Allulose, Isomaltulose und kristalline Fructose. Diese Produkte werden häufig in Lebensmitteln, Getränken, Milchprodukten, Backwaren, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Anwendungsbereichen eingesetzt. Ausgestattet mit fortschrittlichen automatisierten Produktionslinien und einem strengen Qualitätsmanagementsystem – zertifiziert nach ISO9001, ISO22000, ISO14001, HALAL, KOSHER und mehr – ist BAILONG CHUANGYUAN bestrebt, seinen Kunden weltweit sichere, gesunde und hochwertige Lösungen für funktionelle Lebensmittelzutaten zu liefern. Treffen Sie uns beim führenden Branchentreffen Südamerikas Fi South America ist die größte und einflussreichste Fachmesse für Zutaten in Lateinamerika und wird voraussichtlich über 12.000 Fachbesucher und mehr als 290 Aussteller aus der ganzen Welt anziehen. Als strategisches Tor zur Verbindung internationaler Zutatenlieferanten mit dem dynamischen südamerikanischen Markt wird die diesjährige Veranstaltung gesundheitsorientierte, natürliche und funktionelle Inhaltsstoffe sowie nachhaltige Entwicklungstrends in den Mittelpunkt stellen und den Teilnehmern wertvolle Einblicke und Partnerschaftsmöglichkeiten bieten. Auf der diesjährigen Ausstellung präsentiert BAILONG CHUANGYUAN unsere neuesten Innovationen in den Bereichen Ballaststoffe, Präbiotika und gesunde Süßstoffe sowie maßgeschneiderte Serviceangebote am Stand G1-34. Unsere technischen Experten und unser Geschäftsentwicklungsteam werden vor Ort sein, um Produktanwendungen im Detail zu besprechen und zu erkunden, wie unsere innovativen Inhaltsstoffe dazu beitragen können, Ihre Produkte zu verbessern, um der wachsenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen, natürlicheren Optionen in Südamerika und darüber hinaus gerecht zu werden. Wir freuen uns darauf, Sie in São Paulo zu treffen. Wir sind davon überzeugt, dass der persönliche Austausch die Grundlage für Vertrauen und dauerhafte Partnerschaften ist. BAILONG CHUANGYUAN lädt alle Kunden, Branchenkollegen und Medienpartner herzlich ein, uns am Stand G1-34 der São Paulo Expo zu besuchen, um Ideen auszutauschen und Möglichkeiten der Zusammenarbeit zu erkunden. Wir freuen uns darauf, Sie vom 4. bis 6. August 2026 im wunderschönen São Paulo begrüßen zu dürfen! Über BAILONG CHUANGYUAN Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. ist ein führender Akteur in Chinas Industrie für funktionelle Zucker. Das auf Forschung und Entwicklung, Produktion und Vertrieb von funktionellen Lebensmittelzutaten spezialisierte Unternehmen widmet sich der Bereitstellung hochwertiger, gesundheitsorientierter Zutatenlösungen für den globalen Lebensmittel- und Getränkesektor.

Kürzlich hat das Handelsministerium der Provinz Shandong die Liste der Exportmarkenunternehmen der Provinz Shandong für 2026 veröffentlicht. Insgesamt wurden 12 herausragende Unternehmen aus der Stadt Dezhou ausgewählt, die Schlüsselindustrien repräsentieren, darunter funktionelle Kohlenhydrate, Sojaprotein und elektromechanische Produkte. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. wurde mit einem Platz auf der Liste geehrt und zeichnete sich als führender Vertreter der funktionellen Kohlenhydratindustrie von Yucheng aus. Hinweis: Das Bild oben zeigt die übersetzte Version als Referenz. Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Produktion biobasierter Gesundheitsinhaltsstoffe hat Bailong Chuangyuan seine globale Markenstrategie konsequent verfolgt. Heute werden die Produkte des Unternehmens in mehr als 70 Länder und Regionen weltweit exportiert. Bailong unterhält langfristige strategische Partnerschaften mit international renommierten Lebensmittel- und Ernährungsunternehmen, während mehrere wichtige ausländische Kunden mittel- und langfristige Lieferverträge unterzeichnet haben. Unterstützt durch seine maßgeschneiderten F&E-Fähigkeiten und seine zuverlässige Lieferleistung stärkt das Unternehmen weiterhin die Kundenbindung und die langfristige Zusammenarbeit auf den globalen Märkten. Um seine internationale Wettbewerbsfähigkeit weiter zu stärken, hat Bailong Chuangyuan eine umfassende Palette international anerkannter Zertifizierungen für sein gesamtes Produktportfolio erhalten, darunter ISO-Managementsystemzertifizierungen, BRCGS-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit und EU-Bio-Zertifizierung , und hat außerdem Markenregistrierungen in mehreren Überseemärkten abgeschlossen. Das Unternehmen nimmt aktiv an führenden internationalen Ausstellungen für Lebensmittelzutaten auf der ganzen Welt teil, um die Beziehungen zu globalen Kunden zu stärken. Gleichzeitig beschleunigt Bailong den Bau seiner intelligenten Produktionsanlage in Thailand und etabliert ein duales Produktionsmodell in China und Übersee, um ein integriertes globales Industriesystem aufzubauen, das Forschung und Entwicklung, Fertigung und Kundenservice umfasst. Die Anerkennung als Exportmarkenunternehmen der Provinz Shandong spiegelt die starke Anerkennung der internationalen Handelsfähigkeiten und der globalen Markenentwicklung von Bailong Chuangyuan durch die Provinzregierung wider. Mit Blick auf die Zukunft wird das Unternehmen die unterstützenden Maßnahmen der Provinz- und Kommunalregierungen voll ausnutzen, weiterhin in die Innovation funktionaler Gesundheitsinhaltsstoffe investieren, seine exportorientierten Produktionskapazitäten optimieren und seine globale Marktpräsenz weiter ausbauen. Indem Bailong Chuangyuan die Transformation der funktionellen Kohlenhydratindustrie von Yucheng vom „Produktexport“ zur „Markenglobalisierung“ vorantreibt, wird er durch stetiges Wachstum, strukturelle Optimierung und verbesserte internationale Wettbewerbsfähigkeit weiterhin zur qualitativ hochwertigen Entwicklung des Außenhandels von Dezhou beitragen. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd. wurde am 30. Dezember 2005 gegründet, erstreckt sich über eine Fläche von 140.000 Quadratmetern und verfügt über ein Grundkapital von 420 Millionen RMB und eine Bilanzsumme von über 2 Milliarden RMB. Mit einer Belegschaft von über 950 Mitarbeitern und einer jährlichen Gesamtproduktionskapazität von 300.000 Tonnen. Das Unternehmen hat Tochtergesellschaften in Qingdao, Shanghai, Jinan, Nanjing und Thailand gegründet. Shandong Bailong Chuangyuan ist ein nationales High-Tech-Unternehmen, das von biologischer Technik geleitet wird und Industrie, Wissenschaft und Forschung integriert. Es ist ein Vorzeigeunternehmen der „Functional Sugar City of China“ und verfügt über die größte Vielfalt an funktionellen Zuckern im Land. Bailong Chuangyuan ist das erste inländische Unternehmen, das resistentes Dextrin (lösliche Ballaststoffe) herstellt. Zu den Hauptprodukten gehören: Resistentes Dextrin, Allulose, Fructo-Oligosaccharid, Isomalto-Oligosaccharid, Galacto-Oligosaccharid, Polydextrose, Stachyose, Isomaltulose, kristalline Fructose, Maltitol, Lactitol, Isomalt und mehr. Um die Produktionsqualität und nachhaltige Kapazität sicherzustellen, betreibt das Unternehmen modernste Produktionslinien mit höchstem Automatisierungsgrad. Die Produktionshallen sind nach GMP-Standards gebaut und alle Prozesse von der Rohstoffzuführung bis zur Produktabfüllung sind vollständig automatisiert, wodurch sichergestellt wird, dass sowohl der Produktionsprozess als auch die Qualitätskontrolle den Branchenkollegen weit voraus sind. Bailong Chuangyuan hat mehrere internationale Zertifizierungen erhalten, darunter BRCGS-, FDA-, ISO9001-, ISO22000-, ISO14001-, ISO10012-, OHSAS18001-, IP- (GVO-frei), Halal-, SEDEX-, Kosher- und Bio-Zertifikate. (Bailong Chuangyuan ist das erste inländische Unternehmen, das die Bio-FOS-Zertifizierung erhalten hat.) Seit seiner Gründung hält Bailong Chuangyuan an dem Unternehmergeist von Pionierarbeit, Innovation und dynamischer Entwicklung fest. Shandong Bailong Chuangyuan ist mit einem technischen Zentrum der Provinz und einer Technologie-Inkubationsplattform der Provinz ausgestattet und bildet ein innovatives System, das Forschung und Entwicklung, Tests im Labormaßstab, Tests im Pilotmaßstab, Inkubation und Industrialisierung integriert. Das Technologiezentrum ist mit fortschrittlichen Instrumenten wie Hochleistungsflüssigkeitschromatographen und Gaschromatographen von Waters ausgestattet.

