D-Allulose wird nach Erythrit zum nächsten Top-Alternativsüßstoff. Es wurde im Juli 2025 in China zugelassen, ist in Europa und den USA seit fast 10 Jahren weit verbreitet und tritt in eine Phase schnellen Wachstums ein.
Vorteile gegenüber Erythrit
Sanfter Geschmack, kein kühlendes Gefühl (70 % Saccharosesüße)
Unterstützt die Bräunung und Karamellisierung beim Backen
Nahezu keine Kalorien, kein Blutzuckeranstieg, bessere Verdauung. Clean-Label, natürlich und gesund
Globale Anwendungen
Backen, Schokolade, Getränke, Milchprodukte, Saucen, verwendet von Hershey's, Mars, Coca-Cola, PepsiCo.
China-Verordnung
neuer Lebensmittelrohstoff; maximal 20g/Tag; Nicht für Säuglinge, schwangere und stillende Frauen.
Allulose und Erythrit ergänzen sich. Allulose für Premium-Backwaren und hochwertige Lebensmittel; Erythrit für kostengünstige Getränke und Snacks. Mischnutzung ist der Mainstream-Trend.
Es wird erwartet, dass der Allulosemarkt in China im Zeitraum 2026–2027 boomt.
Über uns Shandong Bailong Chuangyuan, in China börsennotiertes Unternehmen, mehr als 10 Jahre Forschung und Entwicklung im Bereich D-Allulose , führender Hersteller funktioneller Süßstoffe. Jahreskapazität: 300.000 Tonnen. Zertifizierungen: EU/US Bio, HALAL, KOSHER, ISO, NON GMO, BRC. Bereitstellung stabiler D-Allulose, FOS, IMO, XOS, Polydextrose, Maltitol usw. für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke.
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