Guangzhou, Cina – Bailong Chuangyuan Biotech è stata al centro della scena al Food & Beverage Future Ecology Summit (FNBS2026) del 2026, dove il supervisore della ricerca e sviluppo Huang Xin ha svelato la roadmap aggressiva dell'azienda nel settore degli zuccheri funzionali. Con un focus strategico sullo scale-up dell'allulosio, sulle formulazioni clean-label e su una piattaforma di fermentazione biotecnologica fortificata, Bailong non segue le tendenze del settore: le sta definendo.

L’azienda offre ora un ecosistema cliente a servizio completo, che comprende la fornitura di materie prime, la messa a punto della formulazione e i test delle applicazioni, approfondendo al tempo stesso le collaborazioni tra settore e mondo accademico per risolvere i colli di bottiglia tecnici critici. "Questo riconoscimento convalida la nostra innovazione ma, cosa ancora più importante, è il nostro trampolino di lancio per il prossimo passo", ha affermato il team.

Guardando al futuro, Bailong sta raddoppiando le attività di ricerca e sviluppo, espandendo le applicazioni nelle fibre funzionali e negli edulcoranti e fornendo soluzioni su misura che consentono ai marchi alimentari di aggiornarsi su larga scala. Il punto è chiaro: il futuro di un’alimentazione sana si sta costruendo oggi e Bailong è alla guida della costruzione.