D-allulos håller på att bli nästa bästa alternativa sötningsmedel efter erytritol. Godkänd i Kina i juli 2025, har den använts flitigt i Europa och USA i nästan 10 år och går in i en period med snabb tillväxt.
Fördelar jämfört med erytritol
Jämn smak, ingen svalkande känsla (70 % sötma av sackaros)
Stöder bakning bryning och karamellisering
Nära noll kalorier, ingen blodsockerhöjning, bättre matsmältning Clean-label, naturligt och hälsosamt
Globala applikationer
bakning, choklad, drycker, mejeriprodukter, såser, som används av Hershey's, Mars, Coca-Cola, PepsiCo.
Kinas reglering
ny matråvara; max 20g/dag; inte för spädbarn, gravida och ammande kvinnor.
Allulos och erytritol är komplementära. Allulos för förstklassig bakning och exklusiv mat; erytritol för kostnadseffektiva drycker och snacks. Blandad användning är den vanliga trenden.
Kinas allulosmarknad förväntas växa under 2026–2027.
Om oss Shandong Bailong Chuangyuan, Kina-noterat företag, 10+ år FoU inom D-allulos , ledande tillverkare av funktionella sötningsmedel. Årlig kapacitet: 300 000 ton. Certifieringar: EU/US Organic, HALAL, KOSHER, ISO, NON GMO, BRC. Tillför stabil D-allulos, FOS, IMO, XOS, polydextros, maltitol etc. för sockerfri mat & dryck.
Kontakta oss för prover och bästa offert!