Noticias

Del 4 al 6 de agosto de 2026 , se llevó a cabo con éxito en la Expo São Paulo en Brasil Fi South America 2026 , una de las exposiciones de ingredientes alimentarios más grandes e influyentes de Sudamérica. Bailong Chuangyuan participó en la exposición en el stand G1-34 , presentando su cartera integral de ingredientes funcionales para la salud y soluciones de formulación personalizadas . Con sólidas capacidades de productos y soporte técnico integrado, la empresa se conectó activamente con las necesidades de adquisiciones de la industria alimentaria latinoamericana y aceleró su expansión en el mercado clave de ingredientes funcionales de América del Sur. Durante toda la exposición, los equipos de I+D y ventas internacionales de Bailong Chuangyuan permanecieron en el stand para brindar consultas profesionales y soporte de aplicaciones a los clientes visitantes. En el área de exposición se celebraron debates muy activos, muchos clientes probaron muestras de productos y exploraron oportunidades de cooperación a largo plazo. Los intercambios técnicos en profundidad se centraron en la aplicación de ingredientes clave como D-alulosa, dextrina resistente y fructooligosacáridos (FOS) en formulaciones localizadas, destacando la solidez del producto y las capacidades de servicio técnico de la industria de ingredientes funcionales de China. Como empresa de biotecnología de alta tecnología con amplia experiencia en el mercado global, los productos de Bailong Chuangyuan ahora se suministran a más de 70 países y regiones en todo el mundo , con una expansión continua en mercados clave, incluidos Europa, América del Norte, el Sudeste Asiático y América Latina . La exitosa participación en Fi South America 2026 fortaleció aún más el reconocimiento de marca y la base de mercado de Bailong Chuangyuan en el sector de ingredientes funcionales de América del Sur. De cara al futuro, Bailong Chuangyuan continuará explorando las necesidades únicas y las tendencias de consumo del mercado latinoamericano, optimizará las soluciones de productos localizados y los servicios de la cadena de suministro, y trabajará junto con socios globales para desbloquear nuevas oportunidades en la creciente industria de alimentos saludables a través de ingredientes biofabricados de alta calidad. Información de la exposición Exposición: Fi South America 2026 – Food Ingredients South America Fecha: 4 al 6 de agosto de 2026 Lugar: Expo São Paulo, Brasil Stand de Bailong Chuangyuan: G1-34

Se espera que el mercado mundial del azúcar funcional, valorado en 8.300 millones de dólares en 2025, alcance los 18.200 millones de dólares en 2035, y las aplicaciones de bebidas liderarán el crecimiento. La demanda de los consumidores por el bienestar digestivo ha impulsado el lanzamiento de nuevos productos y las afirmaciones sobre la salud intestinal han aumentado un 8 % año tras año. Los expertos de la industria recomiendan una mezcla prebiótica de isomaltooligosacárido (IMO) y dextrina resistente como base óptima para las bebidas beneficiosas para el intestino. IMO estimula rápidamente Bifidobacterium y Lactobacillus , mientras que la dextrina resistente mejora la eficacia y la sensación en boca. Ambos resisten el calor y el ácido, y se adaptan a todos los grupos de edad. Combinar este núcleo prebiótico con probióticos, incluido Akkermansia muciniphila , permite una sinergia “intestino-metabolismo-inmunidad”. Los desarrolladores deben controlar las dosis para evitar la hinchazón y pueden agregar inulina para diversificar las vías de la fibra. Con Asia-Pacífico (liderado por China) creciendo a una CAGR del 10,2%, las bebidas funcionales a base de azúcar están preparadas para dominar la próxima ola de hidratación funcional.

I. El mercado mundial de dextrina resistente se expande gradualmente La dextrina resistente se deriva del almidón mediante procesamiento industrial. Es un glucano bajo en calorías que se produce extrayendo y refinando los componentes no digeribles de la dextrina tostada y pertenece a la categoría de fibra dietética soluble en agua de bajo peso molecular. [Otros productos, incluidos polidextrosa, FOS, GOS, XOS, etc.] Como ingrediente alimentario soluble y bajo en calorías, la dextrina resistente tiene amplias perspectivas de desarrollo en la industria alimentaria. En los últimos años, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de dietas más saludables, el mercado mundial de dextrina resistente se ha ido expandiendo constantemente. Los datos muestran que en 2021, el tamaño del mercado mundial de dextrina resistente alcanzó los 2.407 millones de RMB, lo que representa un aumento interanual del 8,37 %; En 2022, el tamaño del mercado fue de aproximadamente 2.611 millones de RMB, un 8,48% más que el año anterior. II. La dextrina resistente tiene amplias perspectivas de aplicación en alimentos, siendo los productos sanitarios el mayor mercado de aplicaciones La dextrina resistente se utiliza en una amplia gama de aplicaciones alimentarias, incluidos productos lácteos, alimentos infantiles, productos sanitarios, productos a base de harina y productos cárnicos. Entre ellos, los productos para la salud representan el segmento de aplicaciones más grande, representando el 38,7% del mercado, seguido de las bebidas funcionales (18%) y los productos lácteos (17%). Los productos a base de harina y los alimentos infantiles representan el 15% y el 13%, respectivamente. Aplicaciones posteriores de la dextrina resistente por sector En los productos lácteos, la dextrina resistente se puede agregar tan simplemente como azúcar o sacáridos sin afectar el sabor original de los alimentos, lo que la hace adecuada para productos lácteos fortificados con fibra o bebidas lácteas suplementadas con fibra. Su sensación en boca similar a la grasa y su bajo contenido calórico también la convierten en una maltodextrina baja en calorías ideal para aplicaciones lácteas; por ejemplo, reemplazando parte del azúcar o la grasa en helados bajos en calorías o bebidas de yogur bajas en grasas. A medida que aumenta el consumo de leche fermentada y bebidas con ácido láctico, agregar dextrina resistente mejora sus efectos sinérgicos con las bacterias intestinales beneficiosas como las bacterias del ácido láctico y las bifidobacterias. En los alimentos infantiles, los bebés, especialmente después del destete, experimentan una fuerte disminución de bifidobacterias, lo que puede provocar diarrea, anorexia, retrasos en el desarrollo y reducción de la utilización de nutrientes. El consumo de dextrina resistente soluble en agua puede mejorar la absorción de nutrientes y promover la utilización de oligoelementos como el calcio, el hierro y el zinc. En productos a base de harina como pan, bollos al vapor, arroz y fideos, agregar fibra dietética puede mejorar el color de la corteza. La fibra dietética, que representa entre el 3% y el 6% del peso de la harina, fortalece el gluten de la masa; los bollos al vapor tienen buen sabor y aroma distintivo; Los fideos cocidos muestran una mayor firmeza y una mejor resistencia a la ebullición. Dado que las galletas y los pasteles contienen más azúcar y aceite con menor humedad, la adición de fibra dietética es particularmente beneficiosa. La cocción de galletas requiere una baja concentración de gluten, lo que permite altas proporciones de dextrina resistente para producir galletas funcionales y saludables. En bollería, la dextrina resistente soluble en agua ayuda a mantener la suavidad y la humedad, extendiendo la vida útil. En los productos cárnicos, la fibra dietética y las proteínas interactúan a través de enlaces hidrofóbicos y de sal para formar geles térmicamente estables. El complejo formado por fibra dietética soluble y proteína es un novedoso sistema de gel. Además, la fibra dietética absorbe los compuestos aromáticos, evitando la pérdida de volátiles. Agregar fibra dietética mejora el rendimiento, la textura y la calidad del producto. Como sustituto superior de la grasa, la fibra dietética soluble en agua permite la producción de jamones y salchichas funcionales con alto contenido de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal y calorías. III. La capacidad de producción mundial de dextrina resistente está relativamente concentrada La creciente demanda de dextrina resistente ha impulsado el crecimiento de la producción, y la capacidad de producción mundial sigue relativamente concentrada. A nivel regional, América del Norte, Europa, China y Japón representan en conjunto casi el 80% de la capacidad total, con participaciones del 25,4%, 19,36%, 17,87% y 16,57%, respectivamente. India y el sudeste asiático tienen participaciones menores, del 6,64% y el 7,09%, respectivamente. (Fuente de datos: centro de datos de China Insights Industry Consulting) A nivel empresarial, el número de fabricantes mundiales de dextrina resistente es limitado. Los actores clave incluyen Baolongchuangyuan (China), Tate & Lyle (Reino Unido), Matsutani Chemical (Japón), Roquette (Francia) y ADM (EE.UU.). Las tres principales empresas tienen una cuota de mercado combinada (CR3) del 36%. Entre ellos, Baolongchuangyuan es el principal productor de China, aporta la gran mayoría de la producción nacional y representa el 12% de la capacidad mundial de producción de dextrina resistente.

