Prebiyotik Fonksiyonel Şekerler Bağırsak Sağlığını Sağlayan İçecek Patlamasını Sağlıyor

Endüstri uzmanları, bağırsak dostu içecekler için en uygun temel olarak izomaltooligosakkarit (IMO) ve dirençli dekstrinin prebiyotik bir karışımını önermektedir. IMO , Bifidobacterium ve Lactobacillus'u hızla artırırken dirençli dekstrin, etkinliği ve ağızda bıraktığı hissi artırır. Her ikisi de ısıya ve aside dayanıklıdır ve tüm yaş gruplarına uygundur.

Bu prebiyotik çekirdeğin Akkermansia muciniphila dahil probiyotiklerle eşleştirilmesi , "bağırsak metabolizması-bağışıklık" sinerjisini mümkün kılar. Geliştiricilerin şişkinliği önlemek için dozajları kontrol etmesi gerekir ve çeşitlendirilmiş lif yolları için inülin ekleyebilirler. Asya-Pasifik'in (Çin liderliğinde) %10,2 yıllık bileşik büyüme oranıyla büyümesiyle, fonksiyonel şeker bazlı içecekler, bir sonraki fonksiyonel hidrasyon dalgasına hakim olmaya hazırlanıyor.