Der Stand S1421 von Bailong Chuangyuan wird zum globalen Zentrum für Partnerschaften im Bereich Gesundheitsinhaltsstoffe Am 13. Juli 2026 wurde die führende Veranstaltung der globalen Lebensmittelindustrie – IFT FIRST 2026 – offiziell im McCormick Place in Chicago, USA, eröffnet. Bailong Chuangyuan (Best.-Nr.: 605016) hatte am Stand S1421 einen starken Auftritt und präsentierte seine umfassenden Lösungen für Zutaten mit niedrigem GI und funktionellen Lebensmitteln. Die F&E- und internationalen Vertriebsteams des Unternehmens waren während der gesamten Ausstellung umfassend vertreten und präsentierten das unabhängig entwickelte Produktportfolio, darunter D-Allulose, Präbiotika, Ballaststoffe und andere funktionelle Inhaltsstoffe. Die innovativen Lösungen zogen Fachleute aus der Lebensmittel-Forschung und -Entwicklung, Beschaffungsspezialisten und Industriepartner aus Nordamerika und der ganzen Welt an und machten Bailong Chuangyuan zu einem der wichtigsten Highlights des chinesischen Sektors für funktionelle Inhaltsstoffe auf der diesjährigen Ausstellung. IFT FIRST wird vom Institute of Food Technologists (IFT) organisiert und bringt mehr als tausend globale Unternehmen zusammen, die auf Lebensmittelzutaten, Biotechnologie und Verarbeitungstechnologien spezialisiert sind. Die Ausstellung deckt die gesamte Lebensmittelwertschöpfungskette ab – einschließlich Milchprodukte, Backwaren, Getränke, Kindernahrung und funktionelle Gesundheitsprodukte – und dient als erstklassige Plattform für die Verbindung mit dem globalen Markt für Gesundheitslebensmittel im Wert von mehreren Billionen Dollar. Während der Ausstellung blieb die Aktivität in den Fachbesucherbereichen hoch: F&E-Direktoren und Beschaffungsentscheider aus Nordamerika, Europa und Südostasien besuchten den Stand von Bailong Chuangyuan für ausführliche Gespräche. Zu den Hauptthemen gehörten Lösungen zur Zuckerreduzierung, darmgesunde Ernährung und Innovationen bei funktionellen Clean-Label-Inhaltsstoffen. Umfassende Lösungen für funktionelle Zucker berücksichtigen globale Gesundheitstrends Am Stand S1421 präsentierte Bailong Chuangyuan seine drei wichtigsten Produktportfolios, die genau auf die globalen Trends der Ernährung mit niedrigem GI, personalisierter Gesundheit, zuckerfreier Lösungen und Clean-Label-Innovation abgestimmt sind. Mit einem vollständig integrierten industriellen Produktionssystem werden die Produkte von Bailong Chuangyuan mittlerweile in mehr als 70 Länder und Regionen weltweit geliefert. Das Unternehmen besitzt über 90 autorisierte Patente in China und im Ausland, beteiligt sich aktiv an der Entwicklung von Industriestandards und stärkt weiterhin die globale Wettbewerbsfähigkeit von Chinas funktionellen Zuckerzutaten durch zuverlässige Lieferkapazität, gleichbleibende Produktqualität und wettbewerbsfähige Lösungen. Starkes Kundenengagement zeigt neue Möglichkeiten im Low-GI-Markt auf Während der gesamten Ausstellung war der Diskussionsbereich am Stand von Bailong Chuangyuan voll besetzt. Langjährige Kunden mit umfassender Erfahrung im nordamerikanischen Markt besuchten den Stand gezielt, um wieder mit dem Unternehmen in Kontakt zu kommen, während auch zahlreiche neue internationale Marken erstmals Gespräche anbahnten. Die Kunden zeigten großes Interesse an drei großen Marktanforderungen: Aufwertung zuckerfreier und zuckerreduzierter Rezepturen Entwicklung von Anwendungen für gesunde Lebensmittel mit niedrigem GI Ersetzen traditioneller Zutaten durch funktionelle Clean-Label-Lösungen Aufbau globaler Partnerschaften durch IFT FIRST 2026 IFT FIRST 2026 ist erfolgreich abgeschlossen. Rückblickend auf die Ausstellung spielte diese Veranstaltung eine entscheidende Rolle bei der Stärkung der Marktbasis für das innovative Produktportfolio von Bailong Chuangyuan. Während der Ausstellung betonten zahlreiche Partner, dass sie durch die persönliche Kommunikation ein tieferes und umfassenderes Verständnis der Produktvorteile, Anwendungspotenziale und technischen Fähigkeiten des Unternehmens erlangen konnten. Die Veranstaltung schuf außerdem eine solide Kommunikationsplattform für die zukünftige Zusammenarbeit und lieferte starke Impulse für die Verfeinerung der globalen Entwicklungsstrategie des Unternehmens und den Ausbau internationaler Geschäftsmöglichkeiten. Auch in Zukunft wird Bailong Chuangyuan die durch IFT FIRST aufgebauten globalen Verbindungen nutzen, um seine Marktpräsenz im Ausland weiter zu optimieren, die Investitionen in die Forschung und Entwicklung von Inhaltsstoffen mit niedrigem GI, seltenen Zuckern und funktionellen Fasern zu erhöhen und hochwertige chinesische funktionelle Inhaltsstoffe an Kunden weltweit zu liefern. Durch die Unterstützung des Übergangs der globalen Lebensmittelindustrie zu gesünderen und nährstoffreicheren Lösungen setzt sich Bailong Chuangyuan dafür ein, den internationalen Einfluss und die Marktbekanntheit von Chinas biobasierten Zutateninnovationen zu stärken.