BAILONG CHHUANGYUAN lo invita a visitar el stand G1-34 en Fi South America 2026 Como uno de los eventos más esperados en el calendario mundial de ingredientes alimentarios, Fi South America 2026 se llevará a cabo del 4 al 6 de agosto de 2026 en la Expo São Paulo en Brasil. Como fabricante profesional especializado en ingredientes alimentarios funcionales, BAILONG CHUANGYUAN (Bailong Chuangyuan) exhibirá nuestros productos principales y soluciones innovadoras en esta exposición de primer nivel. Le invitamos sinceramente a visitarnos en el stand G1-34 para establecer contactos y colaborar. Profunda experiencia en azúcares funcionales: BAILONG CHUANGYUAN muestra innovación BAILONG CHUANGYUAN (Código de acciones: 605016) es una empresa que cotiza en bolsa dedicada a la investigación y el desarrollo, la producción y la venta de prebióticos, fibras dietéticas, edulcorantes saludables y azúcares de almidón. Nuestra cartera de productos clave incluye fructooligosacáridos (FOS), isomaltooligosacáridos (IMO), galactooligosacáridos (GOS), xilooligosacáridos (XOS), dextrina resistente, polidextrosa, alulosa, isomaltulosa y fructosa cristalina. Estos productos se utilizan ampliamente en alimentos, bebidas, productos lácteos, panadería, suplementos nutricionales y otras áreas de aplicación. Equipado con líneas de producción automatizadas avanzadas y un riguroso sistema de gestión de calidad (certificado según ISO9001, ISO22000, ISO14001, HALAL, KOSHER y más), BAILONG CHUANGYUAN se compromete a ofrecer soluciones de ingredientes alimentarios funcionales seguras, saludables y de alta calidad a clientes de todo el mundo. Encuéntrenos en el principal encuentro industrial de América del Sur Fi South America es la feria comercial de ingredientes profesionales más grande e influyente de América Latina y se espera que atraiga a más de 12.000 visitantes profesionales y más de 290 expositores de todo el mundo. Como puerta de entrada estratégica que conecta a los proveedores internacionales de ingredientes con el dinámico mercado sudamericano, el evento de este año destacará los ingredientes funcionales, naturales y orientados a la salud, junto con las tendencias de desarrollo sostenible, brindando a los asistentes conocimientos valiosos y oportunidades de asociación. En la exposición de este año, BAILONG CHUANGYUAN presentará nuestras últimas innovaciones en fibras dietéticas, prebióticos y edulcorantes saludables, junto con ofertas de servicios personalizados en el stand G1-34. Nuestros expertos técnicos y nuestro equipo de desarrollo comercial estarán disponibles para discutir las aplicaciones de los productos en detalle y explorar cómo nuestros ingredientes innovadores pueden ayudar a mejorar sus productos para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de opciones más saludables y naturales en Sudamérica y más allá. Esperamos conocerte en São Paulo. Creemos firmemente que la interacción cara a cara es la base de la confianza y de las asociaciones duraderas. BAILONG CHUANGYUAN invita cordialmente a todos los clientes, pares de la industria y socios de medios a visitarnos en el stand G1-34, São Paulo Expo, para intercambiar ideas y explorar oportunidades de colaboración. ¡Esperamos darle la bienvenida en la hermosa São Paulo del 4 al 6 de agosto de 2026! Acerca de BAILONG CHUANGYUAN Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. es un actor líder en la industria del azúcar funcional de China. Especializada en I+D, producción y distribución de ingredientes alimentarios funcionales, la empresa se dedica a proporcionar soluciones de ingredientes de alta calidad y orientadas a la salud para el sector mundial de alimentos y bebidas.

Recientemente, el Departamento de Comercio de la provincia de Shandong publicó la Lista 2026 de empresas de marcas exportadoras de la provincia de Shandong . Se seleccionaron un total de 12 empresas destacadas de la ciudad de Dezhou, que representan industrias clave que incluyen carbohidratos funcionales, proteína de soja y productos electromecánicos. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. fue honrada con un lugar en la lista, destacándose como el principal representante de la industria de carbohidratos funcionales de Yucheng. Nota: La imagen de arriba muestra la versión traducida como referencia. Con más de 20 años de experiencia en el desarrollo y producción de ingredientes para la salud de origen biológico, Bailong Chuangyuan ha seguido constantemente su estrategia de marca global. Hoy en día, los productos de la empresa se exportan a más de 70 países y regiones de todo el mundo. Bailong mantiene asociaciones estratégicas a largo plazo con empresas de alimentación y nutrición de renombre internacional, mientras que varios clientes extranjeros clave han firmado acuerdos de suministro a medio y largo plazo. Con el respaldo de sus capacidades de I+D personalizadas y su rendimiento de entrega confiable, la empresa continúa fortaleciendo la lealtad de los clientes y la cooperación a largo plazo en los mercados globales. Para reforzar aún más su competitividad internacional, Bailong Chuangyuan ha obtenido una amplia gama de certificaciones reconocidas internacionalmente en toda su cartera de productos, incluidas las certificaciones del sistema de gestión ISO, la certificación de seguridad alimentaria BRCGS y la certificación orgánica de la UE , al tiempo que completa registros de marcas en múltiples mercados extranjeros. La empresa participa activamente en las principales exposiciones internacionales de ingredientes alimentarios en todo el mundo para fortalecer las conexiones con clientes globales. Al mismo tiempo, Bailong está acelerando la construcción de su planta de fabricación inteligente en Tailandia, estableciendo un modelo de base de producción dual que abarca China y el extranjero para construir un sistema industrial global integrado que cubra I+D, fabricación y servicio al cliente. Ser reconocida como empresa de marca de exportación provincial de Shandong refleja un fuerte reconocimiento por parte del gobierno provincial de las capacidades de comercio internacional y el desarrollo de marca global de Bailong Chuangyuan. De cara al futuro, la empresa aprovechará plenamente las políticas de apoyo introducidas por los gobiernos provinciales y municipales, continuará invirtiendo en la innovación de ingredientes funcionales para la salud, optimizará sus capacidades de fabricación orientadas a la exportación y ampliará aún más su presencia en el mercado global. Al impulsar la transformación de la industria de carbohidratos funcionales de Yucheng de "exportación de productos" a "globalización de marcas", Bailong Chuangyuan seguirá contribuyendo al desarrollo de alta calidad del comercio exterior de Dezhou a través de un crecimiento constante, una optimización estructural y una mayor competitividad internacional. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd., fundada el 30 de diciembre de 2005, cubre un área de 140.000 metros cuadrados y opera con un capital registrado de 420 millones de RMB y activos totales que superan los 2 mil millones de RMB. Con una plantilla de más de 950 empleados y una capacidad de producción integral anual de 300. 000 toneladas. La empresa ha establecido filiales en Qingdao, Shanghai, Jinan, Nanjing y Tailandia. Como empresa nacional de alta tecnología liderada por la ingeniería biológica, Shandong Bailong Chuangyuan integra la industria, la academia y la investigación. Es una empresa emblemática de la "Ciudad del Azúcar Funcional de China" y cuenta con la más amplia variedad de azúcares funcionales del país. Bailong Chuangyuan es la primera empresa nacional en producir dextrina resistente (fibra dietética soluble). Los principales productos incluyen: dextrina resistente, alulosa, fructooligosacárido, isomalto-oligosacárido, galacto-oligosacárido, polidextrosa, estaquiosa, isomaltulosa, fructosa cristalina, maltitol, lactitol, isomaltosa y más. Para garantizar la calidad de la producción y la capacidad sostenible, la empresa opera las líneas de producción más avanzadas con el más alto grado de automatización. Los talleres de producción están construidos de acuerdo con los estándares GMP y todos los procesos, desde la alimentación de materia prima hasta el llenado del producto, están completamente automatizados, lo que garantiza que tanto el proceso de producción como el control de calidad estén muy por delante de sus pares de la industria. Bailong Chuangyuan ha obtenido múltiples certificaciones internacionales, incluidas las certificaciones BRCGS, FDA, ISO9001, ISO22000, ISO14001, ISO10012, OHSAS18001, IP (Non-GMO), Halal, SEDEX, Kosher y Orgánica. (Bailong Chuangyuan es la primera empresa nacional en obtener la certificación orgánica FOS). Desde su creación, Bailong Chuangyuan se ha adherido al espíritu empresarial de pionero, innovación y desarrollo vigoroso. Shandong Bailong Chuangyuan está equipado con un centro técnico provincial y una plataforma provincial de incubación de tecnología, formando un sistema innovador que integra investigación y desarrollo, pruebas a escala de laboratorio, pruebas a escala piloto, incubación e industrialización. El centro tecnológico está equipado con instrumentos avanzados, como cromatógrafos de líquidos y cromatógrafos de gases de alto rendimiento de Waters.

