أصبح D-allulose هو المُحلي البديل التالي بعد الإريثريتول. تمت الموافقة عليه في الصين في يوليو 2025، وقد تم استخدامه على نطاق واسع في أوروبا والولايات المتحدة منذ ما يقرب من 10 سنوات ويدخل في فترة نمو سريع.
مزايا على الإريثريتول
طعم سلس، لا يوجد إحساس بالتبريد (حلاوة السكروز 70٪)
يدعم تحمير الخبز والكراميل
سعرات حرارية قريبة من الصفر، لا ارتفاع في نسبة السكر في الدم، هضم أفضل، علامة نظيفة، طبيعية وصحية
التطبيقات العالمية
الخبز والشوكولاتة والمشروبات ومنتجات الألبان والصلصات التي تستخدمها شركات هيرشي ومارس وكوكا كولا وبيبسيكو.
تنظيم الصين
المواد الخام الغذائية الجديدة؛ الحد الأقصى 20 جرام/يوم؛ ليس للرضع والنساء الحوامل والمرضعات.
الأليلوز والإريثريتول متكاملان. ألولوز للخبز المتميز والأطعمة الراقية؛ إريثريتول للمشروبات والوجبات الخفيفة فعالة من حيث التكلفة. الاستخدام المختلط هو الاتجاه السائد.
من المتوقع أن يزدهر سوق الأليلوز في الصين في الفترة 2026-2027.
معلومات عنا Shandong Bailong Chuangyuan، شركة مدرجة في الصين، أكثر من 10 سنوات من البحث والتطوير في D-allulose ، الشركة الرائدة في تصنيع المحليات الوظيفية. القدرة السنوية: 300.000 طن. الشهادات: عضوي في الاتحاد الأوروبي/الولايات المتحدة، حلال، كوشير، ISO، غير معدل وراثيًا، BRC. توريد D-allulose، FOS، IMO، XOS، polydextrose، maltitol وما إلى ذلك للأغذية والمشروبات الخالية من السكر.
الاتصال بنا للحصول على عينات وأفضل الاقتباس!