Kürzlich veröffentlichte das Handelsministerium der Provinz Shandong die Liste der „Exportmarkenunternehmen der Provinz Shandong 2026“ . Insgesamt wurden 12 herausragende Unternehmen aus der Stadt Dezhou ausgewählt, die Schlüsselindustrien wie funktionelle Zucker, Sojaprotein sowie mechanische und elektrische Produkte abdecken. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. wurde erfolgreich in die Liste aufgenommen und wurde zu einem repräsentativen Unternehmen in der funktionellen Zuckerindustrie von Yucheng. Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Forschung, Entwicklung und Produktion von Bio-Gesundheitszutaten hat Bailong Chuangyuan stets an seiner globalen Markenentwicklungsstrategie festgehalten und die internationalen Märkte aktiv erweitert. Derzeit werden die Produkte des Unternehmens in mehr als 70 Länder und Regionen exportiert, wodurch eine langfristige Zusammenarbeit mit vielen international renommierten Lebensmittel-, Getränke- und Gesundheitsproduktunternehmen aufgebaut wird. Mehrere wichtige ausländische Kunden haben mittel- und langfristige Lieferverträge mit dem Unternehmen unterzeichnet, was die starke Anerkennung der Produktqualität, der Innovationsfähigkeit und der zuverlässigen Lieferkapazität von Bailong Chuangyuan widerspiegelt. Mithilfe maßgeschneiderter F&E-Fähigkeiten, fortschrittlicher Produktionstechnologie und stabiler Lieferleistung baut Bailong Chuangyuan seine Wettbewerbsfähigkeit auf dem globalen Markt für funktionelle Inhaltsstoffe weiter aus. Das Unternehmen bietet hochwertige Lösungen in Bereichen wie funktionelle Süßstoffe, Ballaststoffe und präbiotische Inhaltsstoffe und unterstützt Kunden bei der Entwicklung gesünderer und innovativerer Lebensmittelprodukte. Um seine internationale Wettbewerbsfähigkeit zu stärken, hat Bailong Chuangyuan sein Qualitätsmanagementsystem kontinuierlich verbessert. Seine Produkte haben mehrere internationale Zertifizierungen erhalten, darunter Zertifizierungen der ISO-Serie, die BRCGS-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit und die EU-Bio-Zertifizierung . Das Unternehmen hat außerdem Markenregistrierungen im Ausland in mehreren Ländern und Regionen abgeschlossen und so seinen globalen Markeneinfluss und seine Marktbekanntheit weiter gestärkt. In den letzten Jahren hat Bailong Chuangyuan aktiv an großen internationalen Ausstellungen für Lebensmittelzutaten und Branchenveranstaltungen teilgenommen, um mit globalen Kunden zu kommunizieren, Marktchancen zu erkunden und die internationale Zusammenarbeit zu stärken. Unterdessen beschleunigt das Unternehmen den Bau seiner thailändischen Smart Factory im Ausland mit dem Ziel, ein duales Produktionsbasismodell „China + Übersee“ zu etablieren und ein globales Industriesystem aufzubauen, das Forschung und Entwicklung, Fertigung und Kundendienst integriert. Die erfolgreiche Auswahl als Exportmarkenunternehmen der Provinz Shandong stellt die volle Anerkennung der internationalen Geschäftsleistung und Markenaufbauleistungen von Bailong Chuangyuan durch die Regierungsbehörden dar. Es zeigt auch den wachsenden globalen Einfluss der funktionellen Zuckerindustrie von Yucheng. Mit Blick auf die Zukunft wird sich Bailong Chuangyuan weiterhin auf die Forschung und Innovation funktioneller Gesundheitsinhaltsstoffe konzentrieren, exportorientierte Produktionskapazitäten optimieren, Überseemärkte erweitern und den Wandel vom „Produktexport“ zur „Markenglobalisierung“ vorantreiben. Das Unternehmen wird weiterhin zur qualitativ hochwertigen Entwicklung des Außenhandels von Dezhou beitragen und die internationale Wettbewerbsfähigkeit der chinesischen Industrie für funktionelle Inhaltsstoffe stärken. Shandong Bailong Chuangyuan wurde am 30. Dezember 2005 gegründet, erstreckt sich über eine Fläche von 78.000 Quadratmetern, hat ein eingetragenes Kapital von 95 Millionen RMB, ein Gesamtvermögen von 590 Millionen RMB und beschäftigt derzeit 300 Mitarbeiter (davon 3 für leitende Ingenieure, 50 für mittleres Fach- und Technikpersonal). Die jährliche Gesamtproduktionskapazität beträgt 300.000 Tonnen. Das Unternehmen integriert Forschung und Entwicklung, Produktion, Vertrieb und Service als Ganzes, einschließlich der Dienstleistungsbereiche Lebensmittel, Medizin, Gesundheitsprodukte, Futtermittel und andere Branchen. Wir sind das führende Produktionsunternehmen für Lebensmittelsüßstoffe, Allulose, Fructo-Oligosaccharid (FOS), Isomalto-Oligosaccharid (IMO),

Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. (Börsenkürzel: 605016), ein führender inländischer Hersteller von funktionellen Zuckern, gab kürzlich die zweite Überarbeitung seines Plans zur Ausgabe von Wandelanleihen an nicht näher bezeichnete Investoren bekannt. Der gesamte Spendenbetrag von 748 Millionen RMB bleibt unverändert, während die Kernanpassung darin besteht, das ursprüngliche „Thailand Health-orientierte New Food Ingredients Smart Factory Project“ in zwei spezifischere Teilprojekte aufzuteilen. Projektaufteilung mit klareren Kapazitätszielen Das ursprüngliche Thailand-Projekt mit einer geplanten Investition von 560 Millionen RMB wurde unterteilt in: - 1-1 Neues 50.000-Tonnen-Projekt für funktionellen Zucker (278 Millionen RMB) – mit Ziel 3.000 Tonnen Allulose und 20.000 Tonnen resistentes Dextrin. - 1-2 zusätzliches 22.000-Tonnen-Projekt für funktionellen Zucker (282 Millionen RMB). Das „Functional Sugar Drying Expansion & Comprehensive Improvement Project“ beläuft sich unverändert auf 188 Millionen RMB. Strategischer Fokus: Globale Lieferkette und Kostenvorteile Die thailändische Anlage nutzt lokal bezogene Tapiokastärke und zuckerbasierte Rohstoffe zu 15–20 % niedrigeren Kosten als in China und profitiert gleichzeitig von niedrigeren Exportzöllen in Schlüsselmärkte wie die USA – was dazu beiträgt, potenzielle Handelskonflikte zu mindern. Da der Auslandsumsatz bereits 68,67 % des Gesamtumsatzes ausmacht, ist die Niederlassung in Thailand ein entscheidender Schritt in der Globalisierungsstrategie des Unternehmens. Eroberung wachstumsstarker Märkte Als eines der wenigen chinesischen Unternehmen, das in der Lage ist, Allulose und resistentes Dextrin in großem Maßstab zu produzieren, ist Bailong Chuangyuan gut positioniert, um die wachsende globale Nachfrage zu bedienen. Der weltweite Markt für Allulose – ein kalorienfreier Süßstoff mit einem Saccharose-ähnlichen Geschmacksprofil – ist von 33 Millionen US-Dollar im Jahr 2019 auf 204 Millionen US-Dollar im Jahr 2024 gewachsen und wird bis 2031 auf 632 Millionen US-Dollar geschätzt. Resistentes Dextrin, ein hochwertiger wasserlöslicher Ballaststoff, hatte im Jahr 2025 einen weltweiten Markt von etwa 448 Millionen US-Dollar. Das Thailand-Projekt befindet sich derzeit in der Phase des Infrastrukturbaus und der Ausrüstungsverarbeitung, wobei die Produktion voraussichtlich zwischen 2026 und 2027 beginnen wird. In Kombination mit dem inländischen Projekt zur funktionellen Zuckertrocknung, das im ersten Halbjahr 2026 abgeschlossen werden soll, ist die Dual-Base-Synergie des Unternehmens „Inland + Übersee“ sehenswert.