El stand S1421 de Bailong Chuangyuan se convierte en un centro global para asociaciones de ingredientes para la salud El 13 de julio de 2026, el evento líder de la industria alimentaria mundial, IFT FIRST 2026, se inauguró oficialmente en McCormick Place en Chicago, EE. UU. Bailong Chuangyuan (código de stock: 605016) hizo una aparición destacada en el stand S1421, presentando sus soluciones integrales para ingredientes alimentarios funcionales y de bajo IG. Los equipos de I+D y ventas internacionales de la empresa estuvieron plenamente presentes durante toda la exposición, mostrando su cartera de productos desarrollados de forma independiente, que incluye D-alulosa, prebióticos, fibras dietéticas y otros ingredientes funcionales. Las soluciones innovadoras atrajeron a profesionales de I+D de alimentos, especialistas en adquisiciones y socios industriales de América del Norte y de todo el mundo, lo que convirtió a Bailong Chuangyuan en uno de los aspectos más destacados del sector de ingredientes funcionales de China en la exposición de este año. Organizado por el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), IFT FIRST reúne a más de mil empresas globales especializadas en ingredientes alimentarios, biotecnología y tecnologías de procesamiento. La exposición, que abarca toda la cadena de valor de los alimentos (incluidos los lácteos, la panadería, las bebidas, la nutrición infantil y los productos funcionales para la salud), sirve como una plataforma principal para conectarse con el mercado mundial de alimentos saludables, valorado en varios billones de dólares. Durante la exposición, las áreas para visitantes profesionales permanecieron muy activas, con directores de I+D y responsables de adquisiciones de América del Norte, Europa y el Sudeste Asiático visitando el stand de Bailong Chuangyuan para mantener debates en profundidad. Los temas clave incluyeron soluciones para la reducción de azúcar, nutrición para la salud intestinal e innovación de ingredientes funcionales de etiqueta limpia. Las soluciones integrales de azúcar funcional abordan las tendencias de salud globales En el stand S1421, Bailong Chuangyuan presentó sus tres principales carteras de productos, precisamente alineadas con las tendencias globales de nutrición con IG bajo, salud personalizada, soluciones sin azúcar e innovación de etiqueta limpia. Con un sistema de producción industrial totalmente integrado, los productos de Bailong Chuangyuan ahora se suministran a más de 70 países y regiones de todo el mundo. La compañía posee más de 90 patentes autorizadas en China y en el extranjero, participa activamente en el desarrollo de estándares industriales y continúa fortaleciendo la competitividad global de los ingredientes funcionales del azúcar de China a través de una capacidad de suministro confiable, una calidad constante del producto y soluciones competitivas. La sólida participación del cliente destaca nuevas oportunidades en el mercado de bajo IG Durante toda la exposición, el área de discusión en el stand de Bailong Chuangyuan permaneció completamente ocupada. Clientes antiguos con amplia experiencia en el mercado norteamericano visitaron el stand específicamente para reconectarse con la empresa, mientras que numerosas nuevas marcas internacionales también iniciaron conversaciones por primera vez. Los clientes mostraron un gran interés en tres demandas principales del mercado: Actualización de formulaciones sin azúcar y con contenido reducido de azúcar Desarrollo de aplicaciones de alimentos saludables con IG bajo Reemplazo de ingredientes tradicionales con soluciones funcionales de etiqueta limpia Construyendo asociaciones globales a través de IFT FIRST 2026 IFT FIRST 2026 ha concluido exitosamente. Mirando retrospectivamente la exposición, este evento jugó un papel crucial en el fortalecimiento de la base de mercado para la innovadora cartera de productos de Bailong Chuangyuan. Durante la exposición, numerosos socios destacaron que la comunicación cara a cara les permitió obtener una comprensión más profunda y completa de las ventajas de los productos, el potencial de aplicación y las capacidades técnicas de la empresa. El evento también estableció una sólida plataforma de comunicación para futuras colaboraciones y proporcionó un fuerte impulso para perfeccionar la estrategia de desarrollo global de la empresa y ampliar las oportunidades comerciales internacionales. En el futuro, Bailong Chuangyuan seguirá aprovechando las conexiones globales establecidas a través de IFT FIRST para optimizar aún más su presencia en el mercado extranjero, aumentar la inversión en I+D de ingredientes de bajo IG, azúcares raros y fibras funcionales, y ofrecer ingredientes funcionales chinos de alta calidad a clientes de todo el mundo. Al apoyar la transición de la industria alimentaria mundial hacia soluciones más saludables y nutritivas, Bailong Chuangyuan se compromete a mejorar la influencia internacional y el reconocimiento en el mercado de las innovaciones de ingredientes de origen biológico de China.

Recientemente, el Departamento de Comercio de la provincia de Shandong publicó la lista de “Empresas de marcas exportadoras de la provincia de Shandong 2026” . Se seleccionaron un total de 12 empresas destacadas de la ciudad de Dezhou, que cubren industrias clave como azúcares funcionales, proteína de soja y productos mecánicos y eléctricos. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. fue incluida con éxito en la lista, convirtiéndose en una empresa representativa en la industria azucarera funcional de Yucheng. Con más de 20 años de experiencia en la investigación, el desarrollo y la producción de ingredientes biosaludables, Bailong Chuangyuan siempre se ha adherido a su estrategia global de desarrollo de marca y ha expandido activamente los mercados internacionales. Actualmente, los productos de la empresa se exportan a más de 70 países y regiones , estableciendo una cooperación a largo plazo con muchas empresas de alimentos, bebidas y productos para la salud de renombre internacional. Varios clientes extranjeros clave han firmado acuerdos de suministro a mediano y largo plazo con la empresa, lo que refleja un fuerte reconocimiento de la calidad de los productos, las capacidades de innovación y la capacidad de suministro confiable de Bailong Chuangyuan. Basándose en capacidades de I+D personalizadas, tecnología de producción avanzada y un rendimiento de entrega estable, Bailong Chuangyuan continúa mejorando su competitividad en el mercado global de ingredientes funcionales. La empresa ofrece soluciones de alta calidad en áreas como edulcorantes funcionales, fibras dietéticas e ingredientes prebióticos, ayudando a los clientes a desarrollar productos alimenticios más saludables e innovadores. Para fortalecer su competitividad internacional, Bailong Chuangyuan ha mejorado continuamente su sistema de gestión de calidad. Sus productos han obtenido múltiples certificaciones internacionales, incluidas las certificaciones de la serie ISO, la certificación de seguridad alimentaria BRCGS y la certificación orgánica de la UE . La compañía también ha completado registros de marcas en el extranjero en múltiples países y regiones, mejorando aún más la influencia de su marca global y su reconocimiento en el mercado. En los últimos años, Bailong Chuangyuan ha participado activamente en importantes exposiciones internacionales de ingredientes alimentarios y eventos industriales para comunicarse con clientes globales, explorar oportunidades de mercado y fortalecer la cooperación internacional. Mientras tanto, la compañía está acelerando la construcción de su fábrica inteligente en Tailandia en el extranjero, con el objetivo de establecer un modelo base de producción dual “China + Ultramar” y construir un sistema industrial global que integre I+D, fabricación y servicios al cliente. La exitosa selección como empresa de marca de exportación provincial de Shandong representa el pleno reconocimiento por parte de las autoridades gubernamentales del desempeño comercial internacional y los logros de creación de marca de Bailong Chuangyuan. También demuestra la creciente influencia global de la industria azucarera funcional de Yucheng. De cara al futuro, Bailong Chuangyuan seguirá centrándose en la investigación e innovación de ingredientes funcionales para la salud, optimizará las capacidades de producción orientadas a la exportación, ampliará los mercados extranjeros y promoverá la transformación de la “exportación de productos” a la “globalización de marcas”. La empresa seguirá contribuyendo al desarrollo de alta calidad del comercio exterior de Dezhou y fortaleciendo la competitividad internacional de la industria de ingredientes funcionales de China. Shandong Bailong Chuangyuan fue fundada el 30 de diciembre de 2005, cubre un área de 78000 metros cuadrados, un capital registrado de 95 millones de RMB, activos totales de 590 millones de RMB, 300 empleados (3 personas para ingenieros superiores, 50 para personal profesional y técnico intermedio), la capacidad de producción integral anual es de 300000 toneladas. La empresa integra investigación y desarrollo, producción, ventas y servicios en su conjunto, los campos de servicios incluyen alimentos, Medicina, productos sanitarios, piensos y otras industrias. Somos las principales empresas de producción de edulcorantes alimentarios, alulosa, fructooligosacárido (FOS), isomaltooligosacárido (IMO), xilooligosacárido (XOS), polidextrosa, dextrina resistente, maltitol y galactoligosacarido (GOS) en China. Esos productos pueden reemplazar el azúcar y aplicarse en alimentos saludables, bebidas funcionales, alimentos para bebés, etc.

Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. (Código bursátil: 605016), un importante fabricante nacional de azúcar funcional, anunció recientemente la segunda revisión de su plan para emitir bonos corporativos convertibles a inversores no especificados. El monto total de recaudación de fondos de 748 millones de RMB permanece sin cambios, mientras que el ajuste principal implica dividir el "Proyecto de fábrica inteligente de nuevos ingredientes alimentarios orientados a la salud de Tailandia" original en dos subproyectos más específicos. División del proyecto con objetivos de capacidad más claros El proyecto original de Tailandia, con una inversión prevista de 560 millones de RMB, se ha dividido en: - 1-1 Nuevo proyecto de azúcar funcional de 50.000 toneladas" (278 millones de RMB), cuyo objetivo es 3.000 toneladas de alulosa y 20.000 toneladas de dextrina resistente. - 1-2 Proyecto adicional de azúcar funcional de 22.000 toneladas" (282 millones de RMB). El "Proyecto de mejora integral y expansión del secado de azúcar funcional" se mantiene sin cambios en 188 millones de RMB. Enfoque estratégico: cadena de suministro global y ventajas de costos La instalación de Tailandia aprovecha el almidón de tapioca y las materias primas a base de azúcar de origen local a costos entre un 15% y un 20% más bajos que en China, al tiempo que se beneficia de aranceles de exportación más bajos a mercados clave como Estados Unidos, lo que ayuda a mitigar posibles riesgos de fricción comercial. Dado que los ingresos en el extranjero ya representan el 68,67% de las ventas totales, la base de Tailandia es un paso crítico en la estrategia de globalización de la empresa. Capturar mercados de alto crecimiento Como una de las pocas empresas chinas capaces de producir a gran escala alulosa y dextrina resistente, Bailong Chuangyuan está bien posicionada para captar la creciente demanda mundial. La alulosa, un edulcorante sin calorías con un perfil de sabor cercano al de la sacarosa, ha visto crecer su mercado global de 33 millones de dólares en 2019 a 204 millones de dólares en 2024, con proyecciones que alcanzarán los 632 millones de dólares para 2031. La dextrina resistente, una fibra dietética soluble en agua de primera calidad, tenía un mercado global de aproximadamente 448 millones de dólares en 2025. El proyecto de Tailandia se encuentra actualmente en la fase de construcción de infraestructura y procesamiento de equipos, y se espera que la producción comience en 2026-2027. Combinado con el proyecto nacional de secado de azúcar funcional cuya finalización está prevista para el primer semestre de 2026, vale la pena observar la sinergia de base dual "nacional + extranjero" de la compañía.

El mercado mundial de edulcorantes experimentó una transformación estructural en 2025, y la divergencia entre los edulcorantes naturales y los edulcorantes artificiales de alta intensidad se hizo cada vez más evidente. El consumo mundial de edulcorantes superó los 3,4 millones de toneladas métricas en 2025, mientras que la participación de mercado de los edulcorantes naturales aumentó al 28% , 9 puntos porcentuales más que en 2020. China siguió siendo el principal productor mundial, con una producción anual de 1,05 millones de toneladas métricas , lo que representa el 31% del suministro mundial y consolida aún más su posición dominante. Mientras tanto, la tasa de penetración de sustitutos del azúcar en aplicaciones de uso final como bebidas, productos de panadería y lácteos superó el 42% , impulsada por la creciente demanda de los consumidores de productos con bajo contenido de azúcar que se ha expandido desde las principales áreas metropolitanas a ciudades de nivel inferior, marcando el comienzo de una nueva fase de crecimiento de la industria. Desde una perspectiva tecnológica, las tecnologías de bioconversión y producción enzimática lograron avances significativos durante 2025-2026. Los costos de fabricación de productos como el eritritol y la alulosa disminuyeron entre un 15% y un 20% , lo que permitió que estos ingredientes se expandieran más allá de los productos sanitarios de primera calidad hacia aplicaciones alimentarias convencionales. Los edulcorantes naturales de tercera generación, representados por los glucósidos de esteviol (Reb M y Reb D) , han logrado una producción a escala comercial mediante una fermentación de precisión. La capacidad de producción mundial alcanzó las 18.000 toneladas métricas en 2025 y se espera que supere las 25.000 toneladas métricas en 2026. En cambio, los edulcorantes convencionales de alta intensidad como el aspartamo y el acesulfamo potásico (Ace-K) experimentaron un crecimiento del mercado más lento (menos del 3%) debido a ajustes regulatorios en varias regiones. El panorama regulatorio de China también experimentó cambios notables durante 2025-2026. A finales de 2025, la Comisión Nacional de Salud emitió una Norma de Uso de Aditivos Alimentarios actualizada, ampliando las aplicaciones aprobadas y los límites de uso para 11 edulcorantes naturales , al tiempo que redujo los niveles máximos permitidos para ciertos edulcorantes sintéticos. El cambio de política estimuló inmediatamente la demanda, y las importaciones chinas de edulcorantes naturales aumentaron un 24 % interanual en el primer trimestre de 2026. Los fabricantes nacionales han acelerado las inversiones en instalaciones de producción basadas en fermentación. Mientras tanto, Europa implementó políticas fiscales más estrictas sobre el azúcar en 30 países y regiones en 2025, lo que llevó a los fabricantes de alimentos a incorporar estrategias de sustitución de edulcorantes en la gestión de su cadena de suministro. A nivel regional, el mercado de Asia y el Pacífico representó el 48% del consumo mundial de edulcorantes en 2025, siendo China, India y el Sudeste Asiático los principales motores de crecimiento. América del Norte mantuvo la mayor tasa de penetración de edulcorantes naturales con un 35% , aunque el crecimiento del mercado ha comenzado a moderarse. En Europa, se espera que la demanda impulsada por políticas respalde aproximadamente un 9% de crecimiento en el consumo de edulcorantes naturales en 2026. América Latina y África siguen dependiendo principalmente de edulcorantes sintéticos rentables; sin embargo, los ajustes en curso en los sectores de alimentos saludables de países como Brasil y México han comenzado a generar demanda de soluciones edulcorantes premium durante 2025-2026. Por el lado de la oferta, la capacidad de producción mundial de edulcorantes alcanzó los 4,2 millones de toneladas métricas en 2025, y los diez principales fabricantes representaron en conjunto aproximadamente el 58% del mercado , lo que refleja una creciente concentración de la industria. Los fabricantes chinos han asegurado más del 70% de la capacidad de producción mundial tanto de eritritol como de glucósidos de esteviol a través de economías de escala y competitividad de costos. Durante el primer trimestre de 2026, las fluctuaciones en los precios de las materias primas y las inspecciones ambientales más estrictas redujeron la tasa de operación de los productores más pequeños a aproximadamente el 60% , acelerando la consolidación de la industria. La innovación también se mantuvo activa, con más de 3200 solicitudes de patentes globales relacionadas con edulcorantes presentadas durante 2025-2026, centrándose principalmente en tecnologías de formulación, optimización del sabor y mejora de la estabilidad. El comercio internacional también demostró un impulso significativo en 2025. Las exportaciones totales de edulcorantes de China alcanzaron las 680.000 toneladas métricas , lo que representa un aumento interanual del 12 % , mientras que las exportaciones a la Unión Europea registraron el crecimiento más rápido con un 18 % . Las importaciones se concentraron principalmente en ingredientes edulcorantes naturales de primera calidad y tecnologías patentadas autorizadas, y el valor total de las importaciones aumentó un 31 % año tras año. Según GEP Research, basado en datos de la Aduana de China, el precio promedio de importación de glucósidos de esteviol cayó a 58 dólares por kilogramo en 2025, un 7% menos que en 2024, lo que indica una intensificación de la competencia global. En el primer trimestre de 2026, los países de la ASEAN emergieron como nuevos centros regionales para el transbordo intermedio de edulcorantes, y los volúmenes de tránsito a través de Malasia y Tailandia aumentaron un 25% año tras año. Los modelos de negocio en toda la industria continuaron evolucionando rápidamente durante 2025-2026. Los fabricantes de edulcorantes tradicionales se están transformando de proveedores de materias primas a proveedores de soluciones integradas que ofrecen ingredientes, formulaciones y soporte para aplicaciones . Entre las empresas líderes, los gastos en investigación y desarrollo generalmente han aumentado entre el 8% y el 10% de los ingresos totales . Los fabricantes de alimentos intermedios favorecen cada vez más los acuerdos de suministro a largo plazo para estabilizar los costos de adquisición, con contratos a largo plazo que cubrirán aproximadamente el 45% de las transacciones de la industria en 2025. Las compras digitales también han cobrado impulso, ya que las plataformas de comercio electrónico B2B representaron el 18% de las transacciones de edulcorantes en 2026, el doble del nivel registrado en 2023. De cara al futuro, se espera que la industria mundial de edulcorantes mantenga una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7% al 9% entre 2026 y 2030 , y se prevé que los edulcorantes naturales representen más del 40% del mercado para 2030 . Alulosa, dextrina resistente, polidextrosa, FOS, IMO, etc.

IFT FIRST, organizado por el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), es ampliamente reconocido como un barómetro global de la innovación alimentaria. La exposición, que reúne a más de mil empresas de todo el mundo en ingredientes alimentarios, biotecnología y tecnologías de procesamiento, sirve como una plataforma principal para avanzar en el futuro de la industria alimentaria. Como empresa líder en la industria del azúcar funcional de China, Bailong Chuangyuan está completamente preparada para participar en IFT FIRST 2026 en Chicago, donde la compañía mostrará sus soluciones integrales de ingredientes de azúcar funcional al mercado global. Con años de experiencia en prebióticos, fibras dietéticas y edulcorantes naturales, Bailong Chuangyuan ha establecido un sistema de producción industrial totalmente integrado. Sus productos se exportan a más de 70 países y regiones de todo el mundo y atienden a una amplia gama de sectores alimentarios, incluidos lácteos, bebidas, panadería, nutrición infantil y suplementos para la salud. En la exposición de este año, Bailong Chuangyuan se centrará en las tendencias emergentes de consumo saludable y conectará las capacidades avanzadas de biofabricación de China con el mercado de alimentos saludables de un billón de dólares de América del Norte. Junto con profesionales globales de I+D y adquisiciones, la empresa explorará nuevas oportunidades en productos de bajo IG y nutrición de precisión. Información de la exposición Exhibición: IFT FIRST – Alimentos mejorados mediante investigación, ciencia y tecnología 2026 Fecha: 13 al 15 de julio de 2026 Horario de apertura: Expositores: 9:00 a.m. – 7:00 p.m. Visitantes profesionales: 10:00 a. m. – 6:00 p. m. Evento: McCormick Place, Chicago, EE.UU. Organizador: Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT) Número de stand: S1421 La participación en IFT FIRST 2026 marca otro paso importante en la expansión continua de Bailong Chuangyuan en el mercado norteamericano y su compromiso de fortalecer las conexiones con los recursos globales de innovación y ciencia alimentaria. Durante toda la exposición, los especialistas en I+D de la empresa y los equipos de ventas internacionales estarán en el lugar para brindar asesoramiento y soporte profesional personalizado. Invitamos sinceramente a los líderes de I+D de marcas de alimentos, profesionales de compras y socios de la industria de América del Norte y de todo el mundo a visitar nuestro stand para participar en debates en profundidad y oportunidades de colaboración en innovación de alimentos con IG bajo y aplicaciones de alimentos funcionales, mientras adoptamos conjuntamente las oportunidades de crecimiento de la industria global de la salud y el bienestar. ¡Bailong Chuangyuan espera conocerte en Chicago!

Bailong Chuangyuan: el líder chino en alulosa preparado para el crecimiento global Líder de Capacidad Nacional Bailong Chuangyuan opera actualmente con una capacidad de 15.000 toneladas de alulosa cristalina, la mayor de China y la segunda a nivel mundial. La empresa fue la "primera en China" en lograr producción e ingresos de alulosa a escala industrial. Su "proyecto de 15.000 toneladas de azúcar cristalino" (incluidas 5.000 toneladas de alulosa) está aumentando su utilización y se espera un mayor crecimiento de las ventas en 2026. Expansión global en marcha La fábrica de salud inteligente de Tailandia, con una inversión de 748 millones de yenes, está en construcción y añadirá "12.000 toneladas de alulosa cristalina y 7.000 toneladas de alulosa líquida" una vez finalizada. Esto "duplicará" la capacidad de alulosa de la empresa y establecerá una base de producción en el extranjero para reducir los aranceles y mitigar los riesgos comerciales. Tecnología y posición en el mercado Con 14 patentes relacionadas con la alulosa (incluidas 6 patentes PCT) que cubren el cultivo de cepas y los procesos de producción, Bailong logra una pureza cristalina superior al 99,5 %. La empresa tiene la segunda cuota de mercado mundial de alulosa (2024), y los ingresos en el extranjero representan el "67%" de las ventas totales. Perspectivas 2026 Con la aprobación de la alulosa por parte de China en julio de 2025 y la norma obligatoria de etiquetado del azúcar que entrará en vigor en marzo de 2027, la demanda interna está a punto de acelerarse. Como líder en capacidad nacional con una hoja de ruta de expansión global clara, Bailong está bien posicionado para capturar esta ola de crecimiento.