Der globale Süßstoffmarkt erlebte im Jahr 2025 einen Strukturwandel, wobei die Divergenz zwischen natürlichen Süßstoffen und hochintensiven künstlichen Süßstoffen immer deutlicher wurde. Der weltweite Süßstoffverbrauch überstieg im Jahr 2025 3,4 Millionen Tonnen , während der Marktanteil natürlicher Süßstoffe auf 28 % stieg, ein Plus von 9 Prozentpunkten gegenüber 2020. China blieb mit einer Jahresproduktion von 1,05 Millionen Tonnen der weltweit führende Produzent, was 31 % des weltweiten Angebots ausmacht und seine dominierende Stellung weiter festigt. Mittlerweile überstieg die Penetrationsrate von Zuckerersatzstoffen in Endverbrauchsanwendungen wie Getränken, Backwaren und Milchprodukten 42 % , was auf die wachsende Verbrauchernachfrage nach zuckerreduzierten Produkten zurückzuführen ist, die sich von großen Ballungsräumen auf untergeordnete Städte ausgeweitet hat und eine neue Phase des Branchenwachstums eingeläutet hat. Aus technologischer Sicht erzielten Biokonversions- und enzymatische Produktionstechnologien im Zeitraum 2025–2026 bedeutende Durchbrüche. Die Herstellungskosten für Produkte wie Erythritol und Allulose sanken um 15–20 % , sodass diese Inhaltsstoffe über Premium-Gesundheitsprodukte hinaus in gängige Lebensmittelanwendungen vordringen konnten. Natürliche Süßstoffe der dritten Generation, vertreten durch Steviolglykoside (Reb M und Reb D) , konnten durch Präzisionsfermentation im kommerziellen Maßstab hergestellt werden. Die weltweite Produktionskapazität erreichte im Jahr 2025 18.000 Tonnen und wird im Jahr 2026 voraussichtlich 25.000 Tonnen überschreiten. Im Gegensatz dazu verzeichneten herkömmliche hochintensive Süßstoffe wie Aspartam und Acesulfam-Kalium (Ace-K) aufgrund regulatorischer Anpassungen in mehreren Regionen ein langsameres Marktwachstum – unter 3 % . Auch Chinas Regulierungslandschaft erlebte im Zeitraum 2025–2026 bemerkenswerte Veränderungen. Ende 2025 hat die Nationale Gesundheitskommission einen aktualisierten Standard für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen herausgegeben, der die genehmigten Anwendungen und Verwendungsgrenzen für 11 natürliche Süßstoffe erweitert und gleichzeitig die zulässigen Höchstmengen für bestimmte synthetische Süßstoffe senkt. Die politische Änderung stimulierte sofort die Nachfrage, wobei Chinas Importe natürlicher Süßstoffe im ersten Quartal 2026 im Jahresvergleich um 24 % stiegen. Inländische Hersteller haben ihre Investitionen in fermentationsbasierte Produktionsanlagen beschleunigt. Unterdessen führte Europa im Jahr 2025 in 30 Ländern und Regionen strengere Zuckersteuerrichtlinien ein, was Lebensmittelhersteller dazu veranlasste, Strategien zur Substitution von Süßungsmitteln in ihr Lieferkettenmanagement zu integrieren. Regional gesehen entfielen im Jahr 2025 48 % des weltweiten Süßstoffverbrauchs auf den asiatisch-pazifischen Markt, wobei China, Indien und Südostasien als wichtigste Wachstumsmotoren fungierten. Nordamerika hatte mit 35 % weiterhin die höchste Penetrationsrate natürlicher Süßstoffe, obwohl das Marktwachstum allmählich nachzulassen begann. In Europa wird erwartet, dass die politisch bedingte Nachfrage im Jahr 2026 ein Wachstum des Verbrauchs natürlicher Süßstoffe um etwa 9 % unterstützen wird. Lateinamerika und Afrika verlassen sich weiterhin hauptsächlich auf kostengünstige synthetische Süßstoffe; Allerdings haben die laufenden Anpassungen im Bereich gesunder Lebensmittel in Ländern wie Brasilien und Mexiko im Zeitraum 2025–2026 begonnen, eine Nachfrage nach Premium-Süßstofflösungen zu erzeugen. Auf der Angebotsseite erreichte die weltweite Produktionskapazität für Süßstoffe im Jahr 2025 4,2 Millionen Tonnen , wobei die zehn größten Hersteller zusammen etwa 58 % des Marktes ausmachen, was die zunehmende Branchenkonzentration widerspiegelt. Chinesische Hersteller haben sich durch Skaleneffekte und Kostenwettbewerbsfähigkeit mehr als 70 % der weltweiten Produktionskapazität sowohl für Erythritol- als auch für Steviolglykoside gesichert. Im ersten Quartal 2026 reduzierten Schwankungen der Rohstoffpreise und strengere Umweltinspektionen die Betriebsquote kleinerer Produzenten auf etwa 60 % , was die Branchenkonsolidierung beschleunigte. Auch die Innovation blieb aktiv: Zwischen 2025 und 2026 wurden weltweit mehr als 3.200 Patentanmeldungen im Zusammenhang mit Süßungsmitteln eingereicht, die sich hauptsächlich auf Formulierungstechnologien, Geschmacksoptimierung und Stabilitätsverbesserung konzentrierten. Auch der internationale Handel zeigte im Jahr 2025 eine deutliche Dynamik. Chinas gesamte Süßstoffexporte erreichten 680.000 Tonnen , was einem Anstieg von 12 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, während die Exporte in die Europäische Union mit 18 % das stärkste Wachstum verzeichneten. Die Importe konzentrierten sich hauptsächlich auf hochwertige natürliche Süßstoffzutaten und lizenzierte proprietäre Technologien, wobei der Gesamtimportwert im Jahresvergleich um 31 % stieg. Laut GEP Research, das auf Daten des chinesischen Zolls basiert, sank der durchschnittliche Importpreis von Steviolglykosiden im Jahr 2025 auf 58 USD pro Kilogramm , was einem Rückgang von 7 % gegenüber 2024 entspricht, was auf einen sich verschärfenden globalen Wettbewerb hindeutet. Im ersten Quartal 2026 entwickelten sich die ASEAN-Länder zu neuen regionalen Drehkreuzen für den Umschlag von Süßstoffzwischenprodukten, wobei das Transitvolumen durch Malaysia und Thailand im Vergleich zum Vorjahr um 25 % stieg. Die Geschäftsmodelle in der gesamten Branche haben sich im Zeitraum 2025–2026 weiterhin rasant weiterentwickelt. Traditionelle Süßstoffhersteller wandeln sich von Rohstofflieferanten zu integrierten Lösungsanbietern, die Inhaltsstoffe, Formulierungen und Anwendungsunterstützung anbieten. Bei führenden Unternehmen sind die Forschungs- und Entwicklungsausgaben im Allgemeinen auf 8–10 % des Gesamtumsatzes gestiegen. Nachgelagerte Lebensmittelhersteller bevorzugen zunehmend langfristige Lieferverträge, um die Beschaffungskosten zu stabilisieren, wobei langfristige Verträge im Jahr 2025 etwa 45 % der Branchentransaktionen abdecken. Auch die digitale Beschaffung hat an Dynamik gewonnen, da B2B-E-Commerce-Plattformen bis 2026 18 % der Süßstofftransaktionen ausmachten – doppelt so viel wie im Jahr 2023. Mit Blick auf die Zukunft wird erwartet, dass die globale Süßstoffindustrie eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7–9 % beibehalten wird 2026 und 2030 , wobei natürliche Süßstoffe bis 2030 voraussichtlich über 40 % des Marktes ausmachen werden. Allulose, resistentes Dextrin, Polydextrose, FOS, IMO usw.

IFT FIRST, organisiert vom Institute of Food Technologists (IFT), gilt weithin als globales Barometer für Lebensmittelinnovationen. Die Ausstellung bringt mehr als tausend Unternehmen aus der ganzen Welt aus den Bereichen Lebensmittelzutaten, Biotechnologie und Verarbeitungstechnologien zusammen und dient als erstklassige Plattform für die Weiterentwicklung der Zukunft der Lebensmittelindustrie. Als führendes Unternehmen in der chinesischen Industrie für funktionelle Zucker ist Bailong Chuangyuan bestens auf die Teilnahme an der IFT FIRST 2026 in Chicago vorbereitet, wo das Unternehmen dem Weltmarkt seine umfassenden Lösungen für funktionelle Zuckerzutaten vorstellen wird. Mit jahrelanger Erfahrung in den Bereichen Präbiotika, Ballaststoffe und natürliche Süßstoffe hat Bailong Chuangyuan ein vollständig integriertes industrielles Produktionssystem aufgebaut. Seine Produkte werden in mehr als 70 Länder und Regionen weltweit exportiert und bedienen ein breites Spektrum an Lebensmittelsektoren, darunter Milchprodukte, Getränke, Backwaren, Kindernahrung und Gesundheitsergänzungsmittel. Auf der diesjährigen Ausstellung wird sich Bailong Chuangyuan auf neue Gesundheitskonsumtrends konzentrieren und Chinas fortschrittliche Bioproduktionskapazitäten mit dem Billionen-Dollar-Markt für Gesundheitslebensmittel in Nordamerika verbinden. Gemeinsam mit globalen F&E- und Beschaffungsexperten wird das Unternehmen neue Möglichkeiten für Produkte mit niedrigem GI und Präzisionsernährung erkunden. Ausstellungsinformationen Ausstellung: IFT FIRST – Lebensmittel verbessert durch Forschung, Wissenschaft und Technologie 2026 Datum: 13.–15. Juli 2026 Öffnungszeiten: Aussteller: 9:00 – 19:00 Uhr Fachbesucher: 10:00 – 18:00 Uhr Veranstaltungsort: McCormick Place, Chicago, USA Veranstalter: Institut für Lebensmitteltechnologen (IFT) Standnummer: S1421 Die Teilnahme an IFT FIRST 2026 markiert einen weiteren wichtigen Schritt in der kontinuierlichen Expansion von Bailong Chuangyuan auf dem nordamerikanischen Markt und seinem Engagement für die Stärkung der Verbindungen zu globalen Ressourcen für Lebensmittelwissenschaft und Innovation. Während der gesamten Messezeit werden die F&E-Spezialisten und internationalen Vertriebsteams des Unternehmens vor Ort sein, um professionelle Einzelberatung und Unterstützung zu bieten. Wir laden F&E-Führungskräfte von Lebensmittelmarken, Einkaufsexperten und Industriepartner aus Nordamerika und der ganzen Welt herzlich ein, unseren Stand für ausführliche Diskussionen und Kooperationsmöglichkeiten im Bereich Lebensmittelinnovation mit niedrigem GI und funktionellen Lebensmittelanwendungen zu besuchen, während wir gemeinsam die Wachstumschancen der globalen Gesundheits- und Wellnessbranche nutzen. Bailong Chuangyuan freut sich darauf, Sie in Chicago zu treffen!

Bailong Chuangyuan: Chinas Allulose-Marktführer ist bereit für globales Wachstum Leiter der inländischen Kapazität Bailong Chuangyuan betreibt derzeit eine Kapazität für kristalline Allulose von 15.000 Tonnen, die größte in China und die zweitgrößte weltweit. Das Unternehmen war das „erste in China“, das Alluloseproduktion und Umsatz im industriellen Maßstab erzielte. Sein „15.000-Tonnen-Projekt für kristallinen Zucker“ (einschließlich 5.000 Tonnen Allulose) steigert die Auslastung, wobei im Jahr 2026 ein weiteres Umsatzwachstum erwartet wird. Globale Expansion im Gange Die Thailand Smart Health Factory, eine Investition von ¥ 748 Millionen, befindet sich im Bau und wird nach ihrer Fertigstellung „12.000 Tonnen kristalline Allulose und 7.000 Tonnen flüssige Allulose“ hinzufügen. Dadurch wird die Allulosekapazität des Unternehmens „verdoppelt“ und eine Produktionsbasis im Ausland aufgebaut, um Zölle zu senken und Handelsrisiken zu mindern. Technologie und Marktposition Mit 14 Allulose-bezogenen Patenten (darunter 6 PCT-Patente), die den Stammanbau und die Produktionsprozesse abdecken, erreicht Bailong eine kristalline Reinheit von über 99,5 %. Das Unternehmen hält den 2. Weltmarktanteil bei Allulose (2024), wobei der Auslandsumsatz „67 %“ des Gesamtumsatzes ausmacht. Ausblick 2026 Mit der Allulose-Zulassung Chinas im Juli 2025 und dem Inkrafttreten der obligatorischen Zuckerkennzeichnungsnorm im März 2027 wird sich die Inlandsnachfrage voraussichtlich beschleunigen. Als inländischer Kapazitätsführer mit einem klaren globalen Expansionsplan ist Bailong gut positioniert, um diese Wachstumswelle zu nutzen.

Der globale Süßstoffmarkt erreichte im Jahr 2025 17,84 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 8,2 % gegenüber 2024, und wird bis 2030 voraussichtlich 26,5 Milliarden US-Dollar überschreiten, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von etwa 6,8 % in diesem Zeitraum. Auf den chinesischen Markt entfielen etwa 32 % des weltweiten Verbrauchs, wobei seine Marktgröße im Jahr 2025 38,46 Milliarden RMB erreichte, was einem Anstieg von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und damit den weltweiten Durchschnitt übertrifft. Die Haupttreiber dieses Wachstums liegen in der anhaltenden Nachfrage nach Zuckerreduzierung, die durch das steigende Gesundheitsbewusstsein vorangetrieben wird, sowie in den intensiven Bemühungen von Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, kalorienarme und kalorienfreie Produkte auf den Markt zu bringen. In Bezug auf den Produktmix erhöhten natürliche Süßstoffe (z. B. resistentes Dextrin, Polydextrose, FOS, IMO, GOS, kristalline Fruktose usw.) ihren Anteil von 22 % im Jahr 2020 auf 37 % im Jahr 2025, wobei Steviolglykoside und Mogroside einen CAGR von 14,2 % bzw. 18,7 % verzeichnen. Unterdessen verzeichneten künstliche Süßstoffe wie Aspartam und Acesulfam K einen Rückgang ihrer Anteile um 3–5 Prozentpunkte, was widerspiegelt, wie die Präferenz der Verbraucher für „Clean-Label“-Produkte die Angebotslandschaft verändert. Umfragen zum Verbraucherverhalten zeigen, dass im Jahr 2025 73,6 % der Befragten beim Kauf verpackter Lebensmittel proaktiv die auf den Zutatenetiketten aufgeführten Süßstoffarten überprüften, ein Anstieg von 21 Prozentpunkten gegenüber 2022. Die Vertriebskanäle zeigten unterschiedliche Trends: Das Umsatzwachstum von süßstoffhaltigen Endprodukten in traditionellen Supermärkten betrug nur 4,1 %, während aufstrebende Kanäle wie Community-Gruppenkauf und Livestream-E-Commerce ein starkes Wachstum von 26,8 % verzeichneten über 19 % des gesamten Einzelhandelsumsatzes. Im Foodservice-Sektor steigerten Marken von Fertigtee- und Kaffeeketten ihre Beschaffung natürlicher Süßstoffe im Jahr 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 31,2 % und trieben das B2B-Versorgungssystem in Richtung Individualisierung, Kleinserienproduktion und höhere Reinheitsgrade. Gleichzeitig macht sich der Kostendruck bemerkbar – die Rohstoffpreise für natürliche Süßstoffe stiegen im Jahr 2025 aufgrund der klimatischen Bedingungen und Schwankungen der Anbauflächen um 12–15 % gegenüber dem Vorjahr, was Unternehmen dazu zwingt, die Produktionskosten durch technologische Wege wie enzymatische Umwandlung und fermentationsbasierte Alternativen zu senken. Auf politischer Ebene haben China, die Europäische Union und mehrere südostasiatische Länder ihre Standards für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen im Zeitraum 2024–2025 intensiv aktualisiert. Im März 2025 veröffentlichte Chinas Nationale Gesundheitskommission eine neue Version der nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards, die die maximalen Verwendungsmengen neuartiger Süßstoffe wie Erythrit und Allulose in Getränken und Milchprodukten verfeinerte und gleichzeitig eine separate Kennzeichnung von „zugesetztem Zucker“ und „Süßstoffen“ auf der Produktverpackung vorschrieb. Die EU hat ab 2025 die akzeptable tägliche Aufnahmemenge (ADI) für bestimmte künstliche Süßstoffe um 15–25 % verschärft, was sich direkt auf die Exportstrategien verwandter Hersteller auswirkt, die auf den europäischen Markt abzielen. In Südostasien hat die Einführung von Zuckersteuern in Thailand, Indonesien und auf den Philippinen die lokale Produktionskapazität für zuckerarme und Zuckerersatzprodukte in der Region angekurbelt. Im Patent- und Technologiebereich zeichnet sich ein klarer Trend zur „Naturalisierung“ und „Biosynthese“ ab. Im ersten Quartal 2026 betrafen 41 % der weltweit aktiven Patente im Zusammenhang mit Süßungsmitteln die Umkristallisation und Reinigung von Steviolglykosiden, die enzymatische Synthese seltener Zucker und die mikrobielle Fermentation zur Mogrosidproduktion. Auf chinesische Anmelder entfielen 56 % der gesamten weltweiten Patentzahl in diesen Bereichen. Von den im Jahr 2025 veröffentlichten Patenten standen 34 in direktem Zusammenhang mit Verbesserungen im industriellen Produktionsprozess von Allulose, wobei die Umwandlungsraten bei Einzelchargen von 65 % auf 82 % stiegen. Diese technologischen Durchbrüche treiben inländische chinesische Süßstoffunternehmen dazu, von der „Rohstoff-Auftragsfertigung“ zu „Technologie-plus-Marke“-Akteuren in der globalen Lieferkette zu wechseln. Auf Geschäfts- und Innovationsebene wandeln sich führende Unternehmen von Einzelzutatenlieferanten zu „Lösungsanbietern“. Im Jahr 2025 gab es in der Branche sieben gemeinsame Forschungs- und Entwicklungsvereinbarungen zum Thema „Süßstoffe plus funktionelle Inhaltsstoffe“, die zusammengesetzte Formulierungen mit Ballaststoffen, Vitaminen, Präbiotika und mehr abdeckten. Erstmals machten die OEM/ODM-Serviceeinnahmen über 30 % des Gesamtumsatzes führender Süßstoffunternehmen aus. Einige Unternehmen führten für kleine und mittlere Markenkunden „7-Tage-Kundenformulierungsdienste“ ein, wodurch die Einführungszyklen neuer Produkte erheblich verkürzt wurden. Darüber hinaus umfassten Pilotanwendungen der Blockchain-Rückverfolgbarkeit in Lieferketten für Süßstoffrohstoffe im Jahr 2025 etwa 120.000 mu (etwa 8.000 Hektar) Anbauflächen in den chinesischen Regionen Yunnan und Guangxi und verbesserten so die Rückverfolgbarkeit für Exportprodukte. In Bezug auf Handel und Import/Export erreichten Chinas gesamte Süßstoffexporte im Jahr 2025 673.000 Tonnen, ein Anstieg von 11,2 % im Vergleich zum Vorjahr. Hochintensive Süßstoffe (Neotam, Sucralose) machten 36 % des Exportwerts aus, obwohl ihr Exportstückpreis im Jahresvergleich um 3,8 % sank, was den verschärften globalen Marktwettbewerb widerspiegelt. Auf der Importseite war der Trend durch „High-End-Rohstoffbeschaffung“ gekennzeichnet: Die Importe natürlicher Süßstoffzwischenprodukte aus Südostasien durch inländische Unternehmen stiegen im Jahr 2025 wertmäßig um 42,1 %, vor allem für die weitere Wertschöpfungsverarbeitung. Die Auswirkungen des Handelsstreits zwischen den USA und China auf die Süßstoffzölle ließen im Jahr 2025 nach, wobei die Zölle auf bestimmte in die USA exportierte Kategorien auf 5,2 % gesenkt wurden, was das Exportvolumen in die USA wieder auf 197.000 Tonnen steigerte. Obwohl die Pilotphase des Carbon Border Adjustment Mechanism (CBAM) der EU Süßstoffe nicht direkt umfasste, haben große Hersteller bereits mit der Entwicklung von Systemen zur Bilanzierung des CO2-Fußabdrucks begonnen. Im Hinblick auf die strategische Entwicklung konzentriert sich die Branche auf drei Hauptbereiche: Upstream – globalisierter Anbau und Risikoabsicherung von Rohstoffen; Midstream – Kostensenkung und Effizienzsteigerung (insbesondere die groß angelegte Anwendung kontinuierlicher chromatographischer Trenn- und Membranfiltrationstechnologien); und nachgelagert – vertikales, tiefes Eintauchen in Anwendungsszenarien (Pharma, tägliche Chemikalien, Tiernahrung und andere nicht-traditionelle Sektoren). Im Zeitraum 2025–2026 haben mehrere Unternehmen Produktionslinien im Pilotmaßstab auf Basis von Ansätzen der synthetischen Biologie in Betrieb genommen, mit dem Ziel, bis 2028 die Massenproduktion bestimmter seltener Süßstoffe in Zellfabriken zu erreichen, was die Kostenkurve der Branche grundlegend verändern könnte. Im regionalen Wettbewerb konnten chinesische Unternehmen durch die Nutzung von Skalenvorteilen und schnellen Iterationsfähigkeiten ihren Weltmarktanteil bei natürlichen Süßungsmitteln von 29 % im Jahr 2020 auf 44 % im Jahr 2025 steigern. Da jedoch aufstrebende Produktionsregionen in Indien und Südamerika auf dem Vormarsch sind, bleibt die Aufrechterhaltung technologischer Burggräben eine entscheidende Herausforderung.

Bailong Chuangyuan gibt auf der FiA Shanghai 2026 ein starkes Debüt und präsentiert umfassende Lösungen für funktionelle Lebensmittelzutaten für globale Innovationen im Bereich der Gesundheitslebensmittel Am 15. Juni wurde die 27. Hi&Fi Asia-China – die führende Ausstellung für Gesundheitszutaten und natürliche Lebensmittelzusatzstoffe – feierlich im National Exhibition and Convention Center in Shanghai eröffnet. Als Benchmark-Veranstaltung im asiatischen Lebensmittelzutatensektor legte die diesjährige Ausstellung einen starken Schwerpunkt auf aufstrebende Branchenpfeiler wie Zuckerreduzierung und fettarme Formulierung, darmnährende funktionelle Lebensmittelkomponenten und bioaktive Inhaltsstoffe aus natürlichen Quellen und brachte Tausende hochwertige Lieferkettenunternehmen aus der ganzen Welt zusammen. Bailong Chuangyuan hatte einen prominenten Auftritt am Stand 41B40 in Halle 4.1 und präsentierte sein gesamtes Portfolio an funktionellen Lebensmittelzutaten und integrierten Lösungen für die Lebensmittelformulierung aus einer Hand. Das Unternehmen arbeitete mit internationalen Einkäufern und Industriepartnern zusammen, um gemeinsam die enormen Möglichkeiten auf dem Markt für Gesundheits- und Wellness-Inhaltsstoffe zu erkunden. Als landesweit anerkannter „Specialized and Sophisticated SME Champion“ in Chinas Industrie für funktionelle Zucker hat Bailong Chuangyuan umfassendes Fachwissen in Bezug auf präbiotische Lebensmittelkomponenten, gesundheitsfördernde Ballaststoffe und natürliche kalorienarme Süßstoffe aufgebaut. Unterstützt durch ein integriertes, umfassendes Produktionssystem exportiert das Unternehmen seine Produkte in über 60 Länder und Regionen und bietet Lebensmittelherstellern umfassende Dienstleistungen in den Bereichen Milchprodukte, Getränke, Backwaren, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel. Im Einklang mit den vorherrschenden gesundheitsbewussten Konsumtrends stellte das Unternehmen auf der Messe drei Hauptproduktkategorien ins Rampenlicht: ✨ Allulose – ein Maßstab für die inländische Großproduktion: Als kalorienfreier natürlicher Süßstoff mit einem Geschmacksprofil, das Saccharose bemerkenswert nahe kommt, ist Allulose von Bailong ideal für Backwaren, Getränke und Mahlzeitenersatzanwendungen geeignet und löst effektiv die branchenweite Herausforderung, die Schmackhaftigkeit beizubehalten und gleichzeitig den Zuckergehalt zu reduzieren. ✨ Premium-Ballaststoffserie – resistentes Dextrin und Polydextrose: Diese leistungsstarken, gesundheitsfördernden Ballaststoffe sind für die Herstellung sowohl im Heiß- als auch im Kaltverfahren konzipiert und bieten eine hervorragende Löslichkeit und eine große Flexibilität bei der Formulierung. Sie ermöglichen Lebensmittelmarken, mühelos gesundheitsorientierte Produkte mit hohem Ballaststoffgehalt zu entwickeln und so eine sinnvolle Produktdifferenzierung und Nährstoffverbesserung zu ermöglichen. ✨ Umfassendes präbiotisches Portfolio – FOS, GOS und IMO: Die präbiotischen Lebensmittelbestandteile des Unternehmens – darunter Fructo-Oligosaccharide, Galacto-Oligosaccharide und Isomaltooligosaccharide – decken ein breites Spektrum an Spezifikationen ab und sind genau darauf zugeschnitten, die Darmgesundheit in allen Lebensphasen zu unterstützen, vom Säugling bis zum Erwachsenen und Senioren. Bei vollständiger Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sind diese Inhaltsstoffe ideal für die Entwicklung hochwertiger Säuglingsnahrung und funktioneller Lebensmittelprodukte geeignet. Der Messestand verzeichnete einen anhaltend hohen Andrang, wobei Beschaffungsexperten, F&E-Spezialisten und strategische Partner produktive Gespräche führten. Das integrierte Team des Unternehmens – das sich über Forschung und Entwicklung, Vertrieb und Qualitätskontrolle erstreckt – leistete technische Beratung vor Ort und bot individuelle und umfassende Unterstützung bei der Auswahl der Inhaltsstoffe, dem maßgeschneiderten Rezepturdesign, der Ausrichtung der Produktionskapazität und der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Im Laufe der Veranstaltung wurden mehrere Musterversuche und Kooperationsvereinbarungen initiiert, wodurch vor- und nachgelagerte kommerzielle Verbindungen effektiv optimiert wurden. Durch die Nutzung dieser erstklassigen Branchenplattform erhielt Bailong Chuangyuan genaue Einblicke in neue globale Trends bei Lebensmittelzutaten, knüpfte aktiv Kontakte zu wichtigen Interessengruppen der Branche und vertiefte seine strategische Präsenz auf nationalen und internationalen Märkten. Mit Blick auf die Zukunft bleibt das Unternehmen seinem Engagement treu, die Forschung und Entwicklung im Bereich funktionaler und gesundheitsorientierter Rohstoffe voranzutreiben, seine Produktsysteme kontinuierlich zu verbessern, seine kundenspezifischen Servicekapazitäten zu verfeinern und seine Produktionskapazitätsvorteile zu stärken. Durch die Bereitstellung hochwertiger Clean-Label-Formulierungslösungen aus China setzt sich Bailong Chuangyuan dafür ein, die Innovation globaler Lebensmittelmarken voranzutreiben und mit Branchenkollegen zusammenzuarbeiten, um in der sich schnell entwickelnden gesundheitsbewussten Verbraucherlandschaft gemeinsamen Erfolg zu erzielen.

Bailong Chuangyuan, der sich über China und Korea erstreckt, stellt gleichzeitig auf der 27. Hi&Fi Asia-China und der Seoul Food & Hotel 2026 aus und präsentiert auf beiden Messen nationalen und internationalen Partnern sein gesamtes Portfolio an funktionellen Zutaten. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. hat Jahre damit verbracht, natürliche Gesundheitsinhaltsstoffe in drei Kernkategorien zu entwickeln und herzustellen: funktionelle Präbiotika, Ballaststoffe sowie gesunde Zucker und Zuckeralkohole. Zu den wichtigsten Produkten gehören resistentes Dextrin, Allulose, Fructooligosaccharide (FOS) und Isomaltooligosaccharide (IMO). Unterstützt durch ein integriertes, vollständiges Produktionssystem, strenge Qualitätskontrolle und modernste Forschungs- und Entwicklungskapazitäten finden unsere Produkte breite Anwendung in den Bereichen Milchprodukte, Nutrazeutika, funktionelle Getränke und mehr.Auf beiden Messen werden wir eine Reihe hochwertiger, natürlicher und Clean-Label-Inhaltsstofflösungen präsentieren – die neuesten Trends in der globalen Gesundheitsbranche hervorheben und einen zentralen Zugang zu unseren wichtigsten Forschungs- und Entwicklungsleistungen sowie maßgeschneiderten Formulierungsdienstleistungen bieten. 27. Hi&Fi Asia-China Health Ingredients Exhibition Datum: 15.–17. Juni 2026 Veranstaltungsort: National Exhibition and Convention Center, Shanghai Stand: 41B40Seoul Food & Hotel 2026 Datum: 9.–12. Juni 2026 Veranstaltungsort: KINTEX, Goyang, Südkorea Stand: 5C103-104 Unser Team aus Technik- und Vertriebsspezialisten wird vor Ort für Einzelberatungen zur Auswahl der Inhaltsstoffe, Formulierungsoptimierung und kundenspezifischen Projektentwicklung sein. Von der Forschung und Entwicklung bis zur Marktanwendung bieten wir eine umfassende Ressourcenzusammenführung, um Partnern dabei zu helfen, neue Möglichkeiten in der globalen Gesundheitsbranche zu entdecken.Wir freuen uns darauf, Sie am Stand 41B40 in Shanghai zu sehen – treffen wir uns persönlich und erkunden Sie, was wir gemeinsam aufbauen können.

Zucker macht Freude und dient als wichtiger Energielieferant für den menschlichen Körper. Da der Lebensstandard steigt, nimmt die Aufnahme von zugesetztem Zucker – sowohl direkt als auch indirekt – stetig zu. Veränderungen im Lebensstil und in den Arbeitsgewohnheiten haben jedoch zu einem Rückgang der körperlichen Arbeit und des allgemeinen Aktivitätsniveaus geführt, wodurch es für den Körper schwierig wird, den aufgenommenen Zucker rechtzeitig zu verbrauchen. Überschüssiger Zucker, der nicht rechtzeitig verzehrt wird, trägt nicht nur zu Fettleibigkeit bei, sondern kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Darüber hinaus kann Zucker die Fermentation von Bakterien im Mund fördern und so zu Karies führen. Da das Gesundheitsbewusstsein in der Öffentlichkeit zunimmt, werden Süßstoffe (wie resistentes Dextrin, Polydextrose, FOS, GOS usw.), die den Zucker reduzieren, ohne auf die Süße zu verzichten – oft als „Zuckerersatz“ bezeichnet – in immer mehr Anwendungen eingesetzt. Diese sind überall zu finden, von Süßigkeiten wie Getränken, Bonbons und Gebäck bis hin zu nicht süßen Produkten wie Soßen und Gewürzen. Insbesondere im Markt für zuckerarme und zuckerfreie Lebensmittel sind Süßstoffe zu einer unverzichtbaren Zutat geworden. Aufgrund der starken nachgelagerten Nachfrage steigt die Produktion von Süßungsmitteln. Im Jahr 2025 erreichte Chinas Süßstoffproduktion etwa 331.000 Tonnen und wird im Jahr 2026 voraussichtlich 353.000 Tonnen erreichen. Aufgrund kontinuierlicher technologischer Fortschritte und sich verändernder Verbraucherpräferenzen erlebt der Süßstoffmarkt auch fortlaufende Innovationen und Entwicklungen. Die Extraktions- und Reinigungstechnologien für natürliche Süßstoffe verbessern sich und erweitern das Anwendungsspektrum dieser natürlichen Alternativen weiter. 

Bailong Chuangyuan ist ein führender Hersteller, der sich auf die Forschung, Entwicklung und Produktion hochwertiger Ballaststoffe, Präbiotika und Zuckerersatzstoffe spezialisiert hat. Das Unternehmen ist der Innovation und Exzellenz verpflichtet und bedient globale Kunden in der Lebensmittel-, Getränke-, Nahrungsergänzungsmittel- und Pharmaindustrie. Mit einem starken Fokus auf Qualitätskontrolle und nachhaltige Entwicklung treibt BAILONG CHUANYUAN weiterhin den Fortschritt im Bereich der Gesundheitszutaten voran und liefert wissenschaftlich fundierte Lösungen, die das Wohlbefinden weltweit fördern. Nachrichteninhalte Zur Feier des bevorstehenden Internationalen Arbeitertags schloss BAILONG CHUANYUAN am 25. April 2026 sein Sporttreffen „Tag der Arbeit“ 2026 erfolgreich ab. Die Veranstaltung wurde abgehalten, um das Kultur- und Sportleben der Mitarbeiter zu bereichern, den Teamzusammenhalt zu stärken und den tatkräftigen und unternehmerischen Geist des BAILONG CHUANYUAN-Teams zu demonstrieren. Durch Sport bauten die Kollegen Stress ab, bauten Freundschaften auf und würdigten den Arbeitsgeist mit Vitalität und Begeisterung. Das Sporttreffen konzentrierte sich auf drei Hauptveranstaltungen: Basketball, Badminton und Tischtennis. Die Mitarbeiter traten mit Leidenschaft und Sportsgeist gegeneinander an und machten jedes Spiel zu einem Fest der Teamarbeit und Entschlossenheit. Auf dem Basketballplatz zeigten Spieler in einheitlichen Trikots eine perfekte Koordination, scharfe Durchbrüche und präzise Schüsse. Mit jedem Pfiff veränderten sich Offensive und Defensive schnell – Dribbeln, Schießen, Blocken und Schnellangriffe – und sorgten so für spannende Momente, die von der Seitenlinie anhaltenden Jubel auslösten. Die Badmintonspiele waren eine dynamische Demonstration von Geschwindigkeit und Können. Die Spieler bewegten sich schnell auf dem Platz und lieferten sich intensive Ballwechsel, bei denen jeder Punkt hart erkämpft wurde, was den Wettbewerbsgeist des Sports voll und ganz widerspiegelte. Ebenso spannend waren die Tischtennisspiele , bei denen der Ball über den Tisch hin und her flog. Jede präzise Antwort wurde vom Publikum mit begeistertem Applaus quittiert. Ob Teamarbeit auf dem Basketballplatz, das unermüdliche Streben nach Spitzenleistungen im Badminton oder der agile Wettkampf im Tischtennis – alle Veranstaltungen verkörperten den Sportsgeist des „Niemals aufgeben“ und unterstrichen den vereinten und strebenden Geist der Mitarbeiter von BAILONG CHUANYUAN. Der Abschluss des Sporttreffens markiert einen Neuanfang. Der Kampfgeist und die Zusammenarbeit, die während der Veranstaltung gezeigt wurden, werden in die tägliche Arbeit übertragen. BAILONG CHUANYUAN wird weiterhin eine Vielzahl kultureller und sportlicher Aktivitäten organisieren, um den Teamzusammenhalt zu stärken, die Mitarbeiter bei ihrem Wachstum durch Engagement zu unterstützen und gemeinsam an einem neuen Kapitel qualitativ hochwertiger Entwicklung zu arbeiten. 

Am 15. Mai 2026 fanden in Tianjin der 4. Mitgliederkongress und die 1. Sitzung des 4. Vorstands (erweitert) der China Biofermentation Industry Association statt. Der Kongress konzentrierte sich auf neue Möglichkeiten und Richtungen für die Branchenentwicklung und verlieh Auszeichnungen an Benchmark-Unternehmen, die herausragende Beiträge in Bereichen wie industrieller Modernisierung, technologischer Innovation und grüner Entwicklung geleistet haben. Bei der Veranstaltung wurde Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. offiziell mit dem „China Biofermentation Industry Association – Advanced Enterprise in the Biofermentation Industry · Industry Contribution Award“ ausgezeichnet, in Anerkennung seines langfristigen Engagements im Biofermentationssektor, seiner nachhaltigen technologischen Durchbrüche und seiner soliden Beiträge zur Branche. Als stellvertretender Vorsitzender der China Biofermentation Industry Association ist Bailong Chuangyuan weiterhin tief in der funktionalen Biofermentation als seinem Kerngeschäft verwurzelt. Angetrieben von technologischer Innovation hat das Unternehmen kontinuierliche Durchbrüche in der Forschung und Entwicklung, Produktion und industriellen Anwendung von Schlüsselprodukten wie resistentem Dextrin, Allulose und Fructooligosacchariden (FOS) erzielt und so ein umfassendes Innovationssystem aufgebaut, das die Stammentwicklung, die Prozessoptimierung und die Endanwendung umfasst. Diese Auszeichnung stellt eine maßgebliche Anerkennung des Branchenverbands und des Marktes für Bailong Chuangyuans jahrelange engagierte Bemühungen dar und spiegelt das Vertrauen der Branche in die zukünftige Entwicklung des Unternehmens wider. Auch in Zukunft wird Bailong Chuangyuan seinem innovationsgetriebenen Geist treu bleiben, seinen Fokus auf Biofermentation vertiefen und seinen Kunden erstklassige Produkte und Dienstleistungen liefern – und dabei Hand in Hand mit Industriepartnern zusammenarbeiten, um Chinas Biofermentationsindustrie auf eine neue Stufe der qualitativ hochwertigen Entwicklung zu führen.

Gewöhnlicher Held, Hüter der Hoffnung – Die mutige Tat eines Mitarbeiters von Bailong Chuangyuan rettet ein Leben In Krisenmomenten kommt der wahre Charakter zum Vorschein. Kürzlich begegnete einer unserer Mitarbeiter einer Person, die Anzeichen einer versuchten Selbstverletzung zeigte. Ohne einen Moment zu zögern trat sie in diesem kritischen Moment hervor, bewies bemerkenswerten Mut und tief empfundenes Mitgefühl und rettete erfolgreich ein junges Leben am Abgrund. Ihre Taten sind ein eindrucksvoller Beweis für den Geist, anderen in Notsituationen zu helfen, und für das Licht der menschlichen Güte. Diese warmherzige Tat rettete nicht nur ein kostbares junges Leben, sondern bewahrte auch das Glück und die Ganzheit einer Familie. Unsere Mitarbeiterin riskierte ohne einen zweiten Gedanken ihre eigene Sicherheit und bemühte sich proaktiv, einem Fremden in ihrer Verzweiflung zu helfen. Durch diesen einfachen, aber tiefgreifenden Akt des guten Willens verkörperte sie die Werte moralischer Integrität, Freundlichkeit und sozialer Verantwortung, die unserem Unternehmen am Herzen liegen. Wir sprechen dieser Mitarbeiterin unser höchstes Lob und unseren aufrichtigen Respekt für ihr heldenhaftes und selbstloses Handeln aus. Wir rufen auch alle unsere Teammitglieder auf, ihrem Beispiel zu folgen – aktiv einen Geist der Gerechtigkeit und des Mitgefühls zu fördern, unseren Grundwerten bei der Erfüllung alltäglicher Pflichten treu zu bleiben und Wärme durch fürsorgliche Herzen zu verbreiten. Lassen Sie uns die Initiative ergreifen, unsere soziale Verantwortung wahrzunehmen, Bedürftige zu unterstützen und durch kleine freundliche Taten eine starke Kraft der Empathie und des guten Willens aufzubauen, die das Beste unserer Unternehmensfamilie widerspiegelt. Präbiotika, Ballaststoffe.

Kürzlich hat Bailong Chuangyuan erfolgreich die Produktionslizenz für D-Allulose erhalten, was bedeutet, dass die Alluloseprodukte des Unternehmens nun offiziell für die konforme Massenproduktion und die vollständige Markteinführung qualifiziert sind. Dieser Erfolg stellt einen weiteren wichtigen Schritt in der strategischen Ausrichtung des Unternehmens im Bereich funktionelle Süßstoffe dar. Als führendes Unternehmen in der heimischen Zuckerersatzindustrie verfügt Bailong Chuangyuan über eine starke Produktstärke im Allulosebereich. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen seine Kerntechnologieforschung und -entwicklung für Allulose kontinuierlich vertieft und ausgereifte Produktionsprozesse und ein umfassendes Qualitätskontrollsystem aufgebaut. Unterstützt durch komplette Produktionsanlagen, ein professionelles F&E-Team und strenge Produktionsstandards hat das Unternehmen eine solide Grundlage für eine stabile Produktproduktion und Qualitätssicherung gelegt. Seit 2014 konzentriert Bailong Chuangyuan seine Forschungs- und Entwicklungsbemühungen auf Produkte der nächsten Generation wie kristalline Allulose. Im Jahr 2016 gelang die Produktion von flüssiger Allulose im industriellen Maßstab und im Jahr 2019 wurden die Herausforderungen der kristallinen Technologie gemeistert, um eine Massenproduktion zu realisieren. Das Unternehmen ist außerdem an der Vorklassifizierung von Allulose nach dem Zolltarifcode für Einfuhr und Ausfuhr beteiligt. Derzeit hat Bailong Chuangyuan 14 Allulose-bezogene Patente erhalten, darunter 8 inländische Patente und 6 internationale PCT-Patente, die Bereiche wie Stämme, Produktionsprozesse und Produkteigenschaften abdecken. Am 2. Juli 2025 gab die National Health Commission (NHC) in ihrem Bulletin Nr. 4 für 2025 bekannt, dass Allulose als neue Lebensmittelzutat aufgenommen wurde und sowohl fermentative als auch enzymatische Produktionsprozesse abdeckt. Die Alluloseprodukte von Bailong Chuangyuan erfüllen vollständig die in der NHC-Ankündigung dargelegten Anforderungen. Mit der behördlichen Zulassung in China birgt Allulose ein enormes Marktpotenzial. Es kann in großem Umfang in Getränken, Backwaren, Milchprodukten und anderen Bereichen eingesetzt werden und treibt Innovationen und die Aufwertung zuckerfreier Produkte voran. Die Allulose von Bailong Chuangyuan bietet mehrere Vorteile: Geschmacklich ähnelt ihre Süße der von Saccharose und bietet den Verbrauchern ein angenehmes Sinneserlebnis, während ihr Kaloriengehalt extrem niedrig ist – etwa ein Zehntel des von Saccharose – und damit der wachsenden Verbrauchernachfrage nach gesunden, zuckerarmen Produkten gerecht wird. In Bezug auf die Stabilität weist das Produkt eine ausgezeichnete thermische und Säurestabilität auf, wodurch es für verschiedene anspruchsvolle Bedingungen in der Lebensmittelverarbeitung geeignet ist und breite Anwendungen in Getränken, Backwaren, Milchprodukten und mehr ermöglicht. Darüber hinaus zeichnet sich das Produkt durch eine hohe Reinheit aus, die durch strenge Qualitätsprüfungen gestützt wird, um sicherzustellen, dass jede Charge den hohen Qualitätsanforderungen entspricht. Nach der Genehmigung dieser Lizenz wird das Unternehmen seine Allulose-Produktionskapazitätsvorteile weiter nutzen, die Marktexpansion im In- und Ausland beschleunigen und sein Produktportfolio bereichern. Mit Blick auf die Zukunft wird sich Bailong Chuangyuan weiterhin auf die Gesundheitsbranche konzentrieren, technologische Innovationen und Produktverbesserungen vorantreiben, die Transformation und Modernisierung der Lebensmittelindustrie mit hochwertigen Zutaten vorantreiben und die stetige, qualitativ hochwertige Entwicklung des Unternehmens unterstützen.