El mercado mundial de edulcorantes alcanzó los 17.840 millones de dólares en 2025, un 8,2% más que en 2024, y se prevé que supere los 26.500 millones de dólares en 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de aproximadamente el 6,8% durante el período. El mercado chino representó alrededor del 32% del consumo mundial, y su tamaño de mercado alcanzó los 38.460 millones de RMB en 2025, un aumento interanual del 9,5%, superando el promedio mundial. Los principales impulsores de este crecimiento provienen de la liberación sostenida de la demanda de reducción de azúcar impulsada por una mayor concienciación sobre la salud, junto con esfuerzos intensivos por parte de las empresas de alimentos y bebidas para lanzar productos bajos en calorías y sin calorías. En términos de combinación de productos, los edulcorantes naturales (p. ej.: dextrina resistente, polidextrosa, FOS, IMO, GOS, fructosa cristalina, etc.) aumentaron su participación del 22 % en 2020 al 37 % en 2025, y los glucósidos de esteviol y los mogrósidos registraron una tasa compuesta anual del 14,2 % y 18,7 %, respectivamente. Mientras tanto, las acciones de edulcorantes artificiales como el aspartamo y el acesulfamo K se contrajeron entre 3 y 5 puntos porcentuales, lo que refleja cómo la preferencia de los consumidores por productos de "etiqueta limpia" está remodelando el panorama de la oferta. Las encuestas sobre comportamiento del consumidor muestran que en 2025, el 73,6% de los encuestados verificaron proactivamente los tipos de edulcorantes enumerados en las etiquetas de los ingredientes al comprar alimentos envasados, un aumento de 21 puntos porcentuales con respecto a 2022. Los canales de distribución han mostrado tendencias divergentes: el crecimiento de las ventas de productos finales que contienen edulcorantes en los supermercados tradicionales fue solo del 4,1%, mientras que los canales emergentes como las compras en grupos comunitarios y el comercio electrónico en vivo crecieron a un sólido 26,8%, representando más de 19% del total de las ventas minoristas. En el sector de servicios de alimentos, las marcas de cadenas de café y té listo para beber aumentaron su adquisición de edulcorantes naturales en un 31,2% interanual en 2025, impulsando el sistema de suministro B2B hacia la personalización, la producción en lotes pequeños y mayores niveles de pureza. Al mismo tiempo, las presiones sobre los costos están surtiendo efecto: los precios de las materias primas para los edulcorantes naturales aumentaron entre un 12% y un 15% interanual en 2025 debido a las condiciones climáticas y las fluctuaciones del área de plantación, lo que obligó a las empresas a reducir los costos de producción a través de vías tecnológicas como la conversión enzimática y alternativas basadas en la fermentación. En el frente político, China, la Unión Europea y varios países del Sudeste Asiático actualizaron intensamente sus estándares de uso de aditivos alimentarios durante 2024-2025. En marzo de 2025, la Comisión Nacional de Salud de China emitió una nueva versión de las normas nacionales de seguridad alimentaria, que refinó los niveles máximos de uso de nuevos edulcorantes como el eritritol y la alulosa en bebidas y productos lácteos, al tiempo que exigía un etiquetado separado de "azúcares añadidos" y "edulcorantes" en los envases de los productos. A partir de 2025, la UE endureció la ingesta diaria aceptable (IDA) para ciertos edulcorantes artificiales entre un 15% y un 25%, lo que afectó directamente las estrategias de exportación de los fabricantes relacionados que apuntan al mercado europeo. En el sudeste asiático, la implementación de impuestos al azúcar en Tailandia, Indonesia y Filipinas estimuló la capacidad de producción localizada de productos con bajo contenido de azúcar y sustitutos del azúcar en la región. En el ámbito de las patentes y la tecnología, ha surgido una clara tendencia hacia la "naturalización" y la "biosíntesis". A partir del primer trimestre de 2026, entre las patentes globales activas relacionadas con edulcorantes, el 41% implica la recristalización y purificación de glucósidos de esteviol, la síntesis enzimática de azúcares raros y la fermentación microbiana para la producción de mogrósidos. Los solicitantes chinos representaron el 56% del total mundial de patentes en estos campos. Entre las patentes publicadas en 2025, 34 estaban directamente relacionadas con mejoras en el proceso de producción de alulosa a escala industrial, con tasas de conversión de un solo lote que aumentaron del 65% al ​​82%. Estos avances tecnológicos están impulsando a las empresas chinas de edulcorantes a pasar de ser actores de "fabricación por contrato de materia prima" a actores de "tecnología más marca" en la cadena de suministro global. A nivel empresarial y de innovación, las empresas líderes están pasando de ser proveedores de un solo ingrediente a ser "proveedores de soluciones". En 2025, la industria vio siete acuerdos conjuntos de investigación y desarrollo que involucran "edulcorantes más ingredientes funcionales", que cubren formulaciones compuestas con fibra dietética, vitaminas, prebióticos y más. Los ingresos por servicios OEM/ODM representaron por primera vez más del 30% de los ingresos totales entre las principales empresas de edulcorantes. Algunas empresas lanzaron servicios de "formulación personalizada de 7 días" para clientes de marcas pequeñas y medianas, acortando significativamente los ciclos de lanzamiento de nuevos productos. Además, las aplicaciones piloto de trazabilidad de blockchain en cadenas de suministro de materias primas de edulcorantes cubrieron aproximadamente 120.000 mu (alrededor de 8.000 hectáreas) de bases de plantación en las regiones chinas de Yunnan y Guangxi en 2025, mejorando la trazabilidad de los productos de exportación. En términos de comercio e importación/exportación, las exportaciones totales de edulcorantes de China alcanzaron 673.000 toneladas métricas en 2025, un aumento interanual del 11,2%. Los edulcorantes de alta intensidad (neotamo, sucralosa) representaron el 36% del valor de las exportaciones, aunque su precio unitario de exportación cayó un 3,8% interanual, lo que refleja una competencia intensificada en el mercado mundial. Por el lado de las importaciones, la tendencia se caracterizó por el "abastecimiento de materias primas de alta gama": las importaciones de edulcorantes intermedios naturales del Sudeste Asiático por parte de empresas nacionales crecieron un 42,1% en valor en 2025, principalmente para un mayor procesamiento de valor agregado. El impacto de la fricción comercial entre Estados Unidos y China sobre los aranceles a los edulcorantes se alivió en 2025, y los aranceles sobre ciertas categorías exportadas a Estados Unidos se redujeron al 5,2%, lo que hizo que los volúmenes de exportación a Estados Unidos volvieran a subir a 197.000 toneladas métricas. Aunque la fase piloto del Mecanismo de Ajuste de Carbono en Frontera (CBAM) de la UE no incluyó directamente los edulcorantes, los principales productores ya han comenzado a preparar sistemas de contabilidad de la huella de carbono. En el frente del desarrollo estratégico, la industria se está centrando en tres vías principales: upstream (plantación globalizada y cobertura de riesgos de materias primas); midstream: reducción de costos y mejora de la eficiencia (en particular, la aplicación a gran escala de tecnologías de separación cromatográfica continua y filtración por membrana); y aguas abajo: profundización vertical en escenarios de aplicación (productos farmacéuticos, productos químicos de uso diario, alimentos para mascotas y otros sectores no tradicionales). Durante 2025-2026, varias empresas lanzaron líneas de producción a escala piloto basadas en enfoques de biología sintética, con el objetivo de lograr la producción en masa de ciertos edulcorantes raros en fábricas celulares para 2028, lo que podría remodelar fundamentalmente la curva de costos de la industria. En términos de competencia regional, las empresas chinas, aprovechando las ventajas de escala y las capacidades de iteración rápida, aumentaron su participación en el mercado global de edulcorantes naturales del 29% en 2020 al 44% en 2025. Sin embargo, con las regiones productoras emergentes en India y América del Sur en aumento, mantener los fosos tecnológicos sigue siendo un desafío crítico.

Bailong Chuangyuan hace un fuerte debut en FiA Shanghai 2026, mostrando soluciones integrales de ingredientes alimentarios funcionales para la innovación mundial en alimentos saludables El 15 de junio, se inauguró grandiosamente la 27ª edición de Hi&Fi Asia-China , la principal exposición de ingredientes saludables y aditivos alimentarios naturales, en el Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones de Shanghai. Como evento de referencia en el sector de ingredientes alimentarios de Asia, la exposición de este año puso un fuerte énfasis en los pilares emergentes de la industria, como la reducción de azúcar y la formulación baja en grasa, los componentes alimentarios funcionales que nutren el intestino y los ingredientes bioactivos de origen natural, reuniendo a miles de empresas de cadenas de suministro de alta calidad de todo el mundo. Bailong Chuangyuan hizo una aparición destacada en el stand 41B40, pabellón 4.1, presentando su cartera completa de ingredientes alimentarios funcionales y soluciones integrales de formulación de alimentos. La empresa se comprometió con compradores internacionales y socios de la industria para explorar conjuntamente las amplias oportunidades dentro del mercado de ingredientes para la salud y el bienestar. Como "campeón de las PYME especializadas y sofisticadas" reconocido a nivel nacional en la industria del azúcar funcional de China, Bailong Chuangyuan ha cultivado una amplia experiencia en componentes alimentarios prebióticos, fibras dietéticas que promueven la salud y edulcorantes naturales bajos en calorías. Respaldada por un sistema de producción integrado de cadena completa, la compañía exporta sus productos a más de 60 países y regiones, brindando servicios detallados a fabricantes de alimentos en lácteos, bebidas, panadería, fórmulas infantiles y suplementos dietéticos. Alineándose con las tendencias predominantes de consumo conscientes de la salud, la compañía destacó tres categorías de productos emblemáticos en la feria: ✨ Alulosa: un punto de referencia en la producción nacional a gran escala: como edulcorante natural sin calorías con un perfil de sabor notablemente cercano al de la sacarosa, la alulosa de Bailong es ideal para aplicaciones de panadería, bebidas y reemplazo de comidas, resolviendo eficazmente el desafío de toda la industria de mantener la palatabilidad y al mismo tiempo reducir el contenido de azúcar. ✨ Serie de fibra dietética premium: dextrina y polidextrosa resistentes: estas fibras dietéticas de alto rendimiento que promueven la salud están diseñadas para adaptarse a procesos de fabricación en frío y en caliente, ofreciendo una excelente solubilidad y una amplia flexibilidad de formulación. Permiten a las marcas de alimentos desarrollar sin esfuerzo productos ricos en fibra orientados a la salud, lo que permite una diferenciación significativa de los productos y una mejora nutricional. ✨ Portafolio completo de prebióticos: FOS, GOS e IMO: los componentes alimentarios prebióticos de la compañía, que cubren una gama completa de especificaciones (incluidos fructooligosacáridos, galactooligosacáridos e isomaltooligosacáridos), están diseñados con precisión para respaldar la salud intestinal en todas las etapas de la vida, desde bebés hasta adultos y personas mayores. Con pleno cumplimiento normativo, estos ingredientes están en una posición ideal para la nutrición infantil de primera calidad y el desarrollo de productos alimenticios funcionales. El stand de exposición atrajo un alto tráfico sostenido, con profesionales de abastecimiento, especialistas en I+D y socios estratégicos participando en debates productivos. El equipo integrado de la empresa, que abarca I+D, ventas y control de calidad, brindó consultas técnicas in situ y ofreció soporte personalizado en profundidad que abarca la selección de ingredientes, el diseño de fórmulas personalizadas, la alineación de la capacidad de producción y el cumplimiento normativo. Durante el transcurso del evento, se iniciaron múltiples pruebas de muestra y acuerdos de cooperación, agilizando efectivamente las conexiones comerciales upstream y downstream. Aprovechando esta plataforma industrial de primer nivel, Bailong Chuangyuan obtuvo información precisa sobre las tendencias globales emergentes en ingredientes alimentarios, se conectó activamente con partes interesadas clave de la industria y profundizó su huella estratégica en los mercados nacionales e internacionales. De cara al futuro, la empresa se mantiene firme en su compromiso de avanzar en la I+D en materias primas funcionales y orientadas a la salud, actualizando continuamente sus sistemas de productos, perfeccionando las capacidades de servicio personalizado y reforzando sus ventajas en capacidad de producción. Al ofrecer soluciones de formulación de etiqueta limpia y de alta calidad provenientes de China, Bailong Chuangyuan se dedica a impulsar la innovación de marcas de alimentos globales y a asociarse con pares de la industria para lograr el éxito compartido en el panorama de consumidores preocupados por la salud en rápida evolución.

Bailong Chuangyuan, que abarca China y Corea, expondrá simultáneamente en la 27ª edición de Hi&Fi Asia-China y Seoul Food & Hotel 2026 , mostrando su cartera completa de ingredientes funcionales a socios nacionales e internacionales en ambas ferias. Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. lleva años desarrollando y fabricando ingredientes naturales para la salud en tres categorías principales: prebióticos funcionales, fibra dietética y azúcares y alcoholes de azúcar saludables. Los productos clave incluyen dextrina resistente, alulosa, fructooligosacáridos (FOS) e isomaltooligosacáridos (IMO). Respaldados por un sistema de producción integrado de cadena completa, un riguroso control de calidad y capacidades de investigación y desarrollo de vanguardia, nuestros productos se aplican ampliamente en lácteos, nutracéuticos, bebidas funcionales y más.En ambas exposiciones, presentaremos una gama de soluciones de ingredientes premium, naturales y de etiqueta limpia, destacando las últimas tendencias en la industria de la salud global y ofreciendo acceso único a nuestros principales logros de I+D y servicios de formulación personalizados. 27.ª exposición de ingredientes sanitarios de Hi&Fi Asia-China Fecha: 15 al 17 de junio de 2026 Lugar: Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones, Shanghai Stand: 41B40Seoul Food & Hotel 2026 Fecha: 9 al 12 de junio de 2026 Lugar: KINTEX, Goyang, Corea del Sur Stand: 5C103-104 Nuestro equipo de especialistas técnicos y de ventas estará en el sitio para consultas individuales que cubrirán la selección de ingredientes, la optimización de la formulación y el desarrollo de proyectos personalizados. Desde I+D hasta aplicaciones de mercado, proporcionamos recursos de cadena completa para ayudar a los socios a descubrir nuevas oportunidades en la industria de la salud global.Esperamos verlo en el stand 41B40 en Shanghai . Reunámonos cara a cara y exploremos lo que podemos construir juntos.

El azúcar aporta placer y sirve como una importante fuente de energía para el cuerpo humano. A medida que aumentan los niveles de vida, la ingesta de azúcares añadidos (tanto directa como indirectamente) ha aumentado constantemente. Sin embargo, los cambios en el estilo de vida y los patrones de trabajo han provocado una disminución del trabajo físico y de los niveles generales de actividad, lo que dificulta que el cuerpo consuma el azúcar que ingiere de manera oportuna. El exceso de azúcar que no se utiliza oportunamente no sólo contribuye a la obesidad sino que también puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Además, el azúcar puede promover la fermentación de bacterias en la boca, provocando caries. A medida que aumenta la concienciación sobre la salud entre el público, los edulcorantes (como la dextrina resistente, la polidextrosa, FOS, GOS, etc.) que reducen el azúcar sin sacrificar el dulzor, a menudo llamados "sustitutos del azúcar", se utilizan en un número cada vez mayor de aplicaciones. Estos se pueden encontrar en todas partes, desde dulces como bebidas, dulces y pasteles hasta productos no dulces como salsas y condimentos. Los edulcorantes se han convertido en un ingrediente indispensable, especialmente en el mercado de alimentos bajos y sin azúcar. Impulsada por la fuerte demanda transformadora, la producción de edulcorantes está aumentando. En 2025, la producción de edulcorantes de China alcanzó aproximadamente 331.000 toneladas métricas, y se espera que llegue a 353.000 toneladas métricas en 2026. Con continuos avances tecnológicos y la evolución de las preferencias de los consumidores, el mercado de edulcorantes también está experimentando innovación y desarrollo continuos. Las tecnologías de extracción y purificación de edulcorantes naturales están mejorando, ampliando aún más la gama de aplicaciones de estas alternativas naturales. 

Bailong Chuangyuan es un fabricante líder que se especializa en la investigación, el desarrollo y la producción de fibra dietética, prebióticos y sustitutos del azúcar de alta calidad. Comprometida con la innovación y la excelencia, la empresa presta servicios a clientes globales en las industrias de alimentos, bebidas, suplementos para la salud y farmacéutica. Con un fuerte enfoque en el control de calidad y el desarrollo sostenible, BAILONG CHUANYUAN continúa impulsando el progreso en el sector de ingredientes para la salud, brindando soluciones basadas en la ciencia que promueven el bienestar en todo el mundo. Contenido de noticias Para celebrar el próximo Día Internacional de los Trabajadores, BAILONG CHUANYUAN concluyó con éxito su encuentro deportivo “Día del Trabajo” de 2026 el 25 de abril de 2026. El evento se llevó a cabo para enriquecer la vida cultural y deportiva de los empleados, fortalecer la cohesión del equipo y mostrar el espíritu enérgico y emprendedor del equipo de BAILONG CHUANYUAN. A través del deporte, los colegas aliviaron el estrés, forjaron amistades y honraron el espíritu de trabajo con vitalidad y entusiasmo. El encuentro deportivo se centró en tres eventos principales: baloncesto, bádminton y tenis de mesa. Los empleados compitieron con pasión y espíritu deportivo, convirtiendo cada partido en una celebración del trabajo en equipo y la determinación. En la cancha de baloncesto , los jugadores vestidos con camisetas de uniforme demostraron una coordinación perfecta, avances precisos y tiros precisos. Con cada silbido, la ofensiva y la defensa cambiaban rápidamente (driblando, disparando, bloqueando y contraatacando) creando momentos emocionantes que provocaron continuos aplausos desde las bandas. Los partidos de bádminton fueron una demostración dinámica de velocidad y habilidad. Los jugadores se movieron rápidamente en la cancha, participando en intensas jugadas donde cada punto fue ganado con esfuerzo, reflejando plenamente el espíritu competitivo del deporte. Los partidos de tenis de mesa eran igualmente emocionantes, con la pelota volando de un lado a otro sobre la mesa. Cada regreso preciso fue recibido con un entusiasta aplauso del público. Ya fuera el trabajo en equipo en la cancha de baloncesto, la búsqueda incesante de la excelencia en el bádminton o la ágil competencia en el tenis de mesa, todos los eventos encarnaron el espíritu deportivo de "nunca darse por vencido" y resaltaron el espíritu unido y esforzado de los empleados de BAILONG CHUANYUAN. La conclusión del encuentro deportivo marca un nuevo comienzo. El espíritu de lucha y colaboración demostrado durante el evento se trasladará al trabajo diario. BAILONG CHUANYUAN continuará organizando una variedad de actividades culturales y deportivas para mejorar la cohesión del equipo, apoyar a los empleados en su crecimiento a través de la dedicación y trabajar juntos hacia un nuevo capítulo de desarrollo de alta calidad. 

El 15 de mayo de 2026, se celebró en Tianjin el 4.º Congreso de Miembros y la 1.ª Sesión de la 4.ª Junta Directiva (ampliada) de la Asociación de la Industria de Biofermentación de China. El congreso se centró en nuevas oportunidades y direcciones para el desarrollo industrial y entregó premios a empresas de referencia que han realizado contribuciones destacadas en áreas que incluyen la modernización industrial, la innovación tecnológica y el desarrollo ecológico. En el evento, Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co., Ltd. recibió oficialmente el "Premio a la contribución de la industria de la Asociación de la Industria de la Biofermentación de China - Empresa avanzada en la industria de la biofermentación", en reconocimiento a su compromiso a largo plazo con el sector de la biofermentación, sus avances tecnológicos sostenidos y sus sólidas contribuciones a la industria. Como vicepresidente de la Asociación de la Industria de Biofermentación de China, Bailong Chuangyuan se ha mantenido profundamente arraigado en la biofermentación funcional como su negocio principal. Impulsada por la innovación tecnológica, la empresa ha logrado avances continuos en I+D, producción y aplicación industrial de productos clave, incluidos dextrina resistente, alulosa y fructooligosacáridos (FOS), creando un sistema de innovación de cadena completa que abarca el desarrollo de cepas, la optimización de procesos y la aplicación de uso final. Este premio representa un reconocimiento autorizado de la asociación industrial y del mercado a los años de esfuerzo dedicado de Bailong Chuangyuan y refleja la confianza de la industria en el desarrollo futuro de la empresa. En el futuro, Bailong Chuangyuan continuará manteniendo su espíritu impulsado por la innovación, profundizando su enfoque en la biofermentación y ofreciendo productos y servicios superiores a los clientes, trabajando mano a mano con socios de la industria para impulsar la industria de la biofermentación de China hacia una nueva etapa de desarrollo de alta calidad.

Héroe ordinario, guardián de la esperanza: el acto valiente del empleado de Bailong Chuangyuan salva una vida En momentos de crisis, el verdadero carácter brilla. Recientemente, uno de nuestros empleados se encontró con una persona que mostraba signos de intentar autolesionarse. Sin dudarlo un momento, dio un paso adelante en este momento crítico, demostrando un coraje extraordinario y una compasión sincera, y salvó con éxito una vida joven que estaba al borde del abismo. Sus acciones son un testimonio poderoso del espíritu de ayudar a otros en situaciones de emergencia y la luz de la bondad humana. Este acto de buen corazón hizo más que salvar una preciosa vida joven: también preservó la felicidad y la integridad de una familia. Arriesgando su propia seguridad sin pensarlo dos veces, nuestra empleada se acercó de manera proactiva para ayudar a un extraño desesperado. A través de este simple pero profundo acto de buena voluntad, encarnó los valores de integridad moral, bondad y responsabilidad social que nuestra empresa valora. Extendemos nuestros mayores elogios y sincero respeto a esta empleada por sus acciones heroicas y desinteresadas. También hacemos un llamado a todos los miembros de nuestro equipo a seguir su ejemplo: promover activamente un espíritu de justicia y compasión, permanecer fieles a nuestros valores fundamentales mientras cumplimos con los deberes cotidianos y difundir calidez a través de corazones solidarios. Tomemos la iniciativa de asumir nuestras responsabilidades sociales, apoyar a los necesitados y, a través de pequeños actos de bondad, construir una poderosa fuerza de empatía y buena voluntad que refleje lo mejor de nuestra familia corporativa. Prebióticos, fibra dietética.

Recientemente, Bailong Chuangyuan obtuvo con éxito la licencia de producción de D-alulosa, lo que indica que los productos de alulosa de la empresa ahora están oficialmente calificados para una producción en masa que cumpla con las normas y un lanzamiento al mercado a gran escala. Este logro supone otro paso clave en el trazado estratégico de la compañía en el sector de los edulcorantes funcionales. Como empresa líder en la industria nacional de sustitutos del azúcar, Bailong Chuangyuan cuenta con productos sólidos en el campo de la alulosa. A lo largo de los años, la empresa ha profundizado continuamente su investigación y desarrollo de tecnología central para la alulosa, acumulando procesos de producción maduros y un sistema integral de control de calidad. Con el respaldo de instalaciones de producción completas, un equipo profesional de investigación y desarrollo y estrictos estándares de producción, la empresa ha sentado una base sólida para una producción estable de productos y garantía de calidad. Desde 2014, Bailong Chuangyuan ha centrado sus esfuerzos de I+D en productos de próxima generación como la alulosa cristalina. En 2016, logró la producción a escala industrial de alulosa líquida y, en 2019, superó los desafíos de la tecnología cristalina para realizar la producción en masa. La empresa también es unidad participante en la preclasificación de alulosa bajo el código arancelario aduanero de importación y exportación. Actualmente, Bailong Chuangyuan ha obtenido 14 patentes relacionadas con la alulosa, incluidas 8 patentes nacionales y 6 patentes PCT internacionales, que cubren áreas como cepas, procesos de producción y características del producto. El 2 de julio de 2025, la Comisión Nacional de Salud (CNS) anunció en su Boletín 2025 No. 4 que la alulosa ha sido incluida como un nuevo ingrediente alimentario, abarcando tanto procesos de producción basados ​​en fermentación como enzimáticos. Los productos de alulosa de Bailong Chuangyuan cumplen plenamente con los requisitos establecidos en el anuncio del NHC. Con la aprobación regulatoria en China, la alulosa tiene un enorme potencial de mercado. Puede usarse ampliamente en bebidas, productos de panadería, lácteos y otros sectores, impulsando la innovación y la mejora de los productos sin azúcar. La alulosa de Bailong Chuangyuan ofrece múltiples ventajas: en términos de sabor, su dulzor es cercano al de la sacarosa, lo que brinda una experiencia sensorial agradable a los consumidores, mientras que su contenido calórico es extremadamente bajo (aproximadamente una décima parte del de la sacarosa), lo que satisface la creciente demanda de los consumidores de productos saludables y bajos en azúcar. En términos de estabilidad, el producto exhibe una excelente estabilidad térmica y ácida, lo que lo hace adecuado para diversas condiciones exigentes en el procesamiento de alimentos y permite amplias aplicaciones en bebidas, panadería, lácteos y más. Además, el producto presenta una alta pureza, respaldada por rigurosas pruebas de calidad para garantizar que cada lote cumpla con los requisitos de calidad más altos. Tras la aprobación de esta licencia, la empresa aprovechará aún más sus ventajas de capacidad de producción de alulosa, acelerará la expansión del mercado tanto a nivel nacional como internacional y enriquecerá su cartera de productos. De cara al futuro, Bailong Chuangyuan seguirá centrándose en la industria de la salud, impulsará la innovación tecnológica y las actualizaciones de productos, potenciará la transformación y mejora de la industria alimentaria con ingredientes de alta calidad y apoyará el desarrollo constante y de alta calidad de la empresa.

¡Centrándonos en las nuevas tendencias en repostería saludable y explorando nuevas oportunidades para el desarrollo de la industria! Del 20 al 23 de mayo, se inaugurará grandiosamente la 28.ª Exposición Internacional de Panadería de China (Bakery China 2026) en el Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones (NECC) en Hongqiao, Shanghai. Bailong Chuangyuan presentará sus soluciones de ingredientes saludables para hornear en esta importante exposición e invita sinceramente a clientes globales y socios de la industria, tanto antiguos como nuevos, a visitar nuestro stand 82K06 para dialogar, colaborar e innovar. · Información del stand: 82K06 · Fechas de exposición: 20 al 23 de mayo de 2026 · Lugar: Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones (NECC), Hongqiao, Shanghai (No. 333 Songze Avenue) · Stand de Bailong Chuangyuan: 82K06 Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd. (abreviado como Bailong Chuangyuan, código bursátil: 605016) es una empresa nacional de alta tecnología que integra producción, academia e investigación, con la bioingeniería como su industria principal. Bailong Chuangyuan se dedica al desarrollo de azúcares funcionales y a la industria de la biofermentación, centrándose principalmente en la producción de ingredientes alimentarios funcionales. La empresa aprovecha sus fortalezas industriales y está comprometida con el avance de la salud nutricional. Sus productos principales incluyen dextrina resistente, fructooligosacáridos (FOS), D-alulosa, isomaltooligosacáridos (IMO), polidextrosa, galactooligosacáridos (GOS), xilooligosacáridos (XOS), maltitol líquido, maltitol cristalino